经常清除猪粪可以降低废气排放

在猪场日常清洁管理中“一定要定期彻底清除猪粪，最好分开清除尿液和猪粪。”这是来自荷兰瓦赫宁根大学研究人员的建议。

研究人员受荷兰农业自然与食品质量部的委托，调查了猪肉生产者都可以采取哪些措施从总体上和从源头上减少污染源排放。他们发现，将粪便移至封闭的存储空间可以大大减少猪舍的废气排放。特别是与以下这些措施的结合的方法，可能会从源头上大大减少包括氨、臭味和灰尘颗粒的排放。

第一个很好的方法是，经常清理粪坑，粪槽或粪铲，使用干净的地板以及采取特定的降尘措施来彻底清除粪肥。

第二个方法是，将粪便进行固液分离，将粪水稀薄部分暴露于空气中挥发，得到的剩余部分再重新放回粪坑。再加上使用干净的地板和特定的除尘措施。这个部分将不再产生任何氨和臭气的排放，因此也将减少新鲜粪便中的此类气体排放。

猪厕所（图自：Bert Jansen ）

第三，研究人员表示，冷却粪便也是减少废气排放的一个好措施。目前，将粪便表面冷却至15 ℃左右的做法已经在实践中应用。而研究人员呼吁所有类型的肥料均可进一步降低这种温度，这是为了可以建立一个完全可持续的粪便冷却系统，而冷却过程中去除的热量通过热交换器可以用于猪舍或邻近的生活区的日常生活中。

干净的地面是一个关键条件

研究人员指出，在这些措施的背景下，脏的地面可能是一个令人不安的因素。在这种情况下，氨气、臭味和灰尘颗粒的排放量都会增加。因此，干净的地板是成功地从源头遏制废气排放的关键条件。

此外，在饲料方面采取的措施也可以减少一部分废气排放，主要是减少氨和臭气。可以根据猪的需要对饲料中的蛋白质水平进行微调，以此可以减少一部分废气排放。

改善猪舍空气质量

研究人员表示，旨在从源头上减少废气排放的措施，也将使动物所处环境的空气质量得到大幅度的改善。在现有的带有空气除尘洗涤器的猪舍中，也可以通过增加（大幅度）最低通风量来实现。但同时这必须辅之以某种形式的热量再利用措施来结合使用，否则这将使能源消耗量过高。