海南槟榔繁育实用技术①

苏那一 吴 元 周灿明 潘木莲

（海南多元槟榔产业发展有限公司 海南琼海571400）

槟榔是棕榈科槟榔属多年生药用常绿乔木，具有适应性强，易栽易长，经济价值较高等特点。海南是中国槟榔主产区，种植规模达全国95%以上［1]。槟榔是海南省重要热带高效经济作物，主要分布在海南省东部、中部和南部山区，并呈逐渐向西部发展的趋势，是海南200多万农民主要的经济来源之一。

1 选优种

1.1 前期调研

采摘槟榔种果前，应开展槟榔园调查工作。主要调查槟榔生势情况，包括胸径、节间、叶色、幼果、青果、病虫害及近年单位面积产量等，特别是定期对果实进行跟踪，在每年8～11月槟榔鲜果采摘季节，做好标记及数据收集，确保所采集的种果品质优良。

1.2 种果采集

槟榔投产期较长，宜选择优良单株留种树作为后代繁殖的种子来源，这直接关系到槟榔产量的高低和品质的优劣。“椰子要小，槟榔要老”，采集种果时，要求在栽培规模不低于3.33 hm2、连片种植、管理较好、高产稳产的槟榔园采集，选择树龄约20年的优良母株，这样繁育出来的槟榔树，经济寿命长；树龄在15年以下的母株，繁育出的槟榔树，经济寿命短，抗逆性较差。

依据我国槟榔消费市场的需求，南方地区不宜种植泰国种和越南种，宜选择海南本地种［2]，要求从无病区中筛选种果，杜绝从黄化病发生区引种。选种要求槟榔树生长健壮，上下粗细均匀，地上部100cm 处胸径达12cm 以上，节间短，长度4～8cm，有效叶片数达8 片以上，叶色青绿或浓绿色，叶柄长而柔软，开花早，花序长而稍下垂，果枝节间长，单株年均抽生果穗5个以上，槟榔园最近3年单株平均产量15 kg 以上。种果需采集母本植株第2、3 穗果实，这是由于第1 托果穗成熟时间早，此时正值低温干旱，果小不饱满，不宜作种。

1.3 种果类型

随着槟榔青果加工市场竞争越来越激烈，对青果品质要求将越来越严格，为使种植多年的槟榔不被市场淘汰，应选择适宜加工成榔干、外观好、市场销量大、经济效益较高的椭圆形和长椭圆形（俗称长果形）槟榔种果。

1.4 种果品质

选择充分成熟、果皮呈橙黄色，果大饱满，果形一致，大小均匀，果实无裂痕、无病斑，鲜果重量为20～24 个/kg，质地优良的槟榔种果。这样的种果不仅发芽较快，且发芽率显著提高，长出的槟榔苗也更健壮［3]。

2 建立苗圃地

2.1 整地备耕

槟榔苗圃地应选择土壤肥沃［4]、地势较高、土质疏松、有机质丰富、水源充足、便于排水、交通便利的沙质土壤新垦荒地或熟地，严禁在槟榔黄化病灾区建立苗圃地。育苗前，苗圃地需提早整地，耕深25cm 左右，同时清除树根、石头和杂物，以利于土壤风化，消灭杂草。

2.2 修建苗床

采用苗床育苗法。修建苗床时，应根据种植园地的地形起垄作畦，畦高15～20cm，畦宽1.0～1.3m，畦间距50～60cm，长度以利于管理为原则，随地块大小及形状而定，一般为10～15m。畦的走向以便于排灌为原则，随地形而定。

2.3 土壤消毒

在播种前，为消灭土壤中病原菌和病虫体，可采用50%多菌灵可湿性粉剂600 倍液进行消毒，以减少种苗受病虫害为害。

2.4 搭建荫棚

槟榔苗期需要适当的光照，催芽苗要求荫蔽度60%～80%，种苗出芽装袋后要求隐蔽度为60%～70%，而后视苗木成长情况，逐渐减少荫蔽度。因此，需合理调控隐蔽度，架设高2m 的荫棚，直至出圃前1 个月拆除全部荫蔽物，使槟榔种苗生长健壮。

