水稻灌浆天数与种子发芽率关系探究

黄晓高

摘 要 为探水稻灌浆天数与种子发芽率关系，选用镇稻99和淮5号水稻品种，采用人工种植和直播的方式进行栽培，测定了不同品种不同栽培方式水稻从蜡熟期至完熟期的种子发芽率。研究结果表明，随着在水稻成熟度的提升，种子发芽率在蜡熟期至完熟期变化不大，均在80%以上，基本符合种用标准。但在实际生产中还是要把握最佳收割期进行种子收割工作，可适当延长收割时间，提高种子的合格率和一致性。

关键词 镇稻99;淮稻5号;成熟度;发芽率

中图分类号：S511 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.26.002

水稻是我国的重要作物。近年来，随着规模化种植的大范围开展，越来越多的土地用于种源生产，但由于气候变化的影响和种植技术不配套，致使很多区域增加的生产面积和保种合格率不成正比，最终导致丰收年景合格种源的保有量过剩，而灾害年份由于保种技术和保种设备不足，供给量往往不能满足市场需求量，种业公司在经营时很难作出相对准确的预判，对企业可持续发展造成影响[1]。在评价种子质量的各项指标中，种子发芽率是一项重要指标，也是作为农业生产的重要保障。在实际应用中，发芽率往往是影响企业销售量的关键因素，对企业经营产生直接影响[2]。种子发芽率会受到各种自然因素的制约，当前围绕水稻发芽率也开展过许多试验。本此试验选取农场栽培的两个水稻品种镇稻99、淮稻5号，每个品种选取人工栽插、直播两种种植方式，分析水稻种子在蜡熟阶段至完熟阶段的发芽率变化情况，分析水稻种子在田间生长阶段的发芽率情况，以提升水稻种子发芽率。

1 材料与方法

1.1 供试材料

镇稻99、淮稻5号。

1.2 试验设计及试验过程

试验于2018年在江苏省盐城市境内的上海农场种子公司良繁中心进行，试验土壤为砂壤土，地势平坦，前茬为小麦，地力较为均匀一致。试验共设4个处理，即镇稻99人工处理、镇稻99直播处理、淮稻5号人工处理、淮稻5号直播处理。人工处理于2018年5月20日播种，6月15日移栽，直播处理于2018年6月15日撒播。人工处理的用种量为每667 m2水田播4.5 kg种子，直播处理每667 m2水田用种10 kg。试验设计于水稻蜡熟期，即水稻籽粒手指掐后没有白浆为准开始取样，于2018年9月10日开始取样，每3 d取样一次，直至供试水稻品种成熟，即10月1日结束取样。样品经过烘箱烘干以后进行发芽试验。按照试验要求，从品种蜡熟后期至成熟期共分8次从田间随机取样（蜡熟期为灌浆21 d、24 d、27 d、30 d、33 d;完熟期为灌浆36 d、39 d、42 d），送至室内经烘箱烘干后进行发芽率测定。因室内发芽率检测人为影响因素较大，为保证检测数据的准确性，每个供试材料需要检测4个重复，取4个数据的平均值。

2 结果和分析

供试材料发芽率检测结果如下表1所示。

根据表1绘制供试水稻发芽率检测结果折线统计图，如图1所示。

结果显示，镇稻99人工种植在取样期间，灌浆21 d发芽率最高，随后发芽率出现小范围波动，发芽率均值在83.8%;镇稻99直播处理在前期发芽率较高，后期发芽率略有降低，芽率检测值变化较小;淮稻5号人工种植发芽率存在明显波动，其中灌浆21 d发芽率最高，灌浆30 d发芽率最低，检测期间发芽率均值在86.1%;淮稻5号直播处理前期发芽率较低，最高值出现在灌浆36 d，整体发芽率测定结果是后期高于前期，这可能是由于淮稻5號直播稻的成熟期晚于其他处理造成的。

通过图表发现，供试材料在发芽率检测前期，整体发芽率较高，随后发芽率出现不同程度的变化，这应该是由于种子胚在生长过程中受自然因素影响造成的。在灌浆30 d和灌浆42 d检测结果中各品种的发芽率均值均稳定在82%左右。整体的发芽率稳定性后期好于前期，因此，适当延迟收割时间可以提高水稻发芽率的一致性和稳定性。

3 结论与讨论

通过本次试验表明，镇稻99和淮稻5号不同栽培方式的种子发芽率在蜡熟期至完熟期基本变化不大，发芽率均在80%以上，基本符合种用标准，但在特殊情况下，发芽率最高的时期不是完熟期，这可能与其进入休眠和气候条件有关。

此次试验是在种子进入蜡熟期以后进行取样，因此无法和乳熟期前的种子发芽率进行比较。种子在进入蜡熟期以后，其发芽率相对稳定，但在试验的取样过程中发现，9月16日以后所取的样品基本都有穗发芽现象，这可能是造成样品发芽率在接近完熟期时有所下降的原因。

本年度试验选取镇稻99和淮稻5号进行人工种植和直播处理，人工种植的时间较直播稻的种植时间早。2018年江苏省盐城市上海农场种子公司良繁中心水稻抽穗扬花期间，连遇多天的高温天气造成水稻的结实率下降，种子胚的发育也相应受到影响，因此本试验中的不同品种以及同品种的不同播种处理之间不具有可比性。

本次试验旨在研究水稻在成熟过程中发芽率变化的规律，为接下来的一系列的种子芽率试验提供理论基础。本次试验虽然能够证明水稻种子在蜡熟期已具备较高的发芽率，但种子的发芽一般随着种子成熟度的提高而提升，当种子的胚发育越成熟，种子的发芽率和活力相应也会越高。因此，在实际生产中还是要把握最佳收割期进行种子收割工作。

种源生产基地均为规模化种植，在气候和机械力量允许的前提下，适当延长收割时间，有助于提高种子的合格率和一致性。同时，生长期间应注意播种时间，加强肥水管理，做到适期早播，培育壮苗;根据气候做好搁田等工作，提升成穗的一致性，保证种子能够有相对稳定的成熟度;收割后应及时安排车辆调度，协调烘干，确保种子能够及时烘干、及时入库，提升种子的发芽率。

参考文献：

[1] 徐军.不同收获期对水稻种子含水量和发芽率的影响[J].上海农业科技[J].2013（2）：41-42.

[2] 张桂莲.不同成熟度对水稻种子萌发及其生理特性的影响[J].植物生理学报[J].2012，48（3）：272-276.

（责任编辑：赵中正）