浅谈现代职业教育培训教学方法改革

摘 要：目前“职业岗位、就业导向”导向下的职业教育培训是社会需求的一个缩影，职业教育与产业需求对接是教学方法差异化的内部发展要素，对这个要素认识的模糊往往会导致教学方法改革的不清晰。职业教育不能脱离“新课标”，也不能因为“我不是公办高校”而逃避新课标改革。目前我国培养高技能人才的教学模式和教学方法还很落后，与发达国家的培养效率和质量差距明显，那就意味着属于被改革的对象。职业教育要加强以专业为核心的教学内容和教学模式的改革，探索具有特色的新教学标准，以推动教学方法的改革。

关键词：职业教育 教学方法 改革

一、现代职业教育培训的主要形式

1.职前学历教育

在学历教育上，职业教育包括中专、专科、本科、专业学位研究生甚至专业型应用硕士、博士等多元化层次类型，学历职业教育的特点是应用已经创造的理论和发明的技术解决社会问题的教育，即直接利用学术型人才的研究成果，并将之变为现实存在的工业产品，其人才的价值在于使用对应的应用技术实现理论到结果的转化。

2.非学历继续教育

继续教育是一种学历后教育，继续教育的任务是使受教育者的知识结构和能力得到扩展、加深和提高，使其结构趋向合理，水平保持先進，以便更好地满足岗位、职务的需要[1]。它的教学内容往往是具有时代性的新理论、新技术、新方法，这些特点必然要求掌握前沿科学知识和技能，以及相应的教学资源支撑。

3.职业资格教育

由于国家对专业技能评价体系的日益规范化，职业教育从单一学历证书转向具有国家、行业认定技术标准的职业资格证书制度，还有“一专多证”的趋势。主要包括职业资格证书、技术等级培训，是受教育者通过学习某种技能而成为国家认证的该技能应用型人才的渠道，其生源来源社会化，学制长短结合，适应在职需要，教学组织也日渐倾向实训教学。

二、职业教育培训的特殊性

1.开放性

职业教育培训是开放性的，绝不能闭门造车，是面向社会大众，体现社会大众对自身素质的进一步提高的客观需求，不局限于学历教育。在办学形式上职业教育也体现出创新的、开放的一面，在形成高度“技能文化”的同时也负责传播职业教育的基本精神：实用主义、工匠精神、知行合一、爱岗敬业等等[2]。

2.实践性

职业教育教学活动的实践性是由其教学目标决定的，同时也是职业教育培训的本质属性和典型特征。其教学活动更重视理论知识和实践性的结合，主要表现为其通过完善的实践教学场所加强实践性教学，注重受教育者理论联系实际，其理论知识的学习必须以岗位能力为中心来进行培养，在实践的过程中受教育者通过积累工作经验而适应岗位环境，结束培训后应能直接顶岗工作。

3.应用性

职业教育独区别于其他教育的外在表现是帮助人们获得技术应用型、技能型职业的能力和资格。无论是集理论应用、实际应用为一身的高技能人才的高职教育，还是直面终端产品或终端服务的一线的中职教育，或者获得技术提升与资格认证的非学历教育，培养的是应用型人才，教育内容是人才的实践能力和创新能力，更注重对应的职业所处于学术与职业结合的中间地带的职业导向。

4.专业性

职业教育都是为区域经济发展而服务的，因此人才培养目标方向一定培养专业岗位人才，二是以区域市场需求为导向。它的教学内容和课程设置也不是按学科要求安排的，而是按职业岗位或岗位群的应知应会要求来确定的，往往是针对区域经济发展中优势行业的稀缺应用型岗位，培养适应该岗位群大类的生产、建设、管理、服务第一线需要的高端技术技能型、应用型专门人才。

5.技术性

根据《国际教育标准分类》的划分，人才可分为学术型、工程型和技术型、技能型等类型。职业教育着重养成技术型、技能型等实用人才，教育目标内涵的核心概念是“技术”，重点在于学生具备与专业生产相匹配的技术水平，如技术应用、技术创造、职业适性等方面，是面向某一职业岗位的，而岗位职业能力是与该岗位技术的工具化能力息息相关的，因此技术性是高职教育的重要特征。

三、职业教育培训的主要教学方法

1.我国职业教育培训主要教学方法

（1）讲授法

一般来说讲授法偏重于对理论的研究和发展，这也是课堂教学及培养的学术型人才的传统方法，但目前我国职业教育中对于理论知识的教学多采用讲授法，主要目的是根据专业特点进行基础知识及系统理论的教学，以保证理论知识的全面掌握以指导实践。但我国职业教育目前仍不脱课堂教学的大范畴，讲授法同时也贯穿于理论及实践的教学活动中。