2.5 灌溉设施

任何作物的生长发育都离不开水。为方便种苗水肥管理，在苗床建好后，应及时安装灌溉设施，如采用喷带微喷灌，既能全面喷灌，又能节约水源。

3 种苗繁育

3.1 育苗

3.1.1 催芽

采种时，树下装弹性网接住果穗，以免果实摔伤而影响出芽率。种果运输到苗圃地后，为保证种苗的质量，根据果皮颜色区分种果，橙黄色为成熟的种果，黄中带绿为未充分成熟种果，淘汰不成熟、畸形、带病、干瘪的种果。由于槟榔种果采收后有种子果内后熟的特性，因此所有的种果应置太阳下暴晒1～2 d［5]，使果皮略干，吸收热量，促进种果熟化、分化。

催芽是槟榔育苗的关键。海南三亚槟榔繁育标准化基地的试验数据表明，同一批次种果，去蒂要比未去蒂出芽率高。因此，种果在播种前，应去除果实头部1/5 左右，用清水清洗1～2次后晾干，再采用75%百菌清800 倍液和50%毒死蜱乳油1 500 倍液混合浸果24 h 灭菌杀虫。催芽采用的方法为果实直接入土育苗法。根据种果发育程度将果实分级，按顺序排列在苗床上，果蒂向上，覆盖细沙于果实上，使其高于果实1～2cm，再均匀铺上一层薄薄的稻草，根据气候状况和土壤湿度，每天淋水1 次或早晚各淋水1 次。催芽期间，苗床适合发芽的温度为日平均28.6～36.1℃，日最高温度29～36.5℃，可使烂果少，出芽率高；若苗床日平均温度低于36.1℃，则日最高温度36.5℃为宜，超过上述温度，就可能导致烂果［6]。因此，需定期查看苗床温度，防止温度过高影响出芽率。槟榔种果从催芽到露白约需30 d。待种苗露出苗床但未展开真叶时，便可装袋育苗。

3.1.2 营养袋育苗

采用营养袋育苗，可使槟榔移植成活率高。可采用无纺布营养袋，在种苗露出苗床时移植到营养袋中。营养袋一般高20cm，宽15cm（营养袋大小视育苗时间长短定制），在袋中先装入3/5 的营养土（表土、椰糠和有机肥按6∶2∶2 比例混合）［7]。有机肥俗称农家肥，要经过发酵腐熟后方可施用，如选用商品有机肥，一定要明确氮含量，若不明确，切勿大面积施用，以免造成种苗烧根、烧苗。

把发芽的种子装入袋中，芽点向上，覆土没过种果1cm，撒上薄薄一层河沙，以防土壤板结。然后把营养袋并排放在苗床上，第一次浇水至营养土完全湿透。试验数据表明，种苗密集程度直接影响种苗营养生长状况，如果条件允许，植株间保留约一个营养袋土柱的距离更有利于幼苗生长发育，种植过密，种苗叶片数达5 叶1 心以上，植株贪青徒长、纤细弱小，种苗移栽后，影响其生长发育。

3.2 苗圃管理

3.2.1 肥水管理

适合槟榔幼苗生长的土壤最高含水范围为（80±5）%［8]，根据气候状况和土壤湿度，每天淋1次水或早晚各淋1次水，可保持土壤湿润。同时需注意观察，如果灌溉设施淋水不到位，应及时人工补浇，防止遗漏植株。在种苗第1 片真叶展开后，即可进行第一次施肥，可用0.5%～1%复合肥水溶液和杀菌剂70%多锰锌可湿性粉剂400 倍液的混合液，施于幼苗根部，避免肥料洒在叶片上而烧伤叶片，每株施用量为30～40mL，以后每隔20 d施肥1 次；待第2 片叶展开后，可用中量元素水溶肥500～1 000 倍液灌根，结合叶面营养液喷雾，每隔30 d 喷洒1 次；待第3 片叶展开后，水溶肥中可添加尿素1 000～2 000倍液，随着苗木的生长逐渐提高施肥浓度。

3.2.2 病虫害防控

苗期病虫害防控是培育健康苗木必不可少的一项措施。秉承“预防为主，综合防治”的植保方针，每年可进行3～4 次预防措施。随着种苗的生长发育，叶片数量逐渐增多，槟榔植株间会显得十分拥挤，这为病虫害提供有利的藏匿场所，如遇连续阴雨、台风等恶劣天气，应及时做好病虫害防治。注意使用药剂时，每种药剂使用2次便要轮换，操作上应注意叶面及叶背都要均匀喷雾。危害槟榔幼苗的主要病虫害有炭疽病、幼苗枯萎病、蚧壳虫、红蜘蛛等，以下为这些病虫害的主要症状及防治方法。

