大棚西甜瓜土壤减肥调氮降盐试验初报

荀贤玉 袁姜丽 孟爱红 苏生平

为探索江苏沿海地区西甜瓜生产肥水运筹最佳技术方案，开辟减肥降盐增效新途径，江苏现代农业西甜瓜产业技术体系东台基地进行了减肥调氮降盐试验，通过对西甜瓜主推品种在含盐量较高的土壤上进行肥水运筹优化，并施用复合改良剂试验，探讨盐渍土壤快速降盐办法，研究进行肥水优化及化肥减量后对西甜瓜产量和品质的影响。同时，研究复合改良剂对土壤的改良效果，为今后西甜瓜高产、优质栽培提供理论依据。

一、试验材料与方法

1.供试作物及品种

供试西瓜品种为早佳8424，甜瓜品种为玉菇。

2.供试肥料

硫酸钾型复合肥（15-15-15）、硫酸钾、磷酸二铵均为市售产品;复合改良剂配料之一有机物料腐熟剂由南京晴朗农业科技有限公司提供，另一配料米糠在当地购买。

3.处理及实施

试验共设5个处理，西瓜、甜瓜每个处理各2次重复。

处理1：习惯施肥（当地农民施肥或当地高产施肥），即每亩基施腐熟干鸡粪1 000千克+硫酸钾型复合肥（15-15-15） 50千克，表中简称习惯（CK）。

处理2：主推技术，即每亩基施腐熟鸡粪1 000千克+硫酸钾型复合肥（15-15-15） 30千克+磷酸二铵25千克+硫酸钾10千克，全畦混施，施后机耕旋翻。70%西甜瓜长到鸡蛋大小时浇膨瓜水，并每亩随水追施高质量冲施肥10千克，之后每隔14天灌水15米3，随水施冲施肥10千克，成熟前1周停止浇水施肥，简称主推技术。

处理3：主推技术所有化肥部分减少25%，即硫酸钾型复合肥（15-15-15） 22.5千克+磷酸二铵18.75千克+硫酸钾7.5千克，另外，每平方米用复合改良剂（按有机物料腐熟剂：米糠=1：100比例基施，下同）1.5千克，其余同主推技术，简称化减25%。

处理4：主推技术所有化肥部分减少50%，即硫酸钾型复合肥（15-15-15） 15千克+磷酸二铵12.5千克+硫酸钾5千克，另外，每平方米用复合改良剂1.5千克，其余同主推技术，简称化减50%。

处理5：主推技术所有化肥部分减少25%，即硫酸钾型复合肥（15-15-15） 22.5千克+磷酸二铵18.75千克+硫酸钾7.5千克，另外，每平方米用复合改良剂3千克，其余同主推技术，简称化减25%+。

4.小区及排列

西瓜、甜瓜均为一棚两列，每列为1个试验重复，试验小区长10.8米、宽2.5米，面积27米2，小区间隔0.8米，大棚两头多余部分作为保护行（参照习惯施肥）。植株样品采用五点取样法取样。滴灌和微喷灌施肥选用57%（19-19-19，以色列海法·保力丰）大量元素水溶肥料，主要利用原有的地下水源，配置潜水电泵1台，功率3千瓦。灌水设备由主管道、水表、电动喷雾器（施肥设备）、三叉管、接头、微喷灌设备、滴灌设备等组成。在主管道的末端接三叉管，一端接滴灌设备，一端接微喷灌设备。每次灌溉时先灌水1/3，再进行施肥，施肥结束后，再灌水一段时间，以清洗管道，防止滴管堵塞，并保证肥料全部施入土壤，并下渗到要求深度，提高肥效。

5.茬口与田间管理

试验地点位于江苏省东台市东台镇官北村，试验大棚为春暖棚，长75米，宽5米。春季种植西甜瓜，秋季改种甘蓝，定植日期西瓜苗为2019年3月25日、甜瓜苗为2019年4月2日，头批西瓜收获日期为2019年5月18日，头批甜瓜收获日期为6月13日。种植密度西甜瓜均为每亩800株。西瓜采取1主2副整枝，1株留2个瓜;甜瓜采取1株留2个副蔓4根孙蔓，1株1瓜整枝。病虫害防治按照正常措施进行，主要措施：分别在4月17日喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液防治蔓枯病兼治菌核病，5月9日喷施36%硝苯菌酯乳油1 000倍液防治白粉病、疫病。

二、试验结果与分析

1.供试土壤理化性状

从表1可知，供试两个大棚土壤养分有较大差异，但同一大棚两个样点无明显差异，西瓜试验大棚内土壤肥力水平较高，其碱解氮超过100毫克/千克。

2.试验结果

①不同处理对大棚西甜瓜产量影响（表2）。从产量来看，不同处理方式之间有一定差别，但产量增减差异不大，西瓜处理与甜瓜处理表现比较一致，均以处理3西甜瓜亩产量和成熟期亩瓜秧产量最高，说明在适度减施化肥的基础上施用适量复合改良剂，有利用西甜瓜获得高产。

②不同处理方式对西甜瓜品质的影响（表3）。含糖量是西甜瓜重要的品质指标。本试验采用中心糖度与边缘糖度评价不同处理方式对西甜瓜含糖量的影响。由于各处理小区选测的西甜瓜成熟度不一致，测试结果没有明显规律，但可以看出，西甜瓜中心糖度和边缘糖度，处理5均高于处理3，说明在化肥减施比例相同的条件下，增加复合改良剂能够提高西甜瓜中心糖度和边缘糖度。处理3与处理4相比，西瓜平均糖度为处理3高于处理4，甜瓜平均糖度为处理3低于处理4，说明在复合改良剂用量相等的条件下，减施化肥后，西瓜糖度降低，而甜瓜糖度升高。

从表3还可以看出，以处理3果形最为端正，商品率较高，西甜瓜平均为88.88%，对照平均为84.27%;以处理4减施50%化肥商品率最低，其均值为77.57%，这可能与后期养分不足，影响了果实膨大有关。

③不同处理方式对西甜瓜产后土壤电导率、硝态氮及主要病虫害发生率的影响。从表4可以看出，随着化肥用量的减少，土壤电导率呈下降趋势，说明减少化肥用量有助于减少土壤盐分积累，复合改良剂使用则有加强降低电导率的效果;化肥减量有助于减少耕层土壤硝态氮含量，复合改良剂使用也表现出一定差异，西瓜、甜瓜重复处理表現一致;减量施用化肥，在一定程度上表现出有增加枯萎病、根腐病、蚜虫等常见主要病虫害发生的趋势，这可能与西瓜、甜瓜茎蔓内含糖量增加有关，而复合改良剂的应用有助于减少上述主要病虫害的发生。

三、小结与讨论

根据试验期间多次调查、观察，与对照区和主推技术处理区相比，处理区西甜瓜长势正常，不同处理间无明显差异，说明使用复合改良剂对西甜瓜生长比较安全;在适当施用复合改良剂条件下，适量减施化肥能够使西甜瓜获得高产，建议复合改良剂用量为1.5千克/米2、化肥减施比例为25%;复合改良剂能够提高西甜瓜的糖度，从而提高西甜瓜的品质，化肥减施比例对西甜瓜糖度的影响有待今后试验进一步研究;复合改良剂的使用能够降低土壤电导率，有助于降低土壤盐分;化肥减施有助于减少耕层硝态氮含量，其综合应用有助于减少枯萎病、根腐病、蚜虫等常见病虫害的发生。

【基金项目】江苏省“江苏现代农业西甜瓜产业技术体系东台基地”，合同编号JATS[2018]151

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