（2）直观演示法

直观演示法要求直接体现教学的直观性原则，应用于职业教育的演示法是教师实践教学的重要组成部分，主要包括技术展示、成果展示或进行示范性实验，让学生通过观察获得感性认识的教学方法，也是一种职业教育中常用的教学方法。直观演示法通常和讲授法、谈话法、提问法和启发法相结合。职业教学的根本任务在于让学生掌握技术技能，因此在运用直观演示法时离不开实地指导，引导受教育者思考现象和本质之间的联系。

（3）练习法

练习法是受教育者掌握技术要点，依靠自觉的控制和校正，反复地完成一定动作或活动方式来形成技能、技巧或行为习惯的教学方式，在职业教育教学中是被广泛采用的教学方法。职业教育的练习法一般分为理论的练习与实践的练习，理论练习主要包括知识复习，旨在培养运用知识解决问题的能力，实践练习旨在形成操作技能。

（4）参观教学法

组织或指导学习到企业中进行实地观察、调查、研究和学习，从而巩固已学知识，加深技能认知的教学方法。参观教学法一般由校外实训教师指导和讲解，要求学生形成报告，将感性认识升华为理性知识。参观教学法可使受教育者的理论知识朝实践迈进一步，掌握最新的前沿知识，有利于各种岗位技术的工作程序、选择方法和最新研究进展等方面的教学。

2.发达国家职业教育培训主要教学方法。

（1）任务驱动法

德国职业教育中最流行的教学方法，教师给学生布置探究性的学习任务，要求学生围绕参观内容收集有关资料，质疑问难，做好记录，进行讲解，最后由教师进行总结。德国的任务驱动教学法教学组织灵活，教师往往是高级技工或技术专家，布置任务多具有灵活。任务驱动教学法可以在完成“任务”的过程中，培养受教育者分析问题、独立探索的能力。

（2）情境教学法

指将本课程的教学过程安置在一个模拟的或者特定的情境场合之中达到教学目标，通过企业人员与教师联合执教，学生的教学演练即真实体验，学生在收获知识的同时锻炼临场应变、岗位操作的能力。此種教学方法有活跃教学气氛，提高教学效果的作用。德国目前职业教育中全部采用这种教学方法，而我国采用情境教学法的空间相对较小。但可以通过多媒体教学间接地获得这种情境体验，间接满足受教育者实践能力培养的需求，也不失为一种相对方便、有效、经济的活用教学方法。

（3）体验式教学法

体验式教学创造真实的工作环境，让欠缺技能的人们对真实岗位的艰险有所应对，同时注重培训受教育者在职业岗位上的应对能力和在企业中生存的技巧，目前加拿大、美国主要职业教育内容均为体验式演练课。从教学实践来看，体验式教学方式直接实现了个体对知识和技能的直接认知和应用，是一种理实一体化过程。体验式教学法鼓励受教育者作为一名执业人员，将智力、情绪、行为全部投入到实践过程中，是一种以人为本、尊重岗位、尊重技术、尊重经验和规律的教学方法。

四、现代职业教育培训应用教学方法的误区

1.重理论，轻实践

职业教育在教学方法和模式的应用上也应有别于其他教育类型。但由于我国的职业教育起步较晚，教师大多数是直接从普通高校毕业后进入高职教育，习惯应用传统的讲授法教学。但讲授法的学习成果仅限于知识在大脑中的认识层面上，很难适应受教育者的学情，也不利于职业能力培养。

职业教育对于理论不是研究而是应用，通过各种技术方法创造性地解决生产过程中的实际问题，对理论的应用与发展是它与普通高等教育的根本区别。虽然许多职教院校、机构都认为应该加强技能培训，但在实际专业教学中普遍存在重理论、轻技能的现象，导致受教育者动手能力不强，缺乏市场竞争力。

2.重专业，轻理论

职业导向性直接决定了职业教育是否成功。工学结合契合了社会实际需求，将职业需求和学生就业竞争力进行捆绑，但一些职教院校、机构与企业对接时“工学结合”与情境教学法结合不到位，“情境”的缺失造成培育人才不能适应企业的用人需求，学到的技能知识与企业的各项需求不匹配，产业和专业、岗位和课程、车间和课堂、生产和科研等技能不能对接，这是重专业轻课程的现象，受教育者容易产生自我否定，企业也容易对职业教育产生错误认识。

