基于核心素养的化学课堂教学微改良

熊晨 吴君

摘要：随着基础教育改革的不断发展，新形势下对化学课堂教学提出了新的要求。作者以核心素养为基点，提出了三点关于化学课堂教学微改良的途径：一是构建以交流为主旋律的共同学习的舞台;二是善用实验创设有效的学习情境;三是巧用生活情境进行教学。

关键词：核心素养;课堂教学;交流;实验;生活情境

文章编号：1008-0546（2019） 11-0096-02

中图分类号：G632.41

文献标识码：B

doi： 10.3969/j.issn. 1008-0546.2019. 11.027

新一轮基础教育改革已经经历了十数个年头，课堂教育改革已经进入深水区。从最初强调培养学生“双基”转变到“三维目标”的知识技能价值观的全面培养，从以教师中心、教材中心的“旧式”课堂逐渐转变成以学生中心、活动中心的“新式”课堂。根据学生的特点和实际情况，紧密联系其生活经验，把核心素养落实到课堂教学中。化学的课堂教学理所应当地要进行深度改革[1]。

一、构建以交流为主旋律的共同学习的舞台

在课堂教学中，对于教学的内容，问题的看法，师生之间难免会产生差异，学生会产生疑惑，所以在课堂教学中交流应该成为课堂活动的主旋律。通过交流，学生可以展示自己的学习心得，教师与学生可以彼此了解，分享对教学内容的理解，让师生这个学习共同体在讨论与交流中分享解决问题的观念、方法和思路，做到教学相长。

[案例1]“金属的化学性质”课堂教学中的教学实录

师：金和银通常被用来打造首饰，因为它们在空气中不易被氧化，那么它们在自然界中主要以单质的形式还是化合物的形式存在？

生1：单质。

师：但在自然界中，很少再有其他金属以单质的形式存在了，這是为什么？

生2：因为其他金属容易和氧气发生反应。

师：这说明这些金属比较活泼，那么为什么大多数金属的化学性质比较活泼呢？

生2：我认为这和金属的最外层电子数有关。

师：那金属的最外层电子数有什么特点？

生：小于四，易失去电子。

师：你说的很对，那么我们认同这样一个观点，物质的结构决定了它的性质。铜也是我们生活中很常见的金属，我们都吃过火锅，最传统的火锅一般就是用铜这种金属做的。那么在给它加热后，会发现表面有部分的铜变黑。猜一猜这些黑色物质会是什么呢？

生3：铜和氧气反应生成的氧化铜。

师：那么这个生活经验就告诉我们铜在加热的条件下，也被氧气氧化。但在生活中经常用铝来做加热的器具，但这些铝制品加热之后，它们并没有什么明显的变化。为什么有这种情况出现呢？

（学生在提出了很多猜想后，教师播放所做的演示实验的视频）

师：我们可以观察到什么实验现象？

生4：铝变红了，变软了。

师：有没有燃烧起来？

生4：没有。

师：那么为什么铝会变软？

生4：因为温度超过了铝的熔点，铝熔化了。

师：大家思考一个问题，铝受热熔化后为什么没有滴落下来？

生4：我看到铝的表面有一层薄膜。

师：大家来做个假设，假如把铝表面的这层膜撕开，我们将会看到什么现象？

（播放第二段演示实验的视频）

生4：哦，熔化的铝流了出来。

师：但为什么铝没有滴落下来？

生4：可能是因为熔化的铝又和氧气反应，迅速生成了氧化膜。

师：这位同学回答中出现了“迅速”这样的表述，很棒。那么你有没有办法可以让铝在空气中燃烧起来呢？

生5：当温度超过氧化铝熔点时，铝就能燃烧起来。

师：这个回答真的是太有才了，这个想法非常好。大家还有什么想法？

（学生默不作声，教师展示面粉厂禁止吸烟的指示牌）

师：通过这幅图，大家有没有什么灵感？

生6：把铝磨成粉。

师：这个答案很好。那么问题又来了，为什么要把铝磨成粉？

生6：铝粉颗粒较小，可以增大和氧气的接触面积。

师：太棒啦，看来大家灵感都来了，那么我们就用实验来说话。

（教师进行演示实验）[2]……

在这节课中，教师通过一系列的问题，在学生的发言中把握学生对于学习内容的理解程度。比如大多数金属为什么活泼？此过程中，培养了学生运用化学符号、化学用语正确描述物质的组成及变化;初步建立“结构决定性质，性质决定用途”的思想，建立“宏观与微观的观念”。再如该教师逐步引导学生对实验现象进行描述，培养学生准确客观地观察、收集、记录实验现象的能力，为培养探究和创新意识打下基础。并且从案例中可以看出教师以平等的姿态参与对话和交流，并且在交流中又满含“很棒”“不错”“很好”这些激励学生的话语，做出及时和必要的正面反馈，并且有一系列的追问可以调控整个教学进程。

