我的故乡

鄢福初

君自故乡来，应知故乡事。

我的故乡在梅山沟壑纵横的皱褶深处。小时候对太阳从东边的山头升起总是充满欣喜，对山的那一边充满无限遐想，一种奔赴他乡闯荡世界的志向，早已随着那朝阳日复一日地在心底潜滋暗长。离开故乡的日子久了，慢慢地就又有了另一种回望，故乡也像围城，在家的幻想出远门，在外的想回家，不知不觉间，故乡终究成为人心无以替代的熨帖和抚慰，成为人心柔软、温馨的源泉。无论身处何地，故乡的背景常在。

乡音难改，工作的需要，我在很多场合十分努力地学讲普通话，总是掩藏不住故乡新化的口音，不免有沮丧的时候，唉，那乡音毕竟是和父母血肉相连的调调儿，早已沉淀在血脉，融入于骨髓，根深蒂固！老家的口音质朴、直率、温馨、热烈，底蕴深厚，铿锵有力。离开故乡久了，无意中听到一句家乡土话，精神就会莫名的兴奋。和家乡人一起相聚，相互说着朴实无华、毫不雕琢的老家土话，浑身上下感到的除了自在还是自在！乡音连起的是一方水土，乡音串起的是一些熟悉的面孔，乡音闪现的是一些温馨的儿时往事。

乡味难忘！记忆里始终是小时候母亲做的饭菜最香，在老家烟熏火燎的灶台、砧板上制作的平常的几道菜，才是真正的佳肴美味！离厨房不远的乡下菜园是宝藏，在黄瓜架下是浑身青涩带刺的黄瓜;矮矮的辣椒秧里满是红色的、青色的辣椒;在遍布南瓜花的瓜藤间有大大的南瓜;高高的豆角架下垂下来无数长长的、嫩嫩的豆角……新鲜、清脆、地道，想起都要满口香甜。小时候，生活条件很艰苦，能餐餐吃大米饭的人家是很稀少的，要靠红薯、玉米等各种各样的杂粮辅助填饱肚子。现在的人讲究减肥，讲究吃杂粮，把红薯当宝贝，我于红薯却是有许多无奈、心酸、难以下咽的记忆。那些旧时乡下柴火熏出来的味道好得不得了的腊猪肉、腊牛肉、腊鱼，只能在逢年过节或贵客临门时才能吃到，因为贫穷，所以珍惜，因为难得，所以刻骨铭心。记忆里那些熟悉而顽固的味道，都一一对应着童年岁月难忘的生活场景：老家烟熏火燎的灶屋里，小孩儿生火，大人备菜，用食物凝聚家庭，慰藉家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中國式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，人生情味。

如今，物质生活极其丰厚，大鱼大肉，山珍海鲜，花样百出，却怎么也吃不出少时的那份香甜与满足，我想，那是我们的味觉、嗅觉早已失去了童年的那份单纯与美好。美食家李渔说，世间最美好的香气莫过于稻米饭煮熟时发出的香气，“人莫不饮食也，鲜能知味也”。能静心地闻得着香气，真正懂得饮食真味还真不是一件容易的事。孟子说：“饥者甘食，渴者甘饮，是未得饮食之正也。”这“饮食之正”的道理还真是大得不得了，唯有童年，唯有故乡可以给我们启示。

阅读过一些兴亡，拍打过一些栏杆，细数过燕子去来;人生匆匆，转眼间风物凄凄望断，步入天命之年，仿佛已依稀望得见桑榆树梢上的霭霭暮景，对故乡便有了更多的回望，有了些许别样的情思。 在方兴未艾的城镇化大潮里，故乡变得格外的寂寞，安详，宁静，不染纤尘，一切都是那么与世无争。披鳞含结的屋瓦，有一种令人沉溺、不生虚妄之心的魔力，山外所有繁华喧嚣，那些津津乐道的大场面，壮怀激烈的志向，在故乡面前，一切都变得无足轻重。

人之一生，不管路途如何颠沛流离，曾经沧海，又如何目迷五色，还是老家的风景更能让心笃定。每一次回家，落车那刻，仿佛已穿过纷纷扰扰的尘世，穿过迷离的岁月，来到一片平和安宁的世界。万事的洪流就不再冲到心头，身体洋溢的只有轻柔。

世间，还能有什么情感敌得过童年和故乡？

责任编辑：蒋建伟