3.形式主义的体验教学

许多职教机构、院校和企业签署了各种合作协议，希望运用体验式教学法，促进双方良性发展。从实际情况来看一定程度减轻了企业岗位用工荒问题，受教育者不必为寻找用人单位难而苦恼，企业方也不必为项目高峰期大量支出薪资，但企业的主要目标在于生产销售，对于体验式教学法不提供师资力量，不负担体验式教学责任，而合作协议中一般也没有这一条，这种体验式教学对学生学习技能及企业文化帮助不大，流于形式主义。

4.不重视教学方法改革

“新教改”对于职业教育的影响也是深远的，职业院校不能因自身教育有特殊性就认为不需要进行教学方法改革。职教机构不能脱离“新课标”而办学，也不可能因为“我是民办高校”而逃避新课标改革。目前我国培养高技能人才的教学模式和教学方法还很落后，与发达国家的培养效率和质量差距明显，那就意味着属于被改革的对象。要加强改革具有职业教育特色的课程教学标准，形成以专业核心课程单元模块式的教学方法和手段。

五、现代职业教育培训改革教学方法的对策

1.丰富职业教学内容

职业教育方法改革是一项系统工程，离不开吸收他人先进经验。一些发达国家的经验更是值得我们学习借鉴，一些职业教育教学理论如德国的行动导向教学、英国的能力本位教学等都对我们深化职业教学方法改革起到参考价值，学习、吸收发达国家先进经验可免于摸索和走弯路，往往起到事半功倍的效果。

此外，职业教学内容至少包括职业岗位（群）的任职要求、职业资格标准、教材建设、教学内容、各种教学案例、习题、课件等等。这就要求教材中体现较高的来自行业中的新信息、新知识、新观念，一些来自职业岗位上的新情况、新现象、解决新问题的新办法也应尽快整合序化为实用教材。

2.推广联合教学法

职教机构可以利用企业提供的师资力量引进适合国情的新教学方法，例如推进职教机构教师顶岗实践基地建设，促进双方师资力量的融合设计，对受教育者进行共同培养、共同教学，打破双方体制约束，推进“双主体”合作育人。如果双方合作程度高，实训基地也可以通过聘用资深企业人员与职教机构指导教师合作教学，引进一些有特色的教学方法，加强学生对于生产流程的内在理解。

3.推广职业岗位认知教学法

职业教师应将岗位职业过程中的有效经验通过教学方法传递给学生，这是教师的智力、经验、技能的综合体现。职业教育的教育方法改革既要来自学校，也要增加在专业岗位的工作体验，最终目的是使学生学得的相应岗位的实践经验，培养学生面对职业岗位的实际工作能力。岗位认知教学法包括了职业标准、工作规范以及工艺要求等在实际工作中不可或缺的诸多元素，职业教师要将这些要素有机融合在日常的教学行为中。

4.添加企业文化教学法

职业教育的特点是“以服务为宗旨，以就业为导向”，那么这种人才就需要适合在企业中生存，因此必须大力开展企业文化教学法，使受教育者对专业的职业规划不产生陌生感。凡是成功企业都非常重视企业文化教育，而受教育者如果在执业机构接收企业文化教育更容易受到企业的青睐。例如职教机构学习企业对员工进行企业文化的相关教学法，使课堂更“企业化”，在教学中体现到企业的氛围，使学生在上岗前就能较好地了解企业的有关规章制度，增强岗位适应能力。

结语

职业教育教学方法改革的目的是从“教室、图书馆、实验室、书本”等依赖讲授教学法的传统教学资源中解放出来，在“理实一体化”实训场所中大量运用展示教学法、练习法为主等新教学方法。当前职业教育的教学方法改革实质上是对于来自教学内容和教学组织变革的一种自身调整，因此从实训入手、从实践课程进行教学方法的引入与实践是职业教育永远的课题。职业教师应在教学内容和教学模式的实践中积累工作经验，为教学方法的改革提供理论支撑。

参考文献

[1]石伟平.比较职业技术教育[M].上海：华东师范大学出版社，2001：336～337.

[2]欧小凤，罗琴.新常态下职业教育内涵式发展的战略意蕴、核心诉求与路径选择[J].教育与职业，2017（18）.

[3]肖静.面向2030职业教育发展中的挑战与应对[J].教育与职业，2018（01）.

[4]马文平.新课程改革中教师角色的定位[J].文学教育.2009（1）134.

作者简介

肖秧琳（1975—），女，工程硕士，高级工程师，中国气象局气象干部培训学院湖南分院院长，中共中国气象局气象局党校常务副校长。研究方向：教育培训、继续教育。