请吴承恩吃饭得认真备足食材
2019-12-16刘勃
人生与伴侣·共同关注 2019年12期
刘勃
读《西游记》很容易发现,吴承恩是一位特别爱吃的老师。
师徒四人都吃素,但《西游记》里最感天动地的一段做菜的描写,却是关于怎么蒸猪肉的。
在狮驼岭,猪八戒被塞进了蒸笼,妖怪们则备下蒜泥盐醋,显然是准备第二天吃最能体现肉质好坏的白切猪肉。
奈何妖怪是个雏儿,明知道八戒难蒸,却把他安放在最下面一格。
这时二师兄忧心忡忡:“哥啊,依你说,就活活地弄杀人了!他打紧见不上气,抬开了,把我翻转过来,再烧起火,弄得我两边俱熟,中间不夹生了?”中间夹生了叫苦的该是妖怪才对,你反正已经死了与你何干?
这就是“猪生自古谁无死,要留美味在人间”,真真展示了一個美食家的情怀。
所以请吴承恩吃饭,最好是囤足食材,请到家里来吃。菜不要多,因为没准吃不了多少,他就忍不住自己撸起袖子下厨了。