开封胡同空间结构及景观要素的调研与分析

2020-01-01丁益博

建材与装饰 2020年2期

丁益博

（华北水利水电大学河南省郑州市 450045）

还记得小时候曾经牵着外婆的手走过的那条长长的里弄吗？还记得当年跟小伙伴打弹珠所蹲过的那个斑驳的墙根吗？

通过对开封胡同的调查研究，发现现如今大部分老的开封胡同已经不复存在。许多胡同都已经因居住的环境和居住需求进行了大范围的整改和改建。最为突出的即为双龙巷，通过政府的支持整改成为今后复原的古建胡同商业区，从居住型转变为商业型，调查的胡同有宽度，高度，植物配置等，研究的主要目的是为了通过调研了解今后的胡同街区的形态结构，看哪种形态最为贴切最原始的状体。规划结构是为了通过合理的规划建设即不破坏古代面貌又能够满足人们现代生活的需求，对于电力、交通、通信、自来水、和天然气等人们日常需求的建设配置。还要注意在街区中间穿插消防站和消防通道，做到更安全完善的建设新型古代街区。植物搭配方面应注意本土植物的搭配和人们自己种植形式的种类配比。

1 开封城中胡同的概述

开封作为国家首批公布的24 座文化名城之一，有着依稀可寻的古城风貌，特色浓郁的民俗文化，绚丽多姿的秋菊，显示了古都的风韵和魅力。独具特色的胡同巷道也向人们展示其魅力所在，它是一个存续传统、包罗万象的市井空间。胡同，也叫“里弄”、“巷”，是指城镇或乡村里主街道之间的、比较小的街道，一直通向居民区内部。它是当地交通不可或缺的一部分。据道路通达情况，胡同分为死胡同和活胡同。前者只有一个开口，末端深入居民区，并在其内部中断；而后者则沟通两条或更多主干街道。这是个令人怀念寻味的精神家园，俗话说“远亲不如近邻”，也正是生活在这老胡同中的人们之间和睦相处的写照。它不仅拉近了邻里间的情感距离，促进了人与人之间的交往与互动。

2 开封城中胡同的现状及保护意义

2.1 开封城中胡同的现状概述及问题解析

开封城内的大小街道纵横交织，四通八达，大部分是历史上遗留下来的，有着较为深远的历史渊源。胡同即小道，以窄，短为特征，开封素有“七十二胡同”之说，随着时代的变迁，旧城改造，道路拓宽，有的已经面目全非。开封胡同的命名，大体有七种类型，其中以家族和作坊命名占多数，还有的以景物命名、以吉祥仁爱命名、以堂庙命名、以官衙命名、反映时代的命名、此外还有以序号命名的胡同。

（1）伴随着城市化进程的加快，大量胡同巷道被一扫而光。开封古老破旧的大杂院正被现代化的楼房所取代，严重影响了开封古街胡同的整体风貌。胡同巷道的消失的背后伴随着的是胡同文化的消失。这是个值得深思的问题。

（2）胡同的基础设施薄弱，通过调查开封城中大量的胡同巷道，从中发现了它在城市发展中遇到的问题。如胡同巷道中的给排水、交通、卫生等基础设施已经不能满足现代居民的生活需求。由于胡同巷道中的给排水设施较差，经常会出现道路被水淹没的情况，给居民带来了很大的不便。交通方面的问题更是突出，由于胡同巷道过于狭窄，有的道路甚至只有2m 左右，根本无法行车，这无疑与现代城市的交通显得格格不入。再者，胡同巷道之间的电力供应，依然还是采用最古老的“电线杆”式的供电，到处是蜘蛛网般的电线，这给居民的安全带来了威胁。

（3）乱拆乱建现象严重，由于数量庞大，管理操作上有难度，而大多建筑大多数被剔成了“平头”，影响整体环境的完整性。由于人民的生活水平有所提高，在胡同中，有些居民掀起了自盖住房的浪潮，建筑形式大多是所谓的“火柴盒”式的二层建筑。这就难免会造成具有民族风格和地域特色的城市风貌的消失。城市之间胡同巷道中的建筑大多是木结构和砖混结合而成，由于材料的原因还有当时施工技术的问题，现存的建筑无疑都面对一个共同的问题——建筑的质量问题。首先这类的建筑一般使用年限都比较短，再者，木结构等材质容易被破坏，时间的推移，大多数建筑已经濒临倒塌。

