极早熟蜜橘良种大分早生在汉中的表现初报

2019-12-09刘亚红魏高艳张义民

果树实用技术与信息 2019年11期

夏刚，田伟，刘亚红，魏高艳，张义民

(1 陕西省城固县林果试验场，723205)(2 城固县林业工作站)

改革开放以来，汉中柑橘逐渐形成的主栽品种是兴津、宫川等早熟蜜橘，随着形势发展，这类品种的市场竞争力正逐渐减弱。因此，选育在中秋节、国庆节以前成熟上市的极早熟蜜橘良种就成为汉中柑橘增强市场竞争力的必然选择。为促进汉中极早熟蜜橘良种更新换代，促进汉中柑橘调早熟期、调优品质，进一步增强市场竞争力，我们于21世纪初引进极早熟蜜橘大分早生(又名大分一号)，经过多年系统观察和调查表明，大分早生在汉中现有极早熟柑橘品种当中成熟期最早，果实外观良好，风味口感较佳，丰产性较强，抗寒性强，经济效益高，综合性状表现优良，可以作为汉中地区极具潜力、极有希望的极早熟柑橘换代品种进行扩大繁育和示范推广。现将多年的观察和调查结果总结如下。

1 引种种源及栽培概况

为观察、比较不同种源地的极早熟柑橘品种表现，先后分2批引入大分早生良种接穗进行高接和观察。首批大分早生于2006年3月引自四川蒲江果业公司，第2批大分早生于2010年4月初引自重庆果之王公司。

首批接穗引入以后在城固林果试验场场部后院枳砧尾张结果树上高接；第2批接穗引入以后在该场磨担沟工区20年生枳砧普通蜜橘上高接。高接以后，均结合各园区常规栽培技术措施落实，进行常态化栽培、抚育和管理，未采用任何特殊技术措施。

2 生物学特性表现

大分早生自我国北纬30°左右中亚热地区引入地处北纬33°的北亚热带最北缘地区之后，在年平均气温14.3℃、年降水量791.7毫米、≥10℃年活动积温4574℃、最冷月平均气温2.3℃等气温、雨量明显低于我国南方地区的条件下，表现出顽强的生命力和适应性。具体表现如下。

2.1 生长势

据多年观察，与同期高接的日南1号相比，大分早生树势中庸，树冠紧凑，春梢、秋梢抽发整齐，枝条粗短，长势中庸，部分枝条有刺，新梢平均长度约20厘米，树冠形成较慢，冠幅较小，在挂果较多的情况下，对柑橘树势稍有影响，但仍未发生树体早衰现象。

2.2 物候期

据多年观察，大分早生萌芽期、开花期与汉中地区栽培的其他极早熟、早熟蜜橘相同，并无明显差异。唯果实成熟期极早，一般年份下，该品种8月中下旬即开始转色并可采收上市，9月上旬部分果实着色90%以上，较日南1号极早熟蜜橘提早上市5～7天，也较大浦、山川极早熟蜜橘提早上市10～12天。2013年8月城固县连续20天发生高温、少雨天气，土壤出现干旱，在这种特殊气候条件下，大分早生8月上旬树冠上部果实即开始退绿并转色，8月中旬已有人偷采偷食柑橘果品，8月下旬部分果实着色率可达90%，达到完熟状态，可以采收上市。

2.3 抗病性

据多年观察，大分早生引入以来未发现溃疡病、萎缩病、裂皮病，也未发现严重感染树脂病、煤烟病等真菌性病害，在2008年个别单株上发现果梗炭疽病，但发病率仅为20%左右，其他年份未见发生。

2.4 抗寒性

自大分早生引入高接后至今，汉中城固县经历了多次低温寒潮天气。据城固气象站记载和发布，2008年2月初，城固极端低温达-7.2℃；2010年12月16—17日，城固极端低温达-7.6℃；2012年12月30—31日，城固极端低温达-7.9℃。在这种极端低温条件下，大分早生的冻害级别仅为1～2级，冻害指数仅为15.6，明显低于其他柑橘种类和品种。2016年城固县又遭遇近百年罕见的低温寒流天气，从1月23日开始持续5天低温处于-5℃以下，期间极端最低温度达到-11.3℃，超出了柑橘生长能耐受的最低温度，在此种极端低温下，大分早生受到最重的冻害级别为3级，仅树冠外围的枝梢受冻干枯，冻害指数为38.5，无死树现象发生，当年产量仅减产23%；而立地条件相同的兴津、宫川、大浦、山川等柑橘品种则受冻害十分严重，冻害级别多数在4级以上，减产较大，部分园区出现绝产和死树现象。由此表明，大分早生抗寒性较强，在汉中平坝区、丘陵区海拔560米左右的气象条件下，完全可以安全越冬。

