“广州制作”的“中国趣味”——“风·尚——18至20世纪中国外销扇”展一瞥

文本刊记者 杨阳

中世纪以来，扇子在欧洲被女性视为必不可少的服装点缀品，因价格昂贵，欧洲宫廷贵妇往往以拥有一柄奢华精美的扇子作为炫耀攀比的资本。外销扇，是在清代中西海上贸易背景下应运而生的外销工艺品。16世纪，东西航线的开通催生了大规模海上贸易。茶、丝绸和瓷器，源源不断从古老的中国输往西方国家，一同漂洋过海的，还有神秘的东方文化。中国趣味和中国风，在西方市场引发了广泛的好奇与向往。中国工匠尤其是广州工匠将“广式”工艺与西洋审美相融合，创作出大量中西风格共融，专供外销的扇子。这些精巧华美的外销扇价格相对低廉，极大满足了西方市场对扇子的热切渴望和需求，因此，“广州制作”成为享誉世界的知名品牌，“中国趣味”成为当时最新时尚的代名词。

2018年12月18日，“风·尚——18至20世纪中国外销扇”展在广东省博物馆开幕。展览精选163件（套）华美精致的外销扇展品，分为四大部分，时间跨越了两个多世纪。这些外销扇材质名贵、工艺奇巧、纹饰华美、色彩绚丽，凝聚了东西方工匠的精湛技艺，也再现了西方市场当时的审美意趣。展览在让观众领略中国外销扇优雅风致的同时，也打开了一幅18到20世纪东西方贸易与文化交融的历史画卷，观众们可以从中一睹海上“丝绸之路”的繁荣盛况。

展览以时间轴的方式展示了世界和中国扇子的发展史，第一部分以“东西相遇”为主题，讲述在东西相遇的海贸背景下，西方商人来到广州十三行商馆区，在闻名遐迩的商业街，如同文街和靖远街，发现了林林总总的外销扇铺。这一部分以扇铺外销画为素材营造当年外销扇铺的氛围，通过对有扇铺商标的外销扇与扇盒进行组合展示，让观众直观感受这些风靡世界的外销扇所散发的独特魅力。第二部分——“艳惊西方”，讲述了中国外销扇对西方社会及女性所产生的深刻影响，扇子的使用阶层从皇室专享普及到中产之家，外销扇成为欧美名媛淑女服饰装扮的必备之物，是女性时尚优雅、身份礼仪的重要代言。本部分选取外销扇中的精品辅以欧式礼服、外销披肩、外销首饰，以场景组合的方式展现外销扇是西方女性服饰装扮的必备单品。以“香扇物语”为主题的第三部分是本次展览展品最多的一个部分，以解读外销扇的画面题材为切入点，对外销扇的形制、材质、工艺及不同时期流行的风格元素进行全面而细致的展示。而第四部分“扇艺纷呈”则为观众讲述了18至20世纪中西方制扇工艺特色。

外销扇上都会画些什么？山水花卉、葡萄藤蔓、花蝴蝶、中国的戏曲人物、欧洲的田园聚会……无不出现在扇面上。对于材质而言，象牙、玳瑁皆名列前茅。除了多样的图案，考究的材质，外销扇的精致做工也让观众纷纷点赞。大骨镂雕菊花枝叶纹，小骨以细如毛发的牙丝为底，顶部以花卉瑞兽图案装饰，中部花叶藤蔓纹围饰三组开光，居中处椭圆形开光内刻有订制者家族花体字母标志，开光外围以宝塔楼阁、山林树木图案装饰，单面雕刻……这把骨扇由扇骨构成，用丝带连缀，展开后扇骨相叠自成扇面的象牙雕牙丝锦地花卉山水纹章扇，在西方又被称为“卜瑞斯扇”，是中国最早出口的外销扇形制。这种形制的扇子在中国最早见于17世纪末的康熙年间，是来样加工订制的欧洲造型的扇子，也是流行时间最长的一种外销扇形制。

乾嘉之际，出现了一款由扇骨构成，丝带连缀，扇面展开后呈现团扇造型的扇子，西方称之为“帽章扇”，是骨扇的一种衍生，其形式同样是一种舶来品。“帽章”指的是一种装饰于帽缘上的圆心徽章，通常花色亦成同心圆形状。“帽章扇”在中国出现的时间非常短暂，主要集中在18世纪末至19世纪初，因工艺复杂，价格昂贵，后逐渐退出了生产。象牙雕开光亭塔山水花卉扇属“帽章扇”代表之一，62档象牙扇骨，锯齿尖叶形扇头，两大骨剔地浮雕菱格花卉、海棠形开光山水风景；薄如蝉翼的扇面，采用单面镂通拉丝薄意浅浮雕技法，由同心圆向外做九重装饰；顶部饰折枝花卉一周，中部主体以椭圆形开光为中心，两端对称雕十二开光，内饰山水、亭台、花卉纹，辅以缠枝花鸟点缀其间；每层纹饰之间以圆珠带状纹相隔，扇背光素。虽纹饰丰富，但布局严谨，繁而不乱。通体拉丝锦地纹，细如发丝；针眼大小的圆珠，疏密有致，连绵贯穿整个扇面。其玲珑剔透的质感、犀利流畅的刀法、细腻工整的图纹、鬼斧神工的技艺，令人惊叹。

17世纪初时，来到中国做生意的葡萄牙人开始用“满大人”来称呼中国的官员，并被后来的西方商人沿用。在17至18世纪，许多画家随使团来到中国，用画笔记录下了他们的所见所闻，包括中国官员的生活和工作，这些画作和其他一些游记进一步引发了西方社会对中国人生活的好奇。中国的商人们抓住了西方人的这一心理，“满大人”图案的外销品应运而生。檀香木骨牙片贴面人物开光彩绘岭南风光扇便是此类，此扇以十六档檀香木为扇骨，纸本扇面，双面彩绘，一面通景彩绘官邸家居生活场景，另一面三海棠形开光，居中彩绘岭南山水西洋人物，两边对称绘制庭院人物故事，四周辅以葡萄、八宝、红蝠、金瓜、花卉为饰。“满大人扇”自19世纪上半叶开始流行，19世纪中后期发展至鼎盛阶段，20世纪以后日渐衰落。

为了更好地满足西方人的需求，除了充满浓郁“中国风”的图案，以西方人物、场景为题材的外销扇也不在少数——象牙骨彩绘欧洲田园聚会图扇，纸本扇面一面通景彩绘欧洲田园风光、贵族男女郊外聚会场景，另一面描金彩绘欧洲花卉；玳瑁骨牙片贴面人物花鸟扇，上下各裱一纸本双面彩绘扇面，一面顶部彩绘官邸家居生活场景，底部蓝底彩绘花鸟，另一面顶部五云头形开光，正中为岭南风景西洋人物，底部通景彩绘庭院人物；杂骨牙片贴面群仙会图扇，纸本扇面双面彩绘，一面绘群仙祝寿通景画，另一面居中如意开光内绘岭南风光西洋人物，开光外满绘中式庭院人物故事；象牙骨牙片贴面人物彩绘十三行商馆区风光扇，纸本扇面双面彩绘，一面饰官宦人物身着华服，庭园聚会场景，另一面彩绘十三行商馆区风光景色。十三行商馆区是清代西方商人来广州贸易官方指定的居住场所，其地域范围北以十三行街为界，南以珠江为界，东以西濠为界，西以联兴街为界。据文献记载，在这里云集着5000余家专营外销艺术品的店铺，约25万的从业人员生产制作着令世界为之痴迷神往的外销装饰艺术品。