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家里出了位新“大厨”

2020-01-01山东省东营市垦利区第三实验小学三袁瑾晨

小猕猴学习画刊 2020年9期
关键词:垦利炒鸡蛋盆里

□山东省东营市垦利区第三实验小学三(5)班 袁瑾晨

我家出了一位新“大厨(chú)”,他是谁呢? 瞧,这位“大厨”正在厨房里忙活呢!这会儿他要做什么菜呢?他要做菠(bō)菜炒鸡蛋。让我们看看他是怎么做的吧!

他先择(zhái)菜,把菠菜的烂叶子和根去掉了。择完,他把菜放入盆里,用水泡一泡,再揉(róu)一揉,就洗好了。接着,他从冰箱里拿出两个鸡蛋打到碗里,用筷子把鸡蛋搅(jiǎo)匀(yún)。然后,他架上锅(guō),打开灶(zào)台,把抽油烟机打开,往锅里倒入油。等油热了之后,他又往锅里倒入蛋液,把鸡蛋翻炒(chǎo)熟了后再倒入菠菜。这次他不先翻炒了,而是倒入半勺(sháo)味精和一勺半的盐,然后再开始翻炒,翻炒一会儿,放点水,继续翻炒。炒熟了以后,他关上火和抽油烟机,把菜装到盘子里。

开饭了,妈妈尝了尝他做的菠菜炒鸡蛋,评价道:“味道还不错,就是有点儿牙碜(yá chen)。”呜呜,原来是菠菜没有洗干净,有沙子。

你猜出那位新“大厨”是谁了吗?对了,就是我!通过这件事情,我也觉得炒菜其实并没有那么难!

点评:小作者写自己第一次炒菜,写法真是新颖啊!炒菜前的准备工作和炒菜的过程写得非常详细,一系列的动作描写非常棒!

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