3 丰产与优质表现

3.1 始果与投产情况

据多年观察，大分早生在高接第2年即有少量开花，在第3年即可全面开花结果，但结果量较少，平均株产7千克；高接第4年即可大量投产结果，最高株产30千克，最低10千克，平均株产13千克；其后进入稳产期，平均株产43千克。

同时发现，该品种在自然条件下坐果率较其他极早熟品种高，可达3.5%，无叶单花和有叶单花都可良好地结果，无明显的大小年结果现象，如不采取疏花疏果措施，极易形成串状结果，易导致小果率过高。

3.2 果实形状与外观

据多年观察，大分早生果实外观呈现数个明显特征：一是果实呈扁圆形，果个比其他极早熟蜜橘品种稍小，果形指数1.3左右，平均单果重93克左右；二是果皮较薄，果面稍粗糙，油胞明显；三是果皮转色极早，着色极早，8月下旬即开始转色，充分着色后果皮呈橙红色，外观艳丽而富光泽，但充分着色成熟后易产生“浮皮”现象。

3.3 果实内质与口感

据多年用手持测糖仪测定，大分早生在城固县8月上旬果实可溶性固形物含量平均为8.5%，8月中旬果实可溶性固形物含量平均为8.8%，8月下旬果实可溶性固形物含量平均为11.2%；经多年定期多次品尝发现，该品种在8月下旬果皮虽然尚青，但囊瓣呈橙红色，口感酸味较轻或无，甜酸适度；果肉细嫩爽口，囊衣较薄，汁多化渣，风味较佳，达到可采上市标准，可以认为该品种属于果肉先熟型优良品种。

另据观察，2011年在雨水较多的情况下，大分早生10月中旬果实可溶性固形物含量达11%；2013年枳砧嫁接初结果树上，大分早生9月下旬果实可溶性固形物含量可达12.5%，明显高于同期大浦(9.5%)、日南1号(10%)的可溶性固形物含量。延迟至10月上旬采收，大分早生果实可溶性固形物含量可达到13%，口感甜酸爽口，风味浓郁，明显优于大浦、山川等其他极早熟品种。

3.4 果实售价与收益

据2013—2018年多年调查统计，大分早生在城固县市场多年以来批发销售价为2.4～3.4元/千克，平均批发销售价为2.8元/千克，较大浦、山川等极早熟柑橘品种平均销售价2.2元/千克高出27%，也较兴津、宫川早熟柑橘品种平均销售价1.7元/千克高出64.7%。该品种按每亩产果3500千克计算，亩产值8000元以上。

4 栽培技术要点

4.1 科学建园

汉中地区建园以坡度在25°以下的丘陵坡地及浅山地的南坡、西南坡或东南坡建园为宜；丘陵缓坡地提倡起垄栽植，起垄方向与坡向一致，垄宽80厘米左右，垄高50厘米左右；选择脱毒枳砧容器苗或带土苗，以提高栽植成活率；栽植行株距为2米×1.5米，亩栽植220株为宜。

4.2 施肥

大分早生果实生长期较短，施肥宜早，特别是壮果肥与采果肥。壮果肥在6月15日左右施入，以速效三元复合肥为主，株施复合肥1.2～1.5千克，促进果实膨大。采果肥在10月中下旬施入，以腐熟的人畜肥、饼肥为主，加速树势恢复，增强抗寒能力。生长期结合病虫害防治喷施螯合态肥、磷酸二氢钾、壮果精、氨基酸肥等叶面肥3～4次，以促进优质丰产。

4.3 水分管理

5—7月如遇高温干旱，应采取土壤灌水、树冠喷水等方式进行补水，防止异常落果，促进果实膨大；果实膨大后期(8月)可采取开沟排水、覆盖地膜等措施，使土壤保持干燥，促进果实着色和糖度提高。

4.4 花果管理

通常情况下，该品种结果性能强，坐果率高，结果量偏多，易产生“小果”，影响品质，必须注重疏花疏果。在开花前短截过长花蕾枝，剪除5片叶以上的有叶单花，疏除过密花蕾枝、畸形花和露天花；6月下旬第2次生理落果结束后开始疏果，主要疏除特小果、病虫果和畸形果，同时对5片叶以上的有叶果全部疏除，叶果比控制在25～30:1为宜。