（1）炭疽病。受害幼苗长势衰弱，严重时会整株死亡。叶片发病初期呈现暗绿色水渍状小病斑；随后变褐色、有云纹状；病斑多时，可像麻点遍及整个叶片，随着病斑的进一步扩散，形状呈圆形、椭圆形或不规则形等，颜色呈灰褐色至褐色，其上密生小黑点；发病后期病部组织破裂。防治方法：加强苗圃地管理，增强植株抗逆性，一旦发现症状，及时清除烧毁。幼苗发病初期，可选用药剂70%甲基托布津可湿性粉剂600 倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 500 倍液等药剂连续喷雾2次，每次间隔7 d。

（2）枯萎病。枯萎病是槟榔幼苗的主要病害之一，病苗死亡率达30%以上。未展开或刚展开的幼苗（2 叶龄）叶缘出现长条形、水渍状、淡褐色病斑；而后病斑扩展呈不规则形、灰黑色，其上散生大量小黑粒；严重病株叶片纵卷枯萎，最终死亡。夏秋季雨水多是诱发此病的重要因素，苗圃荒芜、地势低洼、排水不良也易诱发此病。防治方法同炭疽病。

（3）蚧壳虫。此虫害苗圃地常有发生。以其若虫及雌虫吸取寄主植物的叶、茎的汁液，被害叶片发黄，退色，软化，直至枯萎；被害植株根系变黑褐色，组织腐烂，致使植株长势衰弱，甚至死亡。此虫分泌的蜜汁，还可诱发煤烟病。防治方法：虫害初期，可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液、噻虫·噻嗪酮1 000倍液等药剂连续喷雾2次，每次间隔7 d。

（4）红蜘蛛。主要以成螨或若螨危害槟榔叶片，多集中在叶背面主脉两侧刺吸汁液。叶片被害后出现淡黄色密集斑点，并结一层丝网，叶片渐变焦枯；受害严重的叶片，退绿发黄，萎缩脱落，严重影响槟榔幼苗的生长发育。防治方法：虫害初期，可选用10.2%阿维·哒螨灵乳油1 500倍液、34%阿维·螺螨酯悬浮剂1 500 倍液等药剂连续喷雾2 次，每次间隔7 d，同时兼顾周边杂草。

3.2.3 苗木分级

由于种苗的生长发育难免参差不齐，需定期观察，将苗木按苗的生势、大小分列在不同的苗畦上，对不同的种苗采取不同的管理方式，生势弱的种苗加强水肥管理。

3.2.4 苗圃卫生

搞好苗圃卫生，及时清除杂草，减少病虫害侵染源，注意种苗养分分流。

3.2.5 种苗防寒

槟榔属温湿热型阳性植物，喜高温湿润气候，不耐寒［9]，16 ℃时，老叶开始脱落，5 ℃会出现寒害［5]。海南每年12月至翌年2月都会出现不同程度的低温寒流天气，应密切留意天气预报，做好种苗的防寒工作。入冬前，少施尿素、人粪尿等氮素肥料，增施磷钾肥；寒潮来临前3～5 d，叶面喷施6%寡糖·链蛋白可湿性粉剂700 倍液和磷酸二氢钾300倍液。

3.2.6 种苗炼苗

当种苗叶片数达2 叶以上，荫蔽度减少到40%后逐渐减少荫蔽度。在全部拆除荫蔽物之前，至少要炼足7 d 以上，中午前后光照强，应避免炼苗。此期间应该注意观察，直到叶片不受强光影响，方可拆除全部荫蔽物，使苗木健康生长，移栽后成苗率更高。

3.2.7 苗木出圃

在海南，一般种果进入催芽状态后6个月左右便可出圃，此时种苗叶片数量一般达到3 叶或者3叶1心，苗高30～40cm。出圃种苗宜选3叶以上并抽出心叶的健壮种苗为佳。移栽前7 d 施一次送嫁肥，送嫁肥以富含氮素的有机肥为佳［7]。

4 结语

目前，海南槟榔种苗市场存在较多问题：种苗质量参差不齐，部分种苗是农户自产自售，外来品种的入侵，如泰国等东南亚种果，单价才0.2元/个，而海南本地种果至少需1.2～1.8 元/个，导致种质资源得不到有效保证，无法保障种植户的生产能力。因此，从长远经济效益考虑，选用槟榔种果最为关键，种植人员需在实际工作中，需总结槟榔繁育的技术要领，结合实践经验，应用科学的繁育技术，才能确保槟榔产量及质量，满足槟榔产业可持续发展的需求，为种植户带来更高的经济收益。