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山水徽韵,屯浦归帆
——黄山屯溪老街

2019-12-19文丨钱川中国城市规划设计研究院图丨中规院名城所屯溪老街项目组

人类居住 2019年2期
关键词:新安江徽州老街

文丨钱川(中国城市规划设计研究院)图丨中规院名城所屯溪老街项目组

1. 老街商业建筑布局

青山为屏,碧水为邻,安徽省黄山市屯溪区三江口地区,迤逦的横江和率水、悠悠新安江共同孕育了一条历史悠久、文化醇厚、韵味独具的徽州老街——屯溪老街。

老街蜿蜒迤逦,建筑风格古朴典雅,粉墙黛瓦,店铺林立,南宋遗风犹存,明、清建筑特色鲜明,全长852 米,宽5-8 米,是2015 年评选出的第一批30个中国历史文化街区之一,被中外游人誉为“东方古罗马”“活动的清明上河图”。屯溪老街还是中国历史文化街区制度性保护的起航地,早在1995 年就被建设部选定为历史地段保护的唯一试点。

曾几何时,徽州地区山多田少,土壤贫瘠,地狭人稠。徽州人迫于生计,远走他乡,渐成经商风气。居民主要靠贩卖当地的杉、茶、漆等土特产和纸、笔、砚、墨等手工艺品,即“天下之民寄命于农,徽民寄命于商”。明、清时期,徽州成为我国经济、文化最发达的地区之一,有“东方邹鲁”之美誉。位于皖浙赣三省交界处的屯溪,则由新安江这一条黄金水道,擎托起它的兴盛与繁荣。由此,屯溪老街逐步形成了徽州地区的商业重镇,是古徽州传统商业文化的核心传承地。当东侧三江口的“镇海桥”建成之后,即以八家栈为起点,沿新安江向东扩展,成为徽州最繁荣发达的商业中心,竹木、茶叶等大宗土特产和食盐、粮食等重要物资的集散地,更以产销绿茶、徽墨闻名于世。

2. 3. 老街景致

4. 同德仁药店现况

5. 歙宴制作技艺

6. 扇面作画技艺

600 年来,屯溪老街历经天灾人祸,几度兴衰,却始终保持着他的活力。屯溪老街的“茶号”“茶行”“茶庄”众多,咸丰元年,歙县朱许罗谢四大家族在屯溪均设“茶号”。屯溪老街至今保留历史悠久的“四大茶庄”,即:同昌成茶庄(创设于清同治年间)、恒大成茶庄(创设于清同治年间)、立裕茶庄(创设于1912 年)、瑞本祥茶庄(创设于1925 年)。茶叶兴盛之时,富商大贾纷至沓来,在老街开店设号,“胡开文墨庄”“石翼农药店”“同德仁药店”“郑景昌南货店”“程德馨酱园”都是同治年间先后开设的。老街发展成为钱庄、茶号、药材、百货等行业齐全的繁荣市集。

徜徉在这约两里长的石板街上,不仅可以看到茶号、药号,还有斋、苑、阁、轩,经营笔墨纸砚、古玩字画、根雕、徽式小吃,另外巷中还有著名的戴震纪念馆,直街上有“屯溪博物馆”,老字号数“胡开文”“同德仁”最有名,引来无数名人政要和海内外游客流连忘返。典型的徽派马头墙及徽州“三雕”,加上黑底金字名人书写的匾额楹联,让屯溪老街有着别样的韵味。

在老街上往背街小巷多走走,就能看到各色各样的传统技艺,既有享誉国内外的歙宴制作技艺、徽墨制作技艺、徽州漆器制作技艺、徽州“三雕”技艺,也有独具特色的扇面制作技艺,还有经营多年的老字号馄饨摊等,形成了一幅幅鲜活的人文画卷,使老街透出深厚的文化气息。

