引黄灌区紫花苜蓿优质的高产种植技术研究

崔立华　彭彦明　许树立　张树芳　孟勇　张玉良

如今随着奶产业的不断发展，苜蓿草因其自身具有高蛋白的优势也已经成为了畜牧草行业中重要关注的要点。苜蓿草种植业的效益关乎着苜蓿产业的发展，且苜蓿自身营养价值也在很大程度上影响着苜蓿种植的经济效益。苜蓿草会受到储存条件、栽培技术、收获技术、气候、水分、土壤、品种等因素会影响到其自身的蛋白质含量和产量。

1、合适的土地选择

苜蓿草的高产量生产离不开能够排水的土壤，若是土壤过于湿润，则会导致幼苗死亡，并引发病害，导致苜蓿草产量大大降低，甚至有可能造成苜蓿草死亡;若是土壤排水不够顺畅，则在种植之前可以使用杀菌剂或是选择抗涝能力比较强的苜蓿草品种进行种植。当土壤表层排水不顺畅，则会导致土壤表面积水板结，从而影响到土壤的透气性，在冬季更容易导致其受到冻害。在土壤坡地会有低洼处，苜蓿草便很难在积水处进行生存，因此苜蓿草在种植过程中一定要有深厚的土壤作為支持，且同时具备持水性强的土壤。苜蓿草与小麦、玉米等根系农作物进行比较，前者的根部能够在土壤深部进行扎根，在外界条件充分适宜的情况下，扎根的深度可以达到2m以上，且具有较强的抗旱能力。根据苜蓿草的生长习性，要求种植的土壤能够排水，且土壤PH值需要在7.0到8.5之间，但是在用于生长过程中的产量并不可观，生长效果也比较差。苜蓿草对种植区域没有较高的要求，若是要想苜蓿草良好的生长，需要选择合理的区域进行种植，并制定合理的管理措施。

2、正确的播种技术

苜蓿草的播种季节主要在春季和秋季，而不相同的季节的播种方式也不相同，播种方式主要包括了干播种方法和造墒播种方法，因为苜蓿的种子较小，因此播种量也较少，在播种技术方面有较高的要求，因此可以根据实际的播种情况来调整播种量。以往常采用传统的播种方法进行播种，主要采用的是掺入细沙的方法，这种方法有极高的播种技术，同样会耗费大量的成本，而如今采用的先进播种机械及技术，不仅仅操作方便、精度高，而且在此种技术下还提升了苜蓿草的播种总有效率，从根本上降低了种植成本。苜蓿草的种子小，因此其中储存的营养物质会更少，从种子萌发阶段开始到长出真叶阶段，所需的能量均来源于种子本身，因此会对播种技术也有高的要求。在相同的播种深度之下，粘土之下的苜蓿草出苗率依次低于壤土下的出苗率和砂质土下的出苗率，而随着播种深度的增加，苜蓿草的出苗率会逐渐降低，也就是说播种深度与苜蓿草出苗率呈现负相关性。

3、根瘤菌技术应用

苜蓿草是一种豆科植物，这种植物的根部均有根瘤菌群，并且能够源源不断的从大气中吸取气态氮，并将气态氮转化为固态氮，这样可供苜蓿草自身进行生长。种植人员为了保障苜蓿草根部的固氮效果，在播种之前需要对苜蓿草使用根瘤菌剂，这样能够有效提升苜蓿草的固氮作用，从而在降低苜蓿草氮肥使用率的基础上，还能够有效保障苜蓿草的品质和产量，根据相关研究报道表明，在相同的种植条件之下，无根瘤产量的苜蓿草的产出率远远低于有根瘤的苜蓿草产量，由于苜蓿草的体积比较小，自身营养价值也会比较率，种植人员为了提升苜蓿草的保苗率和出苗率，可以使用种子包衣技术来弥补种子小的缺陷。对苜蓿草使用根瘤菌剂具有增产效果、高收益效果等优势，因此种植人员可选择耐储存、高活性、易接收的根瘤菌在土壤化肥中进行接种和在种子上进行接种。

4、植保技术

苜蓿草田间管理需要做好病虫草害防控等措施。杂草会与苜蓿草争光争水争肥，这样便会抑制住苜蓿草的生长，因此管理苜蓿草的过程中必须要重视田间管理。若是苜蓿在初步种植阶段有较多的杂草，这些杂草会在一定程度上挤压苜蓿草的幼苗，最后导致苜蓿草减产。在苜蓿草田间主要有以下几种方式来处理杂草，包括土地休眠期间除去杂草技术、苜蓿苗后杂草茎叶处理技术、苜蓿播种后出苗前杂草封闭技术、苜蓿播种前杂草封闭技术等，合理应用这些技术便可有效促进苜蓿草的良好生长。在苜蓿草生长前期可能会存在杂草迅速生长情况，这样一来便严重影响到了苜蓿草的生长，针对此种问题，种植人员应当选择的主要技术为播种前封闭土壤。辅助技术为苗后化学除草，一般防治苜蓿田间阔叶科杂草需喷施5%咪唑乙烟酸，防治禾本科杂草需喷施甲禾灵或13%唏草酮。苜蓿虫害一般为苜蓿夜蛾跟甜菜夜蛾，需喷施甲维盐或苏云金芽孢杆菌制剂灭杀。

5、收获技术

如今我们已经全面意识到了高产、优质的牧草能够为畜牧的各个产业带来有效的发展，因此种植人员更应该了解到苜蓿植物种植寿命、苜蓿草单产以及牧草品质之间的关系。种植人员在收割苜蓿草之前应该充分考虑到未来几天的气候，并根据苜蓿草的实际情况制定出合理的收获方案，随后便可根据有效的收获技术来降低苜蓿草田间的损失率。我们知道紫花苜蓿草的初花期的条件最好，因此可以选择人工烘干的条件，并采用一定的经营渠道和生产条件，调制出价值高、营养丰富的苜蓿草产品，这样便能够取得较好的经济效益。若是苜蓿草收割期较长，则会增加干物质的产量，但是会降低牧草的品质，我们知道苜蓿草的现蕾期的品质最高，其自身拥有的蛋白含量便在22%以上。在盛花期苜蓿草的产量可高达每亩325kg，且CP含量保持在18%左右，但是此阶段后苜蓿草的品质逐步差化，根据上述情况便可确定苜蓿草的最佳收获期为初花期。目前苜蓿草的田间生产已实现了全程机械化。其干草调制机械作业全程分为刈割、摊晒、搂草、打捆、集捆等阶段，机械化的应用极大程度上节约了成本。青贮菌剂的熟练应用为苜蓿草的青贮制作带来了勃勃生机，目前各大养殖场纷纷窖贮或裹包青贮苜蓿。

苜蓿草因其较好的适口性和高营养，逐渐被养殖场所认可，但是制约苜蓿草发展的一项主要因素则为种植技术有待提高。在这么多年的生产过程中，引黄灌区紫花苜蓿草产品一直从种植到深加工，多项技术业已逐步趋向成熟，也从根本上为本区的苜蓿产业的发展奠定了坚实的基础。苜蓿草产业的发展，提高苜蓿草自身的质量和品质，既推进了国家“粮改饲”政策进度，同时还能够缓解生态压力，并改良灌区土地、保护水源均具有重大的意义。

（作者单位：251900 山东绿风农业集团有限公司）