聊城某规模猪场仔猪腹泻初步调查

李玉翠，张振玲＊

(徐州生物工程职业技术学院动物工程系，江苏 徐州 221006)

仔猪腹泻是指由猪传染性胃肠炎、仔猪黄痢、仔猪副伤寒、仔猪白痢、猪流行性腹泻等疾病引起仔猪以腹泻为主要症状的疾病总称，是危害仔猪健康的主要疾病之一，也是目前困扰我国规模化养猪场的主要疾病[1]。养猪场的基础就是哺乳仔猪，减少哺乳仔猪的死亡，一直都是养猪生产者追求的目标。仔猪处于哺乳期时，易受到各种因素影响，常出现较多死亡，给养猪企业带来一定的经济损失。本文即是作者在实习期间对聊城某规模猪场的哺乳期死亡记录资料进行的初步整理和分析，以期为预防腹泻引起的仔猪死亡以及为哺乳仔猪成活率的提高提供参考数据。

1 材料与方法

1.1 调查对象

聊城某规模猪场哺乳仔猪的记录资料（2019 年3—4 月），记录中包含了仔猪腹泻原因、初生重等，对仔猪腹泻原因进行初步的分析。数据分析56 头母猪所产的所有活仔猪共642 头，其中哺乳期中腹泻死亡21 头。

1.2 调查方法

实地调查。通过了解该养殖场日常的管理饲养状况，以及仔猪死亡前后的症状，并进行腹泻原因初步分析。

2 结果与讨论

2.1 腹泻与哺乳仔猪死亡

仔猪死亡原因较为复杂，其中一个重要的原因就是由腹泻引起的，这也是困扰养猪行业的一个大问题，表1 数据揭示了该猪场仔猪死亡的一些原因（表1）。 从表1 可以看出，21 头仔猪死于流行性腹泻，占死亡总数的22.34%。腹泻造成的死亡比例仅次于压死、咬死所占的比例（31.91%），居于第二位。

该场的一项统计资料显示，仔猪的死亡原因并不仅是由疾病引起的，同时也有其他一些原因，如母猪的挤压咬死等非疾病性原因造成仔猪的死亡率占55.31%（见图1A）。而在所有由疾病引起的仔猪死亡中，猪流行性腹泻占到50%(见图1B)，可见规模猪场腹泻引起的仔猪死亡还是比较严重的。

表1 哺乳仔猪死亡原因

哺乳仔猪死亡原因很复杂，例如冻死、饿死、压死、腹泻等。死亡占比数最多的是压死、咬死和腹泻（见表1）。在有1 头仔猪发病后1 周内，同一窝或相邻的猪群中的仔猪均会被感染。导致这一现象有两种原因，第一种原因是猪只之间会通过直接接触传播病毒，比如健康猪接触了被感染猪只的排泄物，然后经口感染疾病。第二种原因是与猪流行性腹泻间接接触所导致的，比如运输车辆、饲养员的衣服、鞋子和工具等都可以把病毒带到其他地方，污染了环境，然后在非免疫猪群中往往以暴发性流行[2]。发现有腹泻仔猪应及时与其他健康仔猪隔离开，并进行治疗。

2.2 规模猪场腹泻原因

目前，规模猪场仔猪发生腹泻的因素很多，概括起来，可大致分为以下几种。

2.2.1 仔猪自身方面

仔猪机体发育不健全，极易受到外界环境的影响，许多原因都可诱发仔猪腹泻。

2.2.1.1 仔猪调节体温的能力差，受凉后易引发腹泻

图1 仔猪的死亡原因的占比数

仔猪刚出生时大脑皮层发育不全，通过神经系统调节体温的能力相对较差。所以，刚出生的仔猪一定要做好猪舍保温工作，但是温度也不要太高，刚出生1—7 d 尽量舍温要保持在28 ～32 ℃。猪舍温度太高会让仔猪有不舒服的感觉(见图2B)，温度太低仔猪就会扎堆取暖（见图2C），这会造成一部分仔猪被压死的现象。猪舍保温的同时也不能减少通风，应保证空气的流通，保证仔猪能够呼吸到新鲜的空气（见图2A）。