值得一提的是在抗日战争时期,屯溪以其四周山峦重叠但水陆交通较方便的优越地理位置,成为苏、浙、皖、赣数省的战略后方,东南战区的战略要地。大量党政机关、军事机构、抗日团体和各企事业单位云集,所有祠堂、庙宇、茶号、大家宅院为之充斥,加上外地驻军、逃难同胞,屯溪人口陡增至二十余万,被称为战时皖南的“小重庆”。1933 年,中共皖南特委机关成立,其旧址目前位于老街69 号,原名“合记春号”药店。1938 年,安徽省政府皖南行署在屯溪成立。1939 年,浙皖第一个“工合”组织——屯溪事务所在屯溪黎阳上河沿45 号大元祥茶号成立。7 月,又在屯溪中山正街还淳巷5 号(即现老街还淳巷19 号)成立“工合”浙皖办事处。因此,屯溪老街可以说是近代皖南地区政治、经济、文化中心和诸多重大事件的发生地。

7. 还淳巷19号“工合”浙皖办事处旧址

8. 老街清代建筑

9. 老街晚清民国风格建筑

今天,老街以其特有的古朴、端庄、厚重的建筑风貌,令人魂牵梦萦。老街保留有清代、晚清民国、近现代等各个时期类型丰富的建筑遗存。老街建筑格局多样,有沿街开敞式和内天井式,建筑结构有二进二厢、三进三厢。这种入内深邃、几厢几进式的结构形成了屯溪老街前店后坊、前店后仓、前店后居、下店上居的独特景观。

屯溪曾为新安江上游最大码头。一度成为上至休宁、黟县、婺源,下至杭州、兰溪的货物集散中转港。目前,因码头而生的老街格局保留完整,展现了徽州传统滨水商贸街区的典型特征。从由黄山著名的书法家黄澍题写的“老街”的牌坊向老街走去,1条直街、3 条横街和18 条小巷、300 余幢徽派建筑构成的整个街巷格局在脚下徐徐展开,老街和周边山水相连,呈鱼架形分布,构成老街的风骨。

屯溪老街独特的自然与人文景观具有极高的审美价值,人与自然共同创造出一幅徽州韵味文化景观画卷。从宋代以来,大量的文人墨客在屯溪留下了优美的文学作品,新安江上樯帆如云、舟楫频繁的景象被诗人赞美为“屯浦归帆”。

屯溪老街具有山水相依、人文相称的文化景观特征,是徽州人地和谐营建理念的典型实例。从整体上来看,屯溪老街与黎阳、阳湖三镇鼎立,北有华山、西有狮子山、南有稽灵山,形成三山盘踞水口之势,华山以北、稽灵山以南也有层层山峦,是两江交汇的重要屏障。横江、率水两大主流于此汇聚为新安江,是为新安江之始,实为休宁县水口所在。历史上,城镇与江面以滩涂相连,江面有江心洲、阳湖洲作为过渡,形成江滩一体的景观环境。

屯溪老街的人文底蕴,不仅仅体现于老街本身,而是有机的和周边山水环境结合起来形成了一片整体人文景观区。屯溪老街历史上的城镇建设保留和尊重传统生态要素,体现了生产、生态、生活融为一体的历史景观意向。清代著名语言文字学家、哲学家、思想家戴震在街区北侧设计建造了珠塘坝,成为旧时利用塘水灌溉农田2000 亩的重要水利工程,“珠塘鸥雨”亦为屯溪一景。街区对岸阳湖洲、阳湖渡、鸬鹚渡等渡口以及阳湖碓圳的水碓1水碓,又称机碓、水捣器、翻车碓、斗碓或鼓碓水碓,是一种借水力舂米的工具。系统反映了典型的农耕文化,目前阳湖碓圳的自然走向仍清晰可见。

如果说整个徽州是一幅恬淡的黑白水墨画,那么屯溪老街便是赋予这幅黑白水墨画以灵魂与彩色动感的点睛之笔。如诗如梦的屯溪老街,就这样地流淌于岁月的长河,把风韵、辉煌、艳丽与繁华尽示于不同岁序里的子民,在新安江涛声依旧的长韵里吟出了岁月的长歌,也必将在徽文化的时代传承中颂出未来的华章。

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