2.2 胡同巷道的特点及其研究意义

说到胡同巷道，在所处的历史背景下有着许多自身的特点。首先是数量上大，遍布广，几乎覆盖了整个市域，曾经是大多数居民的聚集地。从布局方面来说，它是构成城市格局的基本单元、是组成城市肌理的细胞、是城市生活的基层组织。整体都呈现“豆腐块”式的布局形式。它以特有的居住环境和建筑风格成为历史文化名城风貌的一个不可或缺的组成部分。建筑形态上大多是坡屋顶形式，建筑色彩朴素淡雅，反映出开封是具有深厚文化历史渊源的城市风貌。从空间环境上讲，步入胡同中，使人能感受到它的深邃与幽静。户与户之间布局灵活而又紧凑。开封很早之前就比较流行“串街坊”，这也正是这种空间环境形式的写照。从意识形态上来说，它作为社会历史文化在居住环境中的积淀，从多方面揭示了社会文化的内涵。对于胡同文化来说，并不是一个学术问题，而是从琐碎的日常生活、风俗民情娓娓道出。同时，它既反映了历史沿革，又展示了社会风情，是为一种不可多得的旅游资源。

2.3 调查区域及研究对象

我们所调查的胡同有很多，调查胡同起点，路面材质，胡同宽度，绿化情况，胡同形状和胡同两侧建筑功能。通过对开封胡同的调查我们能够为以后需要的学者提供一份资料，调查结果如表1 所示。

3 开封胡同空间结构及景观要素分析

3.1 开封胡同形态特征解析

胡同的形态，开封胡同的存在历史悠久，条条胡同之间相互穿插，根据房屋的布局所建造的胡同整体形成规则性图案，通过对单一胡同的走势及形状并把它线条化。及胡同道路为城市骨架，城市肌理。最简单的单一线条直线型，斜线型，折线型。还有通过多条小岔路穿插的鱼骨形，如同梳子一般的篦梳形胡同，环形的环形胡同，类似于树枝枝杈一般的树枝型胡同，半截道路的半截型胡同，还有的是多种胡同形式并存的混合型胡同。我们调查的胡同共有10 个主要代表，分别都具有不同的形状，侯家胡同，烧鸡胡同，王家胡同这三个胡同形状为简单的直线型。屈家胡同和刘家胡同为折线型。朝阳胡同为斜线型。福寿胡同和南刘府胡同为篦梳形。南教经胡同何北教经胡同为鱼骨形胡同。胡同不同类型营造出不同的城市骨架与城市肌理。

表1

3.2 开封胡同空间尺度特征解析

胡同的存在就是一个人们生活的开放性空间，这个空间是除了家里隐私空间之外与人们的关系是更加密切的，胡同作为一个生活的主轴线他的空间尺度也是更加被密切关注的，通过调研的结果可知，以南教经胡同和北教经胡同为例平均宽度分别为4m 和5m，旁边两侧的房屋都是2 层左右的居民楼。相互两边各不影响，中间通道还有具有特色的自建小棚，使胡同内部更加具有特色，生活方式也更加多样化，因为很多小棚会进行一些小食品的出售。以烧鸡胡同为例平均宽度为4m。两侧均为2 层楼的居民楼。烧鸡胡同经过新建一层两侧都是商铺，2 层为人民居住。形成了类似于小吃街一样的街市。新建的胡同内部更加注重的宽度的要义。在不丢失古建筑的同时又增设了现代化的生活设施，例如通信，水电，暖气等，使得胡同更加适合人们的居住，为了防止出现安全隐患，面对较为窄的胡同，政府把通信线路放在了架空上面，通方面控制车辆出入及单行道。安全防火的方面都具有小型的消防站存在。形成了统一稳定的生活区域。为今后改建后的街区具有重要的参考意义。

