深圳国际葡萄酒与烈酒博览会展后报告，用数据带你看市场风向

文、编 梁同正

今年的重要展会已结束，而大多数的酒商也开始筹划下一年的参展计划及预算。今年的参展情况如何，成交数量达到多少？市场风向又在哪里呢？我们一起来看TOEwine发布的展后报告，来了解下这场展会上，买家卖家都在关注什么吧。

Most of the major exhibitions this year ended in November, and most wine merchants are also planning their next year's participation and making budget. How your participation in those wine expos is this year, and how many deals are achieved? Where is the market trends? Let's take a look at the post-show report released by TOEwine last month to find out what buyers and sellers are paying attention to at this show.

临近年末，各类大型葡萄酒展览会逐步拉下帷幕。回顾这一年来所参加过的酒展，你们都有哪些收获呢？

参加一场酒展，无论对展商还是参观者来说，都是需要付出成本的—不管是时间上的成本还是金钱上的成本。趁着一场展会的短短几天里，多成交几个客户，多了解几家产品信息—每次酒展，都成了业内人士最忙碌的时候。然而还是常常听到很多身边的酒商朋友抱怨，酒展是参加了，可往往也真的搞不清楚买家们想要的究竟是什么。毕竟酒商们也不可能逮着每一位观展的人问是不是？而一场展会下来，买家也不可能走遍所有的展位来了解产品信息。所以，我想一份能反映市场风向的展会报告，正是现在我们所需要的。

近期，TOEwine深圳国际葡萄酒与烈酒博览会（下简称：TOEwine）发布了最新的2019年展后报告，我们一起来看看，今年的TOEwine上，都反映了哪些市场热潮吧。

2019 TOEwine展会概况

2019TOEwine酒展展览总面积达到7500㎡，参展商数量200多家，产品覆盖全球20多个产酒国。为期三天的展会，共迎来了近万人到场，总参观量接近15000人次！参展商满意度高达92.7%！

在参展商的选择上，TOEwine严格筛选参展商家的资质；并邀请著名产区，有特色的酒款，以及家族经营、注重品质的酒庄或进口商，趋向于对自己产品系列有清晰定位的展商。

此外，2019年TOEwine酒展，广泛邀约了珠三角及华南区域超过15个城市的酒类行业协会，例如：福建酒业参观团、广东省酒协、深圳市葡萄酒行业协会、惠州酒协、珠海保税区葡协等团体参观团到场参观，极大提升了TOEwine酒展的B2B商务对接效率。

第二届举办的TOEwine，在吸收上一届举办的经验后，主办方重磅推出“星级买家团计划”，TOEwine团队通过广泛的跨界合作，让本届酒展的观众不仅涵盖了进口商、经销商和零售商，也带来了众多的高净值终端客户。

例如珠三角区域的星级酒店、中高端餐饮经营者、社区零售商和侍酒师群体，以及深圳市区高尔夫球友会、跑车俱乐部、艺术品及古董收藏俱乐部等高净值圈层，为展会带来了具备强大购买力的优质买家，也让参展商在展会现场收获了大量“实实在在”的订单！

今年TOEwine上，有两场干货满满的行业论坛，参观者在论坛上能更好地了解当前澳大利亚及智利酒在中国国内的市场趋势，成为行业“百事通”。此外，主办方还精心准备了9场大师班。更让人惊喜的是，今年的中国葡萄酒盲品大赛（广深赛区）决赛也选在TOEwine上举办，另外中国侍酒师大赛（深圳赛区）也同期举行。

除了精彩的中盲赛及侍酒师大赛外，TOEwine还专门举行了一系列趣味活动，活动种类丰富多样，以互动的方式，将葡萄酒文化与酒展有机融合，让观众不但可以“看展”，还可以“品展”和“玩展”。这种专业葡萄酒知识与生活跨界融合的展示方式，让不少观众大呼过瘾之余，也了解到原来葡萄酒还能与各行各业有这么多有趣的联合。

今年TOEwine做了这么多的新尝试，那么从实际调查数据来看，买家卖家真实的需求和反馈究竟有哪些呢？

2019 TOEwine数据分析

1. 观众群体

据主办方统计，今年参加TOEwine的观众人数准确数据为14456人次，其中56%为专业买家，44%为VIP/团购买家。历经一年的筹备及各种线下配套服务，今年吸引的观众数量较去年上升了48%。

那么这些观众里面，都由哪些群体组成呢？

从数据来看，专业买家里进口商占了约1/3，为买家里数量最多的群体。此外，以即饮渠道为代表的终端买家群体也不在少数。这里面除了TOEwine对观展人员的组成有着精准的把控外，我们可以看到，更多面向终端的买家群体数量在不断增长。

而这些买家里面，能够直接拍板交易的决策者有将近一半。其中超过8成的买家在展会上找到了感兴趣的产品。

2. 买家关心的产品类别

今年的TOEwine也引进了更为丰富和多元的展商和产品类别。从调研中买家所关注的产品来看，葡萄酒、白兰地等依然是客商关注的重点。而我们还看到，有17%左右的买家，对酒具展现出浓厚的兴趣。

比较让人意外的是，关注酒类的买家中，对法国、意大利的关注度很高。事实上，今年前三季度的统计数据来看，这些传统的产酒国的进口量受经济大环境影响在下跌。而今年逆势上扬，稳占市场最大份额的澳大利亚葡萄酒仅排在第三位。买家的意向依然展示出强烈的市场惯性。这也很可能与广东本土的消费习惯有密切联系。

3.买家/参展商反馈

由于主办方在展区对买家的精准筛选和对接，近期有采购需求的买家占了大多数，而且实际找到心仪产品的买家也有不少。

这也是一场酒展的意义所在，能够精准匹配买家卖家，才能有效带动贸易的发展。大部分展商参加展会的主要目的为开拓市场及推广品牌。在为期三天的展会中，90%的参展商表示，非常愿意参加下一届的TOEwine酒展，还会考虑扩大原有展位，以获取更大曝光量。

今年TOEwine上的西班牙国家展团表示：“展会的效果我十分满意：组织有序，观众人数多，而且很多是酒类从业人员，有真实的合作意向。通过展会我拿到了4个订单，70个意向客户，其中5/6 的意向订购量都是很大的。”

而中国进口葡萄酒联盟代表则称：“展会办得不错！深圳葡萄酒爱好者众多，对德国雷司令尤为喜爱，其认知走在国内大都市的前列，葡萄酒的消费氛围很好，明年我们公司再来参展！”

明年，TOEwine将走向何方?

从今年的TOEwine买家卖家的反馈来看，TOEwine走出了一条差异化的路线，得到不少客商的认可和支持。作为一直以来办展的宗旨，TOEwine在展商、买家的品质上下了不少功夫。而展会的专业度也是展商和观众们所称赞的地方。但对于酒展的主办方来说，实打实的成交率才是最重要的指标。

今年不少展商在展会期间就收获了大量订单，且寻找到为数不少的潜在客户。2020年，TOEwine的发展目标，也将会继续以精准邀约B2B行业内专业买家，丰富团购客户/VIP买家群体为方向。全渠道邀约国内各省份尤其是华南地区优质专业买家，渗透酒类行协会、酒商联盟等，并发挥深圳及大湾区区位优势，深耕跨界资源。

明年的TOEwine将会在2020年9月18日，深圳会展中心2号馆举行。将比今年提前1个月左右，想要参加明年TOEwine的客商和观众，可得赶紧报名了。