核桃高枝嫁接与栽培管理技术解析

何际荣 黎勇

摘 要：嫁接技术是培育果树经常用到的一种技术，为解决传统核桃嫁接技术的缺点，核桃嫁接一般采用高枝嫁接，本文对核桃高枝嫁接与栽培管理技术的技术优势和技术要点进行了简要论述。

关键词：核桃种植;高枝嫁接;栽培管理技术

核桃是我国主要的油料作物之一，由于核桃内含有丰富的营养物质，对人体有极大的好处，同时因为其易于保存，所以也是广受欢迎的坚果食品。随着核桃种植业的发展，其高枝嫁接技术与栽培管理技术的水平也在不断进步，这对核桃种植业来讲具有重要意义。

一、核桃高枝嫁接技术

1.技术优势

传统的嫁接方式普遍存在着穗条保存难、适宜的嫁接时间短、砧木接口容易腐烂、嫁接口愈合困难、成活率低等问题，造成这些问题的主要原因是传统的嫁接方式对砧木的生长时期有较为严格的要求，最佳嫁接时间仅仅一个月，如果在不适宜的情况下进行嫁接就会造成核桃树的死亡，同时穗条的储藏和采集也是造成传统嫁接方式成活率较低的原因，砧木适宜嫁接的时间段也是砧木较为脆弱的时间段稍有不慎就会造成“伤口”感染，难以愈合，影响最后的成活率。核桃高枝嫁接技术通过对核桃树矮化定型与砧木处理同步进行，有效解决了以上问题，既降低了成本，又提高了嫁接的成活率。

2.技术要点

（1）适宜的砧木处理技术

砧木是需要进行优化改造的劣质核桃植株，10-11月即核桃的落叶期在主干距地面2米以下的地方选取各为120°夹角的3个枝条作为嫁接用的砧头，为了促发新枝，在距主干20公分左右处锯下梢部备用。在距主干不超过3公分处将包括主干在内的其余枝条全部锯掉，为了防止新生萌芽和水份损失，要用油漆或薄膜封严锯口。当第二年气温升到到15oC时，1个至多个新芽会从备用砧头的锯口处开始萌发，嫁接用的后备砧木除选留一个发育饱满的芽外，全部抹掉其余的。

（2）接穗的选择与收集

核桃高枝嫁接需要采用15-20年数量的优质核桃树，将其当年新抽生的新梢采下备用，在此期间应注意，由于采集穗条的时间为5月中上旬左右，为避免新采下的核桃穗条受到太阳照射而失去水分，应该将其在第一时间放入桶内，并在桶面覆盖湿毛巾，对于采集穗条的数量，一般都是以当天能够用完为准，否则隔天再使用，穗条的成活率太低，这样做既避免了浪费，又保证了穗条的成活率。

（3）核桃高枝嫁接的时间

核桃高枝嫁接的时间影响着它的成活率，一般当地气温达到18℃时，即五月中旬左右，所要进行嫁接的砧木会迅速生长，萌发出来的新梢达到10公分以上时就可以进行嫁接，这时需要注意的是时间也不能太晚，否则嫁接的新梢会由于气温过低而不能成活。

（4）具体嫁接方法

第一步：将核桃植株顶梢从在当年抽生的新梢未木质化处剪下;第二步：在砧木剪口中央，沿新梢垂直方向用嫁接刀劈开1公分长的口备用;第三步：从备用核桃穗条的未木质化部分，选取1个饱满芽或穗条顶梢，保留2公分的柄于芽口下方，剪除掉不用的。将穗条尾端两面向芽的反方向削成30度的楔形，将距芽口上方0.5公分的部分和叶片剪掉;第四步：将削好的穗条插人砧木切口中，用薄膜捆扎接口。这样就完成了核桃的高枝嫁接。

二、核桃栽培管理技术

1.技术优势

核桃栽培管理技术通过优化核桃种植环境、细化栽后管理、及时防治病虫害等措施促进核桃的健康成长。传统的核桃栽培过程中并不會过多关注核桃的栽培管理技术，这也是造成核桃种植产量不不高的原因之一。同时对于嫁接后的核桃果树也要进行严格的管理，嫁接后的果树如果管理不当或者不进行后续管理就会造成果树生长畸形，从而影响核桃的产量。严格执行核桃栽培管理技术能够优化核桃生长环境，提升核桃植株的存活率，提高核桃产量，使核桃种植带来更大的经济效益。

2.技术要点

（1）核桃种植的土壤选择

核桃在栽培的过程当中，为了保证核桃的产量需要对土壤进行选择，土壤对核桃的生长有很大的影响，好的土壤条件会促进核桃植株的生长，反之会成为核桃生长过程中的阻碍。核桃扎根极深，同时又具备喜阳的特点，所以在对土壤的选择上，应该优先选择向阳，土壤为中性或微碱性的，这样有利于核桃植株的生长。

（2）栽培方法

核桃种植还要对栽培方法进行管理，具体应该做到以下几点：第一点，核桃植株设计要合理。由于果实成熟期晚的核桃植株的树冠在生长后期会比较大，所以为确保每一棵核桃树都有充足的生长空间，就要在种植之初进行合理的规划，一般行距为10×10m，这样能够保证晚期成熟的核桃的产量。对于成熟期比较早的核桃植株就需要密植才能保证其产量。早成熟核桃的密植程度要以5×5m为宜，同时为了保证核桃的产量，还应该考虑核桃授粉树的合理配置，即不能浪费，又要保证每一棵植株都能成功授粉。

（3）病虫害防治

生长后期造成核桃减产的主要原因就是核桃树的病虫害问题，主要有核桃云斑天牛、核桃举肢蛾、核桃果象以及核桃细菌性黑斑病、核桃炭疽病、溃疡病等。4-7月份是病虫害防治的关键时期，要选择专用药剂，并辅以水肥管理、及时拾捡落果。使用专用药剂喷雾时，可辅以下面几点：一是将核桃根部泥土挖开，把粗皮用斧头砍除，对树根颈部用愈伤防腐膜喷护，然后用土封严实，对核桃根象幼虫和蛹实施毒杀;二是减少病菌源。在落果期集中的6-7月将病虫落果及时拾走，用树将军杀菌消毒，全园喷护;三是在核桃树整形修剪时将病虫枝剪掉，并对园内地面杂草、虫果、枯枝落叶集中清理并烧毁;四是杀死越冬病虫害，可在11月核桃落叶至次年2月发芽前对树冠喷施新高脂膜。

三、结语

核桃的高枝嫁接技术是核桃种植过程当中最主要的一项技术，通过这项技术可以提高核桃的产量和质量，核桃的栽培管理技术是核桃成长过程当中对其进行科学合理的栽培，从而增加经济效益。

参考文献：

[1]李涛.核桃高枝嫁接与栽培管理技术解析[J].现代园艺，2018（14）：28.

[2]吴卫勇.核桃高枝多头嫁接改良技术[J].绿色科技，2017（03）：152-153.