曹启泰 拒做＂油腻大叔＂

赵非一

曹启泰，台湾著名主持人，同时還是七本畅销书的作者和真人秀导演。在男主持人中，他无疑属于儒雅、睿智的那一种，已年过半百的他在现实生活中又是怎样一个人呢？

坚持锻炼，

拒做“油腻大叔”

对于自己数十年如一日的好身材，曹启泰笑称是拜工作和健身所赐：“我会刻意保持身材，一方面是工作的需要，必须在观众面前保持良好形象;另一方面也是因为我自己喜欢健身。如果你们看我一直都还算瘦，说明我工作的确很忙。”

曹启泰说，很多男士到了中年就会疏于身材管理，久而久之有了啤酒肚，这样不仅影响形象，也不利于健康。“我一直都坚持去健身房锻炼，我也建议健身要接受健身教练的专业指导。如果在家健身，散步、上下楼梯时加快点速度，并连续不间断地坚持25分钟，这样也算是有氧运动，25分钟后再放慢速度，保持5 ～10分钟就可以了。”

当被问及对于女生减重的看法时，他说：“女生减重不仅是需求，更是一种态度，但不要太瘦，匀称最重要。”

合理轻断食

“除了运动减脂，营养补充，我还会有规律地进行轻断食。”曹启泰说，如果某段时间的应酬太多，吃了太多大鱼大肉，他就会给自己安排一段时间的轻断食。轻断食的那段时间，他每天早餐只吃一碗小米粥，粥里放点花生、核桃、红枣、葡萄干，午餐和晚餐只喝水。坚持21天，状态就能调整回来。他说：“虽然体重下降了些，但精神回来了。”

刚开始尝试轻断食的那段时间，曹启泰的工作量并没有减少，体力有时会跟不上。曹启泰感觉21天的时间有些长，就又咨询了专家，进行调整，他的期望是每个季度坚持两周，这是比较合理的节奏。“我买了很多有关轻断食的书，男生每天摄取600卡路里的热量，女生400卡路里，这个目标是完全可以实现的。如果标准再苛刻一点，就需要营养师更专业的指导。”

曹启泰还有个特别的习惯，就是有时会在午餐之前吃姜。“我喜欢吃姜，比如我去重庆出差时吃过一种仔姜，仔姜很嫩，切成丝炒肉很香。吃完早餐，把蜂蜜和姜粉混在一起，每天早上喝一杯也是不错的选择。从中医角度来说，姜对于虚寒体质的人有很好的养胃暖身的功效，特别适合在秋冬季节服用。”

健康首先来自心态

曹启泰的人生也非一帆风顺，他经历过投资失败，欠下过巨额债务，但他总能从中获得启发，将每一段经历当作人生课程，而这些感悟大多写在了他的书中。尤其是在大家熟悉的《一张单程机票》中，曹启泰反复提到“人生就是一张单程机票，你只能前进，没有终点”，相信这是对他近年来人生经历的总结与感悟。

现在因为工作的关系，曹启泰跟家人过上了“分居”的生活，但只要没有工作的时候，他都会留出时间与家人团聚。在他看来，陪家人是最好的业余活动。

曹启泰认为，健康首先来自心态，要拥有一颗知足感恩的心。“只做开心的事情，不开心的事情就撑着让它过去，撑过去了，还要回过头来做开心的事情以平衡自己。”

遇到压力时，更需要好的心态去适应压力。“对我来说，有时过度地放松反而成了一种压力，因为会突然不知道该如何过日子了。” 曹启泰认为人是习惯性的动物，可以用意志力去调整自己的状态，适应压力，拥抱压力，这样才能找到前进的方向。

（摘自《祝您健康》2019年第8期   图/视觉中国）