中草药制剂替代抗生素在蛋鸡中的应用
2019-12-17潘汉江孙春标朱立达吴晓杰徐林楚
潘汉江 孙春标 朱立达 吴晓杰 徐林楚
摘 要：蛋鸡开产前用中草药复方清肺散制剂和复方健卵增蛋制剂替代抗生素，预防鸡呼吸道和生殖道疾病。通过前后5个月，对835羽试验组和500羽对照组的试验比较，试验组在试验期间未见群发性呼吸道疾病，而对照组出现两次群发性疾病，并出现死亡;两组虽都有零星鸡因生殖道疾病淘汰死亡，但试验组淘汰死亡率显著低于对照组。整个试验期，试验组产蛋率高于对照组，前者产蛋率平均高出后者5%左右。
关键词：蛋鸡;中药制剂;抗生素残留;发病率;产蛋率
中图分类号：S815.2 文献标志码：A 文章编号：1001-0769（2019）10-0034-02
蛋鸡进入产蛋期后，为了防止抗生素在蛋品中残留，在临床上不能使用任何抗生素。但由于环境气候的变化会发生呼吸道感染，随着产蛋率的提高，卵巢和输卵管炎症的发生也会增加。如何防止这类疾病的发生，并在发生后加以有效治疗是当前蛋鸡养殖的一大困境。为了做到蛋品中无抗生素的残留，并能有效保证蛋鸡的健康生产，我们与浙江金大康动物保健品有限公司合作，进行了蛋鸡无抗养殖的临床应用试验。
1 材料与方法
1.1 试验鸡
试验在桐乡市凤鸣红冠禽业专业合作社放养土鸡场进行，试验鸡品种为仙居鸡。购入苗鸡1 500羽，统一育雏，统一育成，剔除公鸡，120日龄后分成两组，试验组835羽，对照组500羽，分别转入条件和设施相同的两放养鸡舍饲养，雨天在鸡舍内平地放养，晴天放入运动场放养。试验期由蛋鸡120日龄开始至270日龄结束，前后共5个月。
1.2 饲料
试验组和对照组所用的饲料完全相同。产蛋期饲料以玉米、麸皮、清糠和豆粕等原材料加一定比例的食盐和蛋鸡微量物质添加剂搅拌制成。
1.3 试验药物
清肺散复方制剂用于预防呼吸道疾病，健卵增蛋复方制剂用于预防输卵管炎和卵巢炎，两者均由浙江金大康动物保健品有限公司提供。
1.4 试验方法
1.4.1 试验组
蛋鸡饲养至120日龄以后，每月一次，每月的11日-17日使用清肺散复方制剂（每100饲料添加400 g），21日-27日使用健卵增蛋（每100 kg饲料添加400 g）。
1.4.2 对照组
对照组饲料不添加任何药物，饲料和饲养管理方法与试验组相同。
2 试验结果
2.1 发病死亡率
试验期间试验组蛋鸡没有发生群发性呼吸道疾病，对照组蛋鸡分别在188日龄和244日龄时发生呼吸道疾病;两组蛋鸡均零星发生生殖道疾病（输卵管炎和卵巢炎等），但对照组蛋鸡的发病淘汰死亡率明显高于试验组（表1）。
2.2 产蛋率
试验组蛋鸡第一个蛋的见蛋日龄为138 d，达到50%产蛋率日龄为186 d，220日龄后到达产蛋高峰，基本维持在64%～66%，最高日产蛋率达到67%，次蛋比例仅为2%左右。与同期未采用综合技术措施的对照组蛋鸡比较，开产日龄提前5 d，50%产蛋率日龄提前18 d;对照组蛋鸡的产蛋高峰期产蛋率基本在57%～62%左右，日产蛋最高纪录为62.5%。兩者比较，试验组蛋鸡的产蛋率平均高出对照组蛋鸡5%左右（图1）。
3 试验分析
3.1 产蛋曲线
在220日龄段，试验组蛋鸡和对照组蛋鸡的产蛋率均有一个平渡过程，没有持续210日龄段前的上升趋势，主要由于7月下旬遭遇了持续高温，有部分蛋鸡出现中暑而影响产蛋;对照组蛋鸡的产蛋率在250日龄有一下降现象，主要由于发生了小规模呼吸道疾病，致产蛋率下降。
3.2 用药机制
蛋鸡产蛋期间一旦发病，在临床上难于选用治疗用药，特别是感染性疾病由于不能用抗生素治疗，往往损失很大。因此，用中草药替代抗生素来防治疾病是今后蛋鸡生产的发展方向之一，而且必须坚持预防第一的方针。
清肺散复方制剂具有润肺化痰、止咳定喘、抗炎镇痛、抗病毒和抗内毒素的功能，针对家禽各种呼吸道疾病，如慢性呼吸道疾病、传染性支气管炎和喉气管炎有较好的预防和治疗效果。健卵增蛋复方制剂具有清热解毒、活血化瘀和补肾强体的功能，针对家禽的输卵管炎和卵巢炎以及由此引起的沙壳蛋、花斑蛋和畸形蛋有较好的预防和治疗效果。本试验进一步验证了这两个复方制剂的临床效果。
3.3 效益分析
试验开始时试验组和对照组的存栏母鸡数分别为835羽和500羽，到试验结束共5个月，试验组蛋鸡共产蛋53 095枚， 计2 212.3 kg，每羽产蛋母鸡平均产蛋63.58枚;然而，对照组蛋鸡共产蛋 27 893枚，计1 162.2 kg，平均每羽产蛋母鸡产蛋55.79枚。试验组蛋鸡平均比对照组蛋鸡每羽多产蛋7.79枚，计324.6 g，按当地放养土鸡蛋售价每千克46元计，每羽产蛋母鸡增加收入14.93元。去除试验期间每羽产蛋母鸡平均使用清肺散复方制剂1.27元和键卵增蛋复方制剂0.95元，每羽产蛋母鸡净增利润12.71元。