2.2.1.2 仔猪消化能力较差、消化功能不完善易引发腹泻

仔猪刚出生时消化功能不健全，消化系统虽已成型但是还不能完全对饲料进行分解，从而会导致腹泻。要根据仔猪发育的状况、仔猪的体重、健康情况决定是否适合断奶[3]。断奶时应把母猪转移到其他的圈舍，让仔猪在原生活的圈中生活一周左右后再进行移舍。仔猪断奶的第7天后，在饲养仔猪时应逐渐添加适当的颗粒饲料，所选择的饲料一定要把握好适口性原则，例如将奶味比较浓郁的诱食剂添加在仔猪饲料里面预期效果会更好，这样更加有利于增加仔猪的采食量。

2.2.1.3 仔猪体质弱未及时吃初乳易引发腹泻

体重小、体质较瘦弱的初生仔猪对外环境的适应能力、对疾病的抵抗力和对乳汁质量的耐受力都会很差，特别容易引起腹泻。母猪初乳中含有抗体，仔猪吃到初乳后会转变成自身的抗体，抵御外界病原侵袭。另外，仔猪出生后，一些病原菌如大肠杆菌、梭菌等进入仔猪的胃肠并且迅速繁殖，若仔猪不能及时吃上初乳的话，仔猪就很可能会发病，特别容易引起腹泻。初乳能够有效地保护仔猪免疫力，一般母猪产仔后24 h 之内分泌的乳汁最好。母猪开始分娩12 h 内，应保证每头仔猪（出生0 ～6 h 内）都能够及时吃足初乳，从而提高仔猪免疫力。

2.2.1.4 断奶（尤其是早期断奶）仔猪的应激反应易引发腹泻

仔猪断奶要根据仔猪体重、生长发育状况以及健康情况决定其是否适宜断奶[3]，断奶应激也会使仔猪出现腹泻这一情况。仔猪断奶时最好的处理方法是将母猪转移到其他圈舍，让要断奶仔猪留在原圈中进行喂养，这样可以减少应激反应。在仔猪断奶的第7 天后，每天在饲养仔猪时就应该添加适当的颗粒饲料并且要逐渐加量，所选择的饲料要把握好适口性好这个原则关，若能再购入一些奶味比较浓郁的诱食剂添加于其中效果会更好，这样更加利于增加仔猪采食量、提高仔猪胃肠机能生长发育和适应能力、提高其免疫力，从而很大程度地降低应激造成的影响[4]。

较理想的断奶日龄对于仔猪的健康以及其后期肥育阶段的生长性能都非常重要。近年来，随着世界各国对动物福利的重视，仔猪断奶日龄有延长的趋势。从动物福利研究的方面讲，仔猪较晚些时候断奶可以提高仔猪的福利水平；另外，从全球关注的养殖动物抗生素减量使用方面讲，仔猪晚些断奶还可减少抗生素的使用量。养猪发达国家（如丹麦、挪威和瑞典等）的仔猪断奶日龄一般较晚（4 周龄以上）。我国《农场动物福利要求· 猪》标准中规定仔猪断奶日龄平均不宜早于28 日龄，但出于疾病控制等目的，可以适当提前断奶时间[5]。动物福利在我国目前的生猪健康养殖中得到了基本的体现，但健康养殖还不能充分保障猪只的福利[6]。近年来，人们对动物福利问题愈加关注。仔猪阶段在整个生猪养殖过程中动物福利最易受到损害的阶段，仔猪福利的好坏直接影响仔猪的生长和行为[7]。仔猪较早进行断奶，更易引发断奶应激，加重应激反应，对仔猪的福利水平也有一定程度的影响。该猪场目前的断奶日龄为21 d，但随着社会的发展和技术的进步，相信规模猪场将会愈来愈重视动物的福利，也必将会有更多的养猪企业走福利养殖的道路。

图2 温度对仔猪的卧姿状态的影响

2.2.2 母猪产后护理

初产母猪无哺育经验，应更加用心留意母猪的精神状态，护理不当容易发生乳房炎等炎症，从而也能间接导致仔猪的腹泻。

2.2.2.1 初产母猪缺乏哺育经验

初次分娩的母猪，在仔猪吃奶时会出现紧张、恐惧情绪而拒绝哺乳[8]。遇到这种情况，为防止仔猪争夺奶头而惊吓到母猪，饲养员应协助仔猪慢慢接触母猪腹部，并认真留意母猪的哺乳情况。在分娩前期对初产母猪乳房进行按摩，帮助母猪习惯产后哺育。

