一锅土豆汤

李选萍

明子今年没打算回家过年。

高考填志愿，他想报考城里人时兴的计算机专业，家里人却说：“现在国家政策好啊，村里大片大片的地，要懂技术活的人来侍弄，你就学农林专业吧！”他和家里人吵了一架，坚决填了现在的这所学校。

一晃半年多，每次放假，同学们都“扇”着翅膀飞回家。只有他一个人蜷缩在宿舍里，心里像梗着什么东西。学校放寒假了，同學们都大包小包地直奔火车站。他一个人，找了个小馆儿，点了一锅土豆汤，这是他最爱吃的家乡菜了。等待的间隙，他的眼前倏地闪过母亲用土钵煨好的土豆汤，那是刚从地里挖出来的土豆，圆溜溜的，黄亮亮的。腊肉煨的土豆汤浓艳艳的，袅袅地飘着热气，散发着土豆特有的甜香。明子不禁咽了咽口水。

老板端上了一锅汤，土豆汤的明黄色映入眼帘，乳白的热气送来熟悉而又陌生的香味，他迫不及待地舀了一勺，抿了一口，一股暖流瞬间蔓延开来。汤汁浓而不腻，仿佛还夹杂着其他什么味道，淡淡的，似有一股药草香。

他随口问了句：“老板，汤里加了什么呀？”

“小伙子好味觉！这寒冬腊月的，要舒筋活络，心气畅通，人才暖和呀，我这汤里确实是加了一味中药。”

“什么中药？”

“当归。”