冬季马铃薯高产栽培技术

2019-12-09姜丽英

云南农业 2019年6期

关键词：块茎种薯有机肥

姜丽英

（建水县岔科镇农业技术推广站，云南建水 654309）

充分利用冬季资源发展冬季马铃薯，具有提高土地利用率、省时省肥、生长周期短、见效快等特点。近年来，冬季马铃薯种植面积不断扩大，栽培技术日渐成熟，由普通露地栽培发展成为地膜覆盖栽培，获得了显著的经济效益。

1 .马铃薯生物学特性

马铃薯属茄科，作一或二年生栽培，茎直立或匍匐，叶为奇数羽状复叶，主茎没入土中，各节发生匍匐枝，顶端肥大形成圆形、扁圆或长圆筒形的块茎，上有许多芽眼，顶端有顶芽，皮色红、黄、白或紫色，肉有白、黄、淡紫色等。种子扁圆形，黄色。多用块茎繁殖。

马铃薯性喜冷凉，怕霜冻又忌炎热。块茎在气温5 ～7 ℃时开始发芽，18 ℃生长最好；茎叶生长适温为20 ℃，块茎膨大要求较低温度，适宜土温15 ～18 ℃，高温季节易发生病毒病而引起退化。植株和块茎在气温降到0 ℃以下则受霜害。

马铃薯是喜光作物，生长期间多雨光照不足会使茎叶徒长，块茎发育不良，产量低。长日照能促进茎叶生长和现蕾开花，短日照有利于块茎形成，一般每天日照在11 ～13 h 时，茎叶发达，块茎产量高，马铃薯要在黑暗中块茎才能形成。早熟品种对光周期不敏感，春秋两季均可栽培。

马铃薯耐酸不耐碱，要求在pH5.5 ～6.0 的微酸性疏松的砂壤土中生长，生长期间肥水充足，增施磷钾肥，能提高块茎产量和淀粉含量，增强块茎贮藏性。

2 冬季马铃薯高产栽培技术要点

2.1 选用良种

选用生育期适中、适应性广、抗性强的脱毒品种。建水县主推合作88、丽菁6 号、威玉3 号、米拉、宣2 号等。

2.2 选地

选择土层深厚，结构疏松，排灌方便，通透性好，肥沃的砂土或壤土为宜。

2.3 整地施肥

前茬作物收获后，立即深翻20 ～25 cm，以备播种所需。播前精细土壤，以1.0 ～1.2 cm 开墒，沟宽25 cm,深10 cm。马铃薯对氮、磷、钾养分的吸收比例为2.5 ∶1 ∶4.5，以钾素的吸收量最多。钾素的供给主要依靠有机肥，作物秸秆中含有大量钾素成分，重施有机肥，对钾的补充播种前一次性施足底肥，结合整地将肥施在墒面上。底肥每667 m2用腐熟有机肥1500 ～2000 kg、三元复合肥30 kg。

2.4 种薯消毒

以50 g 左右的种薯整薯播种。若种薯过大需在播种前一天进行切块，一般从薯块顶芽直切2 ～3 块，每块须带2 个以上芽眼。注意切刀消毒，切块用草木灰涂于切口，也可用0.1%高锰酸钾、5%食盐开水或75%酒精进行消毒。

2.5 适时播种

建水县播种盖膜期最适期为12 月至次年1 月初，最迟不超过1 月底，一般采用行距40 ～45 cm,穴距25 ～30 cm，播种深度12 ～15 cm，每亩种3500 ～4000 塘（穴）。播后采用微薄膜平铺覆盖，做到严扎膜边，杜绝“扎钉子”喝风漏气。

2.6 田间管理

1）破膜引苗。马铃薯地膜覆盖栽培要注意及时破膜引苗，引苗过早有晚霜冻害，引苗过晚膜面易烫伤幼苗。引苗前1 d 先在苗上破膜放风炼苗。第2 d 将苗引出膜外用细土封住苗孔周围。

2）水肥管理。马铃薯施肥以基肥为主，在齐苗后追施提苗肥，每667 m2用尿素7l kg，对水浇施或用腐熟人粪尿浇施。现蕾时追肥，用钾肥5 ～7 kg 均匀撒施，开花后，还可以叶面喷肥，主要是磷酸二氢钾，以促块茎膨大和淀粉积累。

3）病虫害防治。马铃薯害虫主要有：地老虎、金龟子、蚜虫、块茎蛾、斑潜蝇等，可选用3%辛硫磷颗粒剂3 kg 拌细土施入内沟里或穴内防治地下害虫；食叶虫害可选用48%禾思本300 倍液灌根，或敌杀死3000 倍液喷雾，或32%杀灭毙3000倍液喷雾。马铃薯病害主要有：早疫病、晚疫病。其次是青枯病、黑颈病、环腐病，可选用瑞毒霉锰锌、甲霜灵锰锌，杀毒矾、波尔多液，在齐苗期进行1 次防治；开花期可选用农用链霉素、根菌灵、敌克松等进行防治。