针对这个教学片段，教师并没有按照教材的内容组织教学，整个教学循着“猜测一实验一分析一总结”这一主线，着重强调了建立“结构决定性质”这一思想，培养了学生观察实验、分析实验现象的能力，以及通过已有认知提出合理猜想的能力，把核心素养渗透到了日常教学中。

二、善用实验创设有效的学习情境

有效的学习情境，应在学生学习过程的始终都能引起、维持、促进学生学习，能呈现学习的课题，让学生形成强烈的求知欲和浓厚的探究氛围。在化学课堂中，教师应该利用和发挥化学学科的自身特点，利用实验创设情境

[案例2]在讲授不同金属和酸的反应时，笔者组织学生判断锌和铁两种金属和酸反应哪个更剧烈。学生讨论后进行实验：在两只试管中各放入一颗锌粒和一个铁钉，各加入稀盐酸，观察反应的剧烈程度。但实验并不顺利，有的小组做出来的实验现象是锌和酸的反应更剧烈，而另外的小组则是两支试管的速度接近。教师组织学生思考并讨论以下问题：锌粒与铁片的大小，铁片上有无锈迹，酸的用量和浓度等不同时，为什么会出现不同的实验现象？要怎么样得到可靠的实验结果？学生在讨论中热情很高，提出不同看法。在教师的引导下，学生认识到在金属和酸的实验中，要比较金属活动性，必须保证酸的种类、浓度、用量，金属与酸的接触面积，金属表面是否洁净等相关条件均要保持一致。而后改用锌粉、铁粉以及浓度为5%的稀盐酸再次进行实验，对比得到结论。

上述案例中，教师利用创设的实验情景虽然花费的时间较多，但学生得到的收益和对科学本质的理解是简单灌输“控制变量法”所不能比拟的。让学生养成对探究过程、探究结论进行反思的习惯;在探究过程中能尊重客观事实，善于与同伴合作交流，敢于质疑，敢于发表自己的见解，不迷信权威，有批判精神。但要用实验创设情境，不能如蜻蜓点水，只是将实验现象和所要掌握的实验结论挂钩就万事大吉了。应该用实验现象巾发现值得思考的问题，通过分析和归纳，寻找现象背后所隐含的本质和规律，了解知识形成的过程，深刻理解所学知识。

三、巧用生活情境进行教学

[案例3]在教授“空气污染防治”的课题前，笔者组织学生在课外分组了解所在地区的空气质量状况。学生用镜头、文字、数据记录工厂排放的黑烟，田间焚烧秸秆飘散的黑烟，到图书馆查阅空气污染的资料，并汇总成调查报告。教师课前整理、归纳、概括学生的调查报告，设计课堂讨论的几个问题：哪些物质是常见的空气污染物？这些污染物来自哪里？什么是PM2.5？它有什么危害？CO2是不是大气污染物？为什么要减少CO2的排放量？为了还我们一个洁净的大气环境，我们该做些什么，你有什么建议？你对化学科学和环境问题的关系有什么认识？

上述案例通过讨论学生自己所收集的来源于生活中的第一手资料，了解了有关大气污染防治的化学知识，以及化学科学在防治大气污染方面的贡献，把信息转化为自己的知识，培养了学生关注与化学有关的社会问题的习惯;也能让学生认识化学、技术、社会和环境之间的相互关系;具有保护环境、合理开发利用资源的意识，理解可持续发展和绿色化学的观念;能关心并积极参与到和化学有关的社会热点问题的讨论，能权衡利弊并做出正确的价值判断，有社会责任感。

知识来源于生活，又用于解决生活实际问题。化学教学应该引导学生从生活中学习化学，让化学回归生活。所创设的情境不仅要蕴含着学习内容所需要的化学信息，还要引导学生在学习情境中，从生活经验中，对化学问题进行观察、分析与探索，把感性的认识上升到理性的认知。

参考文献

[1]王云生.课堂转型与学科核心素养培养[M].上海：上海教育出版社，2016：36-38

[2] 熊晨.中学化学教师教学语言的研究[D].南京：南京师范大学，2016：34-36