馍馍托起致富梦

□马俊丽

走进位于北屯市新城区步行街附近的“马大姐馍馍店”，您会看到一八八团三连职工张彦法忙碌的身影，原来他是边蒸馍馍边销售。

三连是典型的“城中连”。近年来随着北屯城市建设步伐的加快，为当地职工群众带来了无限商机。2014年张彦法在连队了解到，师、团大力扶持职工自主创业，在资金、政策上给予一定的优惠。师市领导在调研中看到他蒸的馍馍，不仅个头大，而且口感很好，指出可以尝试着蒸馒头并予以销售。张彦法就抱着试一试的态度，成为了其中的受益者。一八八团为他协助贷款五万元，两年无息，给予创业贷款10万元免息一年；连队领导自筹资金给予周转。正是因为有了师、团、连帮扶，他购置了一套蒸馍馍机、和面机等机械，于当年5月他的馍馍店开张了。

平时在家蒸馍馍是少量的，大批量的蒸馍馍，在经验上还是不够。这不他正向余静请教，余静无论是蒸馍馍还是销售她都有一定的经验，毕竟干过好几年。余静耐心地讲解，并现场给予指导，把需要注意的事项毫无保留地述说着。有了老师的指导，少走了许多弯路，他便创新地蒸起了酵头馍馍。

为了让大家知道他的酵头馍馍，连党支部全体利用休息日，帮助他在步行街摆摊销售。在大家的共同努力下，只见张彦法拉运了好几趟馍馍。

在刚开张的几天就已有回头客了，日平均生产1000个馍馍，年收入也比较好。夫妻二人商量后在步行街附近租了个门面，除了一些固定的销售外，他也和单位、工地等联系，需用馍馍的可以直接在这里预定，扩大销售面。

如今已经有一定经验的他，也没有忘记把自己创业的点点滴滴向连队党支部汇报、向身边人说起。他高兴地对笔者说要适合不同群体需求增加发糕、煎饼等经营品种，张彦法的创业致富梦“香”在了馍中，也为团场群众增进自主创业能力树立了好榜样。□