2.2.2.2 母猪乳房炎

母猪出现乳房炎后，则会导致其乳房肿胀，仔猪吃奶触及乳头后会产生疼痛从而拒绝哺乳，母猪趴卧或站立拒绝哺乳仔猪。仔猪因吃不到足够的母乳而免疫力不强，从而间接引起仔猪腹泻。所以，发现母猪有乳房炎应尽快治疗[9]，以减少对仔猪的影响。

2.2.2.3 母猪营养过盛

母猪营养过盛分泌的乳汁过多，仔猪因数量少、体型小而吃不完母乳。隔一段时间母猪的乳汁就成了剩奶，剩奶的奶水稀、营养相对少，这也是引起仔猪腹泻的原因之一[10]。所以，猪场一定要合理的饲养母猪，营养过多过少都不合理。

2.2.3 病原菌

猪群密度大、猪舍环境差、猪群免疫力不强、易受病原菌的侵害，例如大肠杆菌和梭菌等，猪场应做好卫生消毒工作，从源头上控制猪流行性腹泻的发生。

2.2.3.1 大肠杆菌

一般情况下出现整窝仔猪同时发病，粪便呈水样或者糊状，有腥臭味。仔猪非常消瘦，尾部沾有粪便。有时仔猪出现黄色粪便。通常有1 头猪发生腹泻，同圈仔猪都会紧接着发生腹泻。发现有腹泻仔猪，同圈仔猪需一起治疗。

2.2.3.2 猪梭菌性肠炎

猪梭菌性肠炎的病原为C 型魏氏梭菌，病猪出现无力、不食、消瘦、缺水等现象，后肢常沾有血便。仔猪典型的病变在小肠，肠内有暗红色内容物混有大量血泡。肠黏膜潮红肿胀、出血。无明显季节性,主要侵害1 ～3日龄仔猪,病死率一般为20%～70%。

3 预防措施

仔猪腹泻原因比较复杂，生产上应以预防为主，以此来降低仔猪腹泻的几率。

3.1 科学饲喂母猪

对怀孕母猪和哺乳母猪应严禁使用发霉变质饲料，一定要避免突然变换饲料种类，要给予全面的营养配合饲料，防止母猪过肥和过瘦，保证乳汁质量，确保胎儿在母体内发育良好，抵抗力强，初生重大。提供充足的食物和饮水让猪只保持良好健康和精力。提供适当大小的圈舍或栖息场所，让母猪能够得到舒适的睡眠和休息。

3.2 饲养环境洁净舒适

母猪粪便没有及时清理，仔猪可能会因好奇而误食。粪便中含有大肠杆菌，仔猪也会引起腹泻。所以母猪粪便一定要及时清理，以防止仔猪误食。干净的圈舍环境母猪和仔猪也会有舒适感。保持圈舍通风、换气良好，圈舍还要注意防寒保暖。猪舍的湿度大，也会引起仔猪腹泻。总之，要保持圈舍等饲养环境不宜过湿、过燥、过寒和过热。

3.3 产后及时给药

刚分娩后的母猪应注射一次常规剂量的青霉素以防止母猪产后炎症，确保乳汁质量。新生仔猪哺乳前灌服庆大霉素注射液2 mL、倍扶欣头孢噻呋钠0.5 mL。

3.4 接种疫苗

仔猪和外界接触容易感染细菌和病毒，仔猪一定要接种好疫苗防止发生感染性疾病。要结合当地的疫情做好预防接种的计划，在接种疫苗时一定要规范无误的操作，防止疫苗浪费和感染其他疾病。

4 小结

很多原因会引起仔猪发生腹泻，因此为防止仔猪腹泻，应采取综合防范措施。饲喂母猪要科学，才能给仔猪提供质优的乳汁，增强仔猪的饲养管理是提高仔猪抵抗力、防治仔猪腹泻的重要基础；保持猪舍环境洁净舒适及用具清洁卫生，加强环境消毒工作，为防止病原传播应加强环境消毒工作；防治仔猪腹泻的关键是产后及时给药和适时注射疫苗预防；仔猪的抗病力和饲养管理与仔猪腹泻的发生密切相关。要想控制断奶前仔猪的死亡率，就必须从母猪产房的生产管理抓起，比如由于仔猪初生时体重较轻，因寒冷或饥饿而长时间滞留在母猪身旁就更容易被压死。这时候就需要饲养员及时巡棚、观察情况，要特别留意生产母猪。实际生产过程中多留意仔猪及母猪状态，遇到问题及时防护治疗。此外，规模猪场做好仔猪腹泻的预防工作，不仅可以提高猪场效益，还可以提高我国仔猪的福利水平。