APP下载

朱鹮辟蹊径 稻香满山村
—— 陕西省宁陕县绿宝生态农业专业合作社绿色发展调查

2019-12-19/

中国农民合作社 2019年12期
关键词:朱鹮泥鳅稻米

■ 文 / 邱 莉

(作者单位:陕西省安康市农业机械化与农村经营工作站)

“水满有时观下鹭,草深无处不鸣蛙”,层层稻田从山脚盘绕到山顶,小山如螺,大山似塔,朱鹮觅食其中,成为了稻田的“守望者”——这是陕西省宁陕县寨沟村绿宝生态农业专业合作社稻田的真实写照。

强化资源保护,“姓农”担当绿色颜值

陕西省创造了朱鹮保护“从7只到2000多只”的奇迹,并在位于秦岭南麓的寨沟村成功实现了全国首次朱鹮异地野化放飞。寨沟村距离县城仅十几分钟车程,溪水淙淙,阳光照在农家的窗棂上,让人恍若时光穿越。当地光、热、水资源丰富,土质肥沃,稻作历史悠久,但为保护朱鹮,政府禁止使用化肥、农药,一度影响了稻米的产业化发展。

2012年,这片被朱鹮“选中”的栖息地,很快进入了返乡创业青年黄兴建的视野。在经过仔细考察和分析后,黄兴建牵头,与5个志同道合的农户一起出资150万元,组建了绿宝生态农业专业合作社,当年就在寨沟村发展原生态稻米生产基地580余亩,开启了将绿水青山变成金山银山的路程。

黄兴建带领成员依靠科技,强化质量,创立品牌,开拓市场,全方位提升稻米产业竞争力。到2018年,合作社先后在城关、广货街、四亩地等6个镇建立集中连片优质生态稻米基地8个,在四亩地镇严家坪村建立优质生态杂粮基地1个,优质粮食种植总面积达4876亩,发展成员452户,辐射带动农户2000余户,合作社注册的“秦耕”牌有机香米远销北上广等大城市。

陕西省宁陕县绿宝生态农业专业合作社的梯田

健全有机体系,“立农”扮靓山村产业

为生产出健康、营养、安全的大米,合作社实施全产业链管控模式,从种子采购到育苗、田间种植、管护、采收、加工、储运、物流等全程提供“保姆式”统一服务,合作社人员深入田间、地头、农户,进行实地指导,解决生产难题,农户则按照要求负责生产。另外,合作社对17个关键环节进行严格把控,包括不使用化肥农药,全部通过人工除草,统一配备太阳能杀虫灯、黄板,使用沼液及烟叶浸泡杀除土壤虫害,稻谷采用原始方法收获、晾晒,大米加工全程封闭,不抛光、不添加食品添加剂等。

为保证有机稻米生产技术标准全面应用到位,由村组质量跟踪监督记录员、合作社生产技术部和国家环境保护总局有机食品发展中心(OFDC)三方共同监督生产全过程,还鼓励种植户之间互相监督,真正实现了“从田间到餐桌”的全程质量监管。2019年,合作社800亩有机稻米生产基地通过了GMP检查员的实地检查与书面检查。

合作社采用原生态生产模式,使稻米生产平均每亩多投入680元,产量平均每亩减少280斤,但保证了“秦耕”有机米粒粒饱满,味道甘甜,得到了城市中高端消费人群的青睐。

种养循环一体化,“利农”破解环保困局

近年来,由于农村人居环境整治,稻草用不上、烧不得,成了农民和基层干部的“烫手山芋”。合作社拥有4876亩耕地,每年仅水稻秸秆就达900多万吨。为解决这个“老大难”,合作社大胆尝试稻草旋耕还田,提高了土壤的有机质和钾的含量,“不烧一把火,不见一缕烟”成了合作社最流行的话。

除稻草旋耕还田,黄兴建在外出考察后,决定引进稻鳅、稻鳝综合种养。“小时候我们经常到田里捉泥鳅,捡天蚌,如今却见不到泥鳅的影子了。”寨沟村一组村民庞益华对稻鳅、稻鳝共养充满了期待。2018年,合作社通过改造农田排灌设施,建设高标准垄沟,在种植水稻的同时套养泥鳅、黄鳝,在370亩稻田中投放泥鳅种苗450斤2.4万尾,在100亩稻田中投放黄鳝种苗170斤1.35万尾。实践证明,泥鳅和黄鳝在田里除吞食蚊虫卵等害虫外,还能松土、增肥促进水稻增产,达到了一田多用、一造多收的效果,每亩综合产值超过3万元,利润达1.3万元。

此外,水稻与泥鳅、黄鳝套养,形成了妙趣横生的稻渔共生生态系统,加上朱鹮飞翔其间的诗情画意,合作社基地很快吸引了众多游客前来观光。靠着游客的口碑,合作社产品供不应求,预计到2022年,合作社稻田综合种养面积将达9000亩。

陕西省宁陕县绿宝生态农业专业合作社的有机稻田实行人工除草

培育品牌流量,“兴农”开出致富花

这些年来,随着人们对高品质美好生活的向往,购买农产品时除注重营养、安全、口感,还偏好更生态友好的生产方式。合作社充分利用生态优势,除主打的有机大米以外,还建立了有机杂粮、有机山珍生产基地。同时,依托生态红利,着力深耕品牌培育,发展直销会员,还在北上广深等一线城市发展区域代理商8家,打造“秦耕”品牌“生态、绿色、有机”的形象。

如今,合作社在取得成功的同时,也给成员带来了实实在在的收益。在合作社有机稻米基地,每亩支付农户200元种粮补贴,生产的稻谷按照2元/斤的价格收购,一亩水稻年均产值7200元、纯收入3200元,加上务工等其他收入,带动成员年户均增收5000元以上。

猜你喜欢

朱鹮泥鳅稻米
隐藏于稻米花果中的酒香
泥鳅笼
稻米飘香醉人时光
稻米香喷喷
去洋县,邂逅“东方宝石”朱鹮
朱鹮 从7到1000的生存跨越
优雅的朱鹮
捉泥鳅
捉泥鳅
무용극 〈따오기(朱鹮)〉 충칭 공연