二二二团面点技能培训班开班

□安媛杰 张红

为喜迎新春，提高居民群众面点制作技能，1月11日，十二师二二二团在北亭都会举办了迎新春、学厨艺、做美食、过大年面点技能培训班，该团总经济师罗小嫚、兵团金丰收职业技能培训中心校长李瑞出席开班仪式并讲话。

开班仪式上，罗小嫚和李瑞分别作了开班讲话，希望学员们通过自己的努力学到一门技能，在新春佳节到来之际，通过学习面点制作技术，丰富年节的餐桌，同时也多了一项增收途径，为团场职工群众多元增收奠定基础。开班仪式后,学员们在台下认真地观摩，并在老师的指导下亲手上台制作各种面点，互相交流学习心得。

据了解，此次培训为期八天，由兵团金丰收职业技能培训中心的老师前来授课。学员70人，主要为团场部分旅游餐饮场所经营者和冬闲的职工居民，培训采用理论和实际操作的方式开展，课程内容包括巴哈利、帕尔木丁、凉面等面点制作。培训合格者还将获得由兵团劳动保障部门颁发的专项技能培训证书。□