关注：药物拌料不均对养殖业带来的危害——药物拌料不均是影响药效的关键因素

谢坤

（四川恒通动保生物科技有限公司 四川内江641000）

随着养殖业规模化的发展，养殖环节对预防和保健用药的重要性越来越重视，曾经在饲料生产过程中加入一些药物添加剂，以此来帮助养殖过程解决疾病预防。随着行业的规范，当前行业法律法规已经禁止在饲料中添加药物，只能在养殖端添加一些药物来预防保健，以期达到提高生产性能、预防和治疗疾病的目的。但在临床实践中常出现用药效果不理想，甚至出现药物毒害的现象。笔者在走访养殖场的过程中，发现这一现象常常出现。特别是在颗粒饲料中添加药物，不仅拌不均匀，而且操作很不方便，最终导致疾病预防不了、药物中毒、浪费大量药钱。这一现象和问题又常常被忽视，甚至没有人重视过。拌料不均匀给养殖场带来的危害远远不止这些，完全可以用触目惊心来形容！

1 养殖端防治给药的主要方法

1.1 药物拌料

颗粒料药物拌料是生产实际中最常见的方法，笔者发现大部分使用颗粒料的养猪朋友在给猪群投药时，方法多样，但都很麻烦，且大多劳而无功：

1） 逐步多次稀释法——耗时、麻烦，仍然拌不匀

这是猪场较为常见的一种药物拌料方法，即混合品种少或微量成分时采用的一种方法，例如要将1kg 药物加入到1 吨饲料中，需要先将1kg 药物和1kg 饲料粉末或面粉混合后，再取2kg 饲料粉末或面粉再次进行混合，随后将4kg 混合物与20kg 饲料混匀，最后再加到饲料搅拌机里进行最后的药物饲料混匀。这种多次稀释法拌料耗时、麻烦，而且猪场员工常常存在不耐烦的现象，导致药物拌料过程不严谨，再一次降低药物拌料的均匀度，同时，在检查拌好药物的饲料时发现：大量的药物沉积到饲料底部，而单粒饲料表面仅有极少量的药物黏附，有的颗粒几乎没有药物黏附，导致药物在饲料中分布严重不均。采用逐步多次稀释法都难以将药物与饲料混匀，在临床中却有很多养殖朋友不将药物进行稀释，直接将药物与饲料进行混合，更是无法将药物混匀。

2） 药物兑水湿拌料法——耗时、麻烦、费力，难以拌匀

药物兑水湿拌料法同样是在养猪过程中常用的药物拌料方法，具体操作是将药物按比例溶解于水中，再将药液均匀倒入待拌药物的饲料中，再由人员使用料铲将药液与饲料混匀，这种药物拌料方法很多时候是在料车中进行，混匀难度大，且很费力耗时。每次拌匀的药料少，难以做到大量的药物拌料。笔者在药液拌好饲料后检查药料均匀情况，发现底部及周边有很多干燥的区域，表明药液不完全浸湿饲料，没有完全混入饲料中，药物没有混合均匀。另外，这种方法还必须要求药物在水中有足够的溶解度，很多不溶解于水或溶解度低的药物就没法采用这种方法，同时药物的溶解度还受到水温、PH 值、药物粒子大小等的影响，如，当水温低时，药物的溶解度就会下降，导致药物不能按比例溶解，造成药物剂量不够。

3） 预估体重，天平称量，个体单独拌料给药——难以群防群控

这种方法通过估算猪体重，根据估算的体重来计算药物的具体用量，然后天平称取药物，将药物混入饲料中进行饲喂。此方法使用太过局限，工作量太大，临床操作繁琐，只能针对个体治疗，难以做到群防群控和群体保健，在临床上很少采取这种方法。

1.2 饮水给药

常见的拌料方法都存在拌料不均匀的情况，那么通过饮水给药方式又如何呢？笔者通过临床调研，发现药物通过水体溶解后给药仍然存在很大的问题：浪费大、易堵塞水线、对水体温度、PH 值、药物溶解度要求高，不易把控。

这种给药方法在临床使用较多，即将溶于水的药物按比例溶于水体中，再通过饮水系统给予猪只饮用。但药物兑水给药方法同样存在一些弊端。首先，很多养殖人员表示药物兑水就是浪费大，因猪有耍水、戏水的习惯（特别是夏天），导致药水的浪费。其次，药物兑水后，药物的效价下降速度加快，就要求猪只在一定时间内将药水饮完，没有及时饮完药效就下降，保健预防或治疗就达不到理想的状态，有人建议给猪群断水3～4 个小时，待猪口渴了，再放药水饮用，这在表面上好像说得通，但注意：首先能“抢”到水喝的猪，由于断水3～4 小时，一次量喝到很多药水，后饮药水的猪只饮到的药水就相对较少，笔者在临床进行了观察，对于精神欠佳甚至难以起立走动的猪只更是难以饮到药水，这也导致难以做到群防群控的目的，需要药水的猪只得不到药物的治疗。同时，兑水给药还要求药物在水中有足够的溶解度，且影响因素较多（前文已有描述，不再赘述），否则容易堵塞水线，造成麻烦。