3.3 开封胡同景观要素特征解析

一些重要历史地段的建筑在空间格局和景观布置上都是经过长期推敲而形成的，胡同便是如此，其承载了古城开封的社会与人文气息，为开封古城文化兴衰变迁起到了沉淀的作用，如宋都御街、刘家胡同中刘青霞故居以及保定巷里的建筑群，其风貌统领城市景观难免离不开建筑结构、铺装样式和植物的点缀。传统建筑都是以木材和石砖作为主要结构和装饰构件，而一些新修复改建的胡同却大量运用了石砖与水泥，还新添入现代化的元素，例如生产后街中的空调外机就用金属材料笼罩起来，使胡同具有现代化的艺术气息。在道路铺装方面简单分为4 类，分别为水泥，石砖，石板，石子与土结合。其中水泥石砖是应用方面较为广泛的一种材料，大部分新改建的胡同都是以水泥路为主要铺装形式。但其中不缺乏石板作为材料的铺装形式，石板的运用使胡同更加具有特色，蕴含的文化底蕴更加轻易的显示出来。至于景观中所运用的植物，大部分还是乡土树种以及可以用来生产的树种，例如石榴树，无花果树，丝瓜藤，花椒树，柿子树等，这些都可以为在此居住的人们提供食用价值。还有部分为景观树种，不仅可以用来装饰胡同的院落，还可为家家户户提供遮阴，有如泡桐和构树。但根据调研的情况来看，胡同中的休憩设施并不完善，例如健身器材等都没有出现，因此在修复和改建胡同的项目中需要考虑到这一元素的存在。

4 结语与展望

（1）对具有保留价值和意义的胡同巷道的拆迁要慎重，明确对象及保护的区域，有重点的进行保护。这些胡同巷道一旦被拆毁，随之它的文化和它所具有的那种场所精神就会随之破灭。所以，我们在拆迁的过程中要进行慎重的考虑和全面的分析。针对那些具有特殊意义和价值的胡同应严格给予保护，也正因为这些名称的历史内涵，才更体现出了古城开封独特的传统韵味。

（2）针对一些具有保留价值的建筑进行整修，对一些濒临倒塌的区域进行拆迁。老建筑是它那个时代的建筑学、伦理学、民俗学的历史缩影，它可以帮助人们看清自己的过去，从而有利于发展自己。在特定区域内的一些具有保留价值的建筑进行整修，尽可能使其保持原有的形态

（3）政府部门要针对问题，加强自身的建设与管理职能，整合资源，进行统一的规划和部署，这对胡同巷道的“世间遗产”才能得到有效的保护。

（4）注意空间中点，线，面的结合，并使之形成规模化，一体化。建筑可以看做是构成这个空间中的一个点，由它所形成的道路可以称作这个空间中的线，也就是本文中所指的胡同巷道。这些点与线相互交织，形成各式各样的面，也就是形成城市中的一个区域。因此我们在开发的过程中应当注意点，线，面的结合，这些是个相互联系的有机整体，我们不能孤立的对待某一方面。假如我们着重保护一个胡同巷道的某一两个建筑，而忽略了这个建筑赖以生存的环境——胡同街道，那么保留这个建筑就失去了保护的意义，因为它失去了与它所呼应的环境，在这个陌生的空间里显得是那么的孤单。所以，在对胡同巷道保护和开发的过程中，要使得这个空间点，线，面相互结合，使其形成一定的规模，形成一个有机的整体。

（5）注重社会参与，提高公众的保护意识。重建民众与文化遗产之间的情感联系。

（6）关于胡同发展的前景。一些西欧国家的人民深谙这个道理，采取了适度发展、限制再开发，或者开辟新区以保护旧城原貌的措施来处理城市发展与保持记忆的关系。例如意大利历史名城佛罗伦萨就是这样。这座城市的人民精心保持了她在文艺复兴时期的原貌，因此，在时隔600多年后的今天，依然风华绝代的古城本身就是一份完整的历史记忆。佛罗伦萨人可以骄傲地告诉游人：“即使但丁今天从天国回来，也不会迷路。”我们需要保护这些散落在我们日常生活中的宝贵遗产。世间遗产本来就是我们生活中的一部分，过去是，现在也是，将来仍然会是。老房子、老街区的可爱，绝不仅只在建筑外壳，同时也包括了生活在里头的人，以及在岁月的沉淀、文化的酝酿之后所自然散发的一种氛围。因此，对其所采取的保护措施，将废弃的工厂改造成艺术家的工作室，不改变功能，只对建筑物进行合理的修缮及维护——使历史记忆充分与现代环境相融合。

当然，开封应该放眼于胡同的旅游潜力，在单一的居住功能基础上，注重功能多元发展，如西安的回民一条街，从单一居住功能转变为小吃、休闲、观赏等功能合为一体的综合体。既可使胡同得以保护，也顺应开封城市打造旅游城市的发展策略，从而推动了地区经济的发展。