质量创新，助力企业持续成功——第二届进博会“国际质量创新论坛”见闻

◆记者 甄 实 / 文

第二届进博会上海交易团配套活动“国际质量创新论坛”11月8日在上海举行。论坛主题为“质量创新，促进全球可持续发展”，由上海市质量协会主办。

论坛持续一整天，有致辞、有演讲、有互动、一个嘉宾圆桌会议。给记者印象深刻的，是国际质量界对中国质量快速提升的积极评价，以及对获得2019年度“全球卓越绩效奖”的2家上海企业——电力股份和光明乳业的现场诠释。2家企业的现场演讲，十分精彩，印证了质量创新对企业持续成功的重要作用。

中国质量快速提升得益中国政府的领导力

质量提升，是可持续发展的根本途径。国际质量科学院荣誉成员加纳克·梅塔认为，质量提升首先在领导力。他认为，中国质量快速提升得益于中国政府的质量领导力。

他说，可持续的未来，有一些关键要求。“首先是需要社会的领导力。我们都是生态系统当中的一部分，政府的政策在我们做质量工作当中是很大的助力。可以说，政府在这里发挥着领导作用。这也是为什么中国的质量工作进步的这么快。以前中国制造可能代表的是价廉，但是质量不好；现在中国的产品不再与质量不好挂钩，既有技术含量，又有好的质量。”

质量创新赋能可持续发展。亚太质量组织会长哈内克·辛格指出，随着市场竞争的加剧和数字时代的到来，质量和效率已不足以维持企业竞争力，以质量为导向的管理变革和创新正在成为卓越组织的核心战略。其中，积极的领导力是非常重要的。

他说，我们必须要用系统的方法对创新进行管理。中国在很多技术和创新领域方面都是世界领先者。“最近有9个国家的23家企业获得2019年度‘全球卓越绩效奖（世界级）’，2家来自上海。一家是上海电力股份有限公司，另一家是光明乳业股份有限公司。上海电力的领导聚焦做正确的事情，把事情做对。他们觉得公司所做的所有绩效、所有的工作都是要满足非常清晰的公司战略，能够让上海电力从一个传统的电力公司转型到现在绿色的、低碳的、高效的电力管理公司。而光明乳业在公司中打造了一种创新的文化，把公司变成了一种学习型的组织，在鼓励员工、管理层确保产品质量和安全的同时，培养了未来的领袖，实现了可持续发展。”

共同成长，才是可持续发展之路

在论坛上，2019年度“全球卓越绩效奖”企业、上海电力股份有限公司董事长王运丹做了演讲，他的主题是“履行社会责任，促进可持续发展”。记者感觉，王运丹与其说是在谈做企业，不如说是在谈做人。

“这几年，我们的效率和效益得到了比较高的提升。按照人均来算，人均资产、人均效率每年增长15%。在做的过程中，我们更多体会出来的是一种社会责任，要让大家共同成长。”

“我们不光要创造价值，更多的要为社会创造价值。这要有一大串的承诺来保证。如在对用户的承诺方面，我们希望给我们所有的客户提供最可靠的能源以及服务；对我们员工的承诺来说，我们希望所有的员工能在人生舞台上展示价值；对我们股东的承诺来说，我们要成为最具价值的投资回报者。为此，我们在质量的引导下搞了战略地图。”

王运丹举了在马耳他和日本的两个例子，说明了履行社会责任、与大家共同成长，是可持续发展的共赢之路。

马耳他是欧盟国家，上海电力是它最大的中国投资商。在2015年上海电力进入前，其电价之高排全欧洲第三，一年停电约10个小时。现在，用户电价每千瓦时下降20%；发电到户原来耗能14%，现在已经低于6%；整体排放大大低于欧盟和马耳他当地的标准。这样，马耳他的国家信用逐步提升，从原来的3B提高到现在的1A，经济在欧盟一枝独秀，GDP达到了7%。马耳他认为，这是因为有了中国，有了上海电力。

“这个案例说明了能源作为一种公共的基础设施，必须要使得当地的政府、当地的老百姓感觉你在给他们提供能源的时候，是安全可靠的、是可持续的。他们在有事的时候记得你，没事的时候忘记你，你就是可持续的。”

上海电力在日本投资的太阳能项目，将高出地面30公分的光伏板抬升到了2米，下面从东北引进种植技术种人参，卖给当地的食品企业，使当地农民收入大增——从原来的年收入148万日元增长到了1.8亿万日元。原来中方要派工人去做设备的运行维护，现在因为种人参了，农民主动把这些事情全做了，实现了共赢。