以上是猪只养殖过程中常见的给药方法，但都存在明显的弊端，即给药不均匀（药物拌料不均、饮水给药不均）、给药过程耗时费力和麻烦。

2 药物与饲料难以混匀的原因

首先，两种或两种以上物质要混合均匀，必须从固体流体学原理进行分析，当物质的体积、外形、密度、质量等越相近就越容易拌匀（混匀），而饲料颗粒呈长条型，药物多数是粉末状且不具备黏附其他物质的特性，体积、外形、密度、质量都有较大差异，难以均匀混合。其次饲料颗粒表面光滑，黏附其他物质很难，当停止搅拌后，受到重力的影响会快速分离并经饲料间的缝隙沉底，所以药物与饲料颗粒难以搅拌均匀，最终造成给药不均。

3 药物拌料不均造成的危害

在临床上给药不均的危害往往被忽视，很多时候保健、预防、治疗疾病的效果不佳，都往疾病严重、药品质量、临床诊断错误等方向进行分析，却忽视了给药途径和方法，笔者经过进一步的研究，发现了以下一些问题，希望能引起大家的重视：

1） 药物拌料不匀——耽搁病情、迁延日久，治疗费用高

由于药物拌料不均匀，需要药物的猪只得不到足够的药物量，疾病治疗就无法“断根”，造成慢性疾病，反复发生，反复投入药物进行控制，不仅增加治疗成本，猪只的生长性能由于慢性病的拖延，严重受到影响，导致料肉比、钱肉比增加、饲料报酬降低，甚至发生僵猪淘汰的概率大大增加，损失加大。

2） 药物拌料不匀——病情加重、死亡损失大

由于给药不均（拌料给药、饮水给药），猪只得不到足量药物的治疗，病情就可能越来越严重，增加治疗难度和治疗成本，由于病情加重，造成猪只死亡的概率显著增加，养殖损失加大。

3） 药物拌料不匀——药物蓄积中毒、猪体毒素增加、亚健康状态持久，生产性能下降

由于给药不均（拌料给药、饮水给药），部分猪只采食大量药物，造成药物在体内蓄积越来越多，导致猪体药物中毒，这在临床上十分常见，猪只常常出现肝肾肿大、代谢紊乱等药物毒害作用，猪只将长期处于亚健康状态，生产性能差，且难以恢复，同时与疾病同时作用，造成猪只死亡，增加养殖损失。

4） 药物拌料不匀——药物残留、畜产品品质下降、危害大众

由于给药拌料不均匀，动物用药期延长，部分猪只采食过多药物，造成药物残留，引起畜产品安全问题。近年来业界和广大民众都开始关注畜产品安全问题，其中兽药残留问题格外引人注意，屡见报端。药物在畜产品中残留，人类食用后会引起人体的一系列的病理变化，特别是各种急慢性中毒、蓄积毒性，如过敏反应、三致作用（致畸形、致突变、致癌）、免疫毒性、发育毒性以及激素样作用、细菌耐药性增加等问题。同时，药物残留还会导致畜产品品质下降，影响正常风味。

5） 药物拌料不匀——药物残留、环境恶化

因药物拌料不匀，导致用药量增加，一些性质稳定的兽药及其代谢产物随粪便、尿液被排泄到环境中后仍能稳定存在，在环境中降解很慢，能在食物链中高度蓄积而造成残留超标，对土壤环境、表层水体等生态环境带来不良影响，并通过食物链对生态环境产生毒害作用，影响其中的植物、动物和微生物的正常生命活动，最终将影响人类的健康，导致的不良后果不容忽视。

以上种种问题让我们看到，仅仅是因为药物拌料不匀，而引起的“蝴蝶效应”，拌料不匀这个看似微小的事情，是能影响到整个养殖效益、动物健康、生态环境以及人类健康。长期以往，必将造成巨大的连锁反应。最后呼吁拌料不匀这件“小事”，是到了该受到养殖从业者及整个行业的重视和关注的时候，特别是业界药物研发人士/机构，如何才能把药物均匀的拌入动物饲料中，如何让药物与饲料真正地进行有效黏合，让动物能够均匀地吃到药物，真正地解决养殖疾病防控问题，同时进一步提高畜产品质量安全和减少药物残留对环境的危害。