喝好茶,不生病——湘波绿
2019-12-18
养生保健指南 2019年8期
茶叶介绍
湘波绿是湖南省茶叶研究所1961年创制的新名茶。其原料标准为一芽二叶初展,全部采自无性系良种。湘波绿不但茶叶很好,它的名称也十分美丽,并以其独特的诗情画意卓立于全国万千茶名之中。该茶富含茶多酚、水浸出物、氨基酸、儿茶素、咖啡碱等,品质甚优。
最佳产地
湖南省茶叶研究所。
选购要点
外形条索紧结弯曲,色泽绿翠显毫,香气高锐鲜爽,汤色清澈明亮,滋味醇厚爽口,叶底黄绿光鲜者为最佳品。
貯藏提示
密封、干燥、低温,且避光保存。
保健功效
1.保护神经细胞:湘波绿中茶多酚、水浸出物、氨基酸、儿茶素、咖啡碱含量较高,能保护神经细胞。
2.预防心血管疾病:茶叶中的儿茶素能降低胆固醇,抑制血小板凝集,减少动脉硬化发生。
茶叶特点
1.外形:紧结弯曲
2.色泽:绿翠显毫
3.汤色:清澈明亮
4.香气:高锐鲜爽
5.叶底:黄绿光鲜
6.滋味:醇厚爽口
冲泡品饮
备具
透明玻璃杯或盖碗1个,湘波绿3克。
冲泡
将茶叶拨入玻璃杯中。在杯中冲入85°C左右的水,七分满即可。
品茶
1?2分钟后即可品饮。此余汤醇厚爽口,高锐鲜爽,品饮后令人神清气爽,回味无穷。