“上海电力有一个使命，奉献绿色能源，服务社会公众。我们现在在做项目的过程中，希望突出‘三商’，即不仅要做技术开发商、低碳清洁能源供应商，还要做能源生态系统的集成商。这是国家电力投资集团的宗旨和战略，我感觉符合我们的愿景，就是我们要创建世界一流的清洁能源公司。在这个过程中，我们要做好的是共同成长，跟社会共赢，跟老百姓共赢。”

重视质量，首先是在思想上

在论坛上，2019年度“全球卓越绩效奖”企业光明乳业董事长濮韶华以“传承创新 鲜致未来”为题，向与会者表述了百年光明的可持续发展之道。

“我们一直强调质量安全是企业的生命，是企业发展的信仰。光明全面实施18165品质战略，包括1个质量战略、8项战略举措、1个光明PAI质量体系、该体系的6大支柱，以及5支质量人才队伍的建设。”

濮韶华指出，光明乳业的质量战略是以质量为核心、以创新为动力、以品质促品牌。在他看来，质量对于乳制品是非常重要的一件事，中国的乳品行业在十年前经历了著名的三聚氰氨事件，跟它最相关的品牌就此消失。风波之后，促使乳业人对于质量安全更加重视、更加谨慎，“以光明乳业为例。现在的质量战略包括了全产业链的质量战略，牛还不是冲在最前端的产品，最前端的是牛吃的饲料。因为牛吃什么东西就产什么奶，这跟人的生理机能是一样的。”

在进博会上，光明乳业与西班牙签约引进了西班牙的牛奶，也正是看中他们独创的饲料技术。饲料里面增加了亚麻籽，使得它产出的奶富含OMEGA 3和DHA成分。这和一般意义上的原奶不一样，光明乳业觉得非常有用，就把它引了进来。

“我们对于奶牛的饲料非常重视，首先它要安全，要营养。给奶牛吃什么就产什么，产得更好一点、更多一点始终是我们养牛的遵循。”濮韶华说，光明乳业在上海就有将近一万头牛，分布在金山、奉贤、崇明等地，这近一万头的奶牛保障了上海市民的供应。

从饲料到牛，再到生产环节。光明乳业有一个PAI质量体系，依靠目标、预防、监测、评估、改善、内控6大系统支撑。濮韶华自信地表示，光明乳业工厂非常现代化，硬件和世界上任何一个大品牌乳品工厂相比，只会更好。光明乳业从2010年开始推行世界级制造的WCM项目至今，已经有十家工厂荣获了日本颁发的优秀奖，是目前乳品行业获奖最多的企业，也是行业内唯一的一家荣获TPM优秀奖的企业。

“昨天我在进博会参加会议时，有人问光明如何开展品质管理、品质追求的。当时有一位司长发言时说，对于质量、安全，思想上的重视非常重要。光明乳业对质量的重视首先就在思想上。我们从1911年开始起步，坚持了108年，非常不容易，也非常不简单。有人说，光明的销售量没有国内另外两家企业大，但大多认为我们的产品非常好喝，产品质量非常好，这就是我们基因里对于品质的追求。”濮韶华说。

国家最近出台了一系列的政策法规，实施健康中国战略。在濮韶华看来，奶业是健康中国不可或缺的产业。他还透露了一个小细节，中国现在养牛的水平在全世界是不低的，“我们原奶里有两个正向指标，即蛋白和脂肪的指标不比欧盟和美国等世界主流的指标差；此外菌落指数和体细胞的均值，光明都比欧盟和美国的标准要高，表明了这两方面的控制我们做的比他们还要好。

据悉，在领先技术方面，光明乳业还全面打造了四大科研平台，拥有国内唯一的国家级乳品生物技术重点实验室，是中国乳业在国际国内专业技术获得专利最多的企业。

此外，光明还有两个独门利器，一个是自己的冷链——在上海和长三角地区的光明领鲜物流，是行业内首家通过双A+最高级别认证，也连续两届进博会成为物流配送的专业企业。另一个是光明精心打造的“随心订”服务，可以为千家万户做好“最后一公里”的鲜活呵护，“现在上海已经拥有了120万的用户，占国内第一”。

“对于光明来说，新鲜是信仰。我们将传承百年企业的底蕴和品质文化，让更多人感受美味和健康的快乐，为健康中国做出新的贡献，坚持传承匠心，创新鲜活品质。”濮韶华最后表示。