猪场废弃物无害化处理常见问题探讨

孙华伟，张敬峰＊

（江苏省农业科学院兽医诊断检测重点实验室，江苏 南京 210014）

1 猪场废弃物无害化处理无成功模式可“依”

猪场废弃物可以通过综合利用的形式变废为宝，总体来看，目前我国猪场废弃物综合利用比例不到一半，造成资源的巨大浪费。纵观国内大小猪场，尚没有一种大家认可的废弃物处理模式。

1.1 曾被猪场热捧的沼气池“遇冷”

说到沼气池，生活在农村的朋友并不陌生。为了让沼气池推广开来，国家也出台了大量的沼气补贴政策，补贴金额从几百元到几千元，在《全国农村沼气发展“十三五”规划》中，国家足足投资了500 亿元进行沼气池建设补贴发放，而符合条件的猪场最高补偿达数十万元，可以说使用沼气是免费的，但现在已经很难看到这种设施运行了。为什么猪场以前很流行的沼气池，如今却几乎没有猪场使用呢？见图1。

图1 农村自建的沼气池

1.1.1 科技的影响

作为能源的电和天然气的价格越来越便宜，大多数猪场已不再依赖沼气带来的帮助，在这种情况下自然让沼气池没有发挥的空间。

1.1.2 维护不方便

主要是清理和维修设备不方便，沼气池需要长期地进行维护，不然就很容易出现堵塞，甚至会出现危险情况。清理起来又脏又累，很少有猪场愿意去维修。

1.2 猪场废弃物无害化处理费用高昂

猪场如果严格按照环保要求对废弃物进行无害化处理，使得处理设施建设投入和运行费用高昂。高昂的处理成本打击了猪场对废弃物进行无害化处理的积极性，随便浅埋也是部分养猪户的无奈之举。

2 猪场实现雨污分流“一点也不简单”

对于猪场废弃物，占比最大的就是污水，将污水与雨水进行分离可以大大降低污水的处理规模[1]。但是让猪场实现雨污分流，却一点也不简单。

2.1 雨污分流的效果并非立竿见影

雨污分流的效果并不是肉眼清晰可见的，如果让猪场管理者投入资金，却很难在短期内看到效果，自然会有很大的阻力。

2.2 雨污分流需从猪场建筑体“源头”上下手

以合流制为主的排水立管，若变成分流制，需要增加独立的雨水立管将雨水从合流立管里分离出来，这是对猪场建筑体做手术。见图2。

图2 雨污分流示意图

3 不少猪场对废弃物无害化处理存在“认知偏差”

“二师兄”在本命年可谓真正坐上了风口，直蹿云端，猪肉价格纪录已被打破。用赌“猪周期”的心态来养猪是不少养猪人的做法，但这和赌博一样，抱着赌的心态去养猪，你最终是输的。就像很多人炒股，连K 线都看不懂，却一心想抄在底部，但股市真正的底部是你能轻易抄到的么？股市的底是无数人用带血的筹码割肉割出来的。绝大多数情况是等底部来临时，散户手里只有股票，没有钞票。养猪也是一样，猪价爆棚时，赌“猪周期”的养猪人极有可能无猪可卖。

猪场废弃物是猪场疫病的重要传染源，因此做好猪场废弃物的无害化处理就相当于给猪场安装了一个安全阀，没有安全阀保护的猪场就相当于埋下了不定时炸弹，“爆炸”只是时间问题。在环保定生死的今天，猪场如何用最低代价实现废弃物无害化处理、资源化利用直接影响到自身的效益和生存发展。养猪人最应该做的是努力增强自己的技能储备，提升认知水平，认清养殖盈利模式，确定规模底线，坚守均衡策略，不盲目扩张，“博观而约取，厚积而薄发”。