2018年大理州小春主要农作物秸秆资源利用状况分析

2019-12-09杨昆红马玉云张艳明伊应良

云南农业科技 2019年5期

段忠，杨昆红，马玉云，张艳明，孙波，伊应良

（大理州农业科学推广研究院农业技术推广站，云南大理671005）

中国既是粮食生产大国，也是秸秆生产大国。长期以来，人们对农作物存在重果实轻秸秆的思想，让秸秆产业成为了一个被忽视的潜在大产业[1]。同时，秸秆的区域性、季节性和结构性过剩及秸秆焚烧与随意丢弃现象的发生，对区域生态环境造成了严重影响[2]。为促进秸秆产业发展，提高秸秆综合利用率，促进耕地、淡水等资源的产出率及生态环境的改善，2016年，中国国家发展和改革委员会等四部委将农作物秸秆综合利用率纳入《绿色发展指标体系》，2017年中办、国办联合印发了《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》，这给深入促进秸秆综合利用工作指明了方向[2]。近年来，大理州秸秆资源量逐年攀升，为全面了解全州秸秆资源利用情况，进而为秸秆资源化利用发展提供详实依据，减轻农作物秸秆废弃物污染，加快“两区”划定和构建绿色食品品牌建设步伐，文章对大理州小春主要农作物生产情况、秸秆利用情况及利用途径、综合利用优势等进行调查研究，分析了目前存在的问题，并提出了对策建议。

1 大理州小春生产基本情况

2018年大理州以小麦、大麦、蚕豆、冬油菜、马铃薯、大蒜、豌豆、蔬菜为主的小春农作物总种植面积为16.53万hm2，其中小麦种植面积为1.52万hm2、大麦种植面积为4.78万hm2、蚕豆种植面积为3.08万hm2、冬油菜种植面积为1.31万hm2、马铃薯种植面积为0.93万hm2、大蒜种植面积为 1.29万 hm2、豌豆种植面积为1.07万hm2、蔬菜种植面积为2.05万hm2、其它作物种植面积为0.50万hm2。

2 大理州小春主要农作物秸秆资源量及综合利用情况

2018年大理州小春农作物秸秆可收集量共80.12万t，利用量为62.05万t，利用率为77.45%，主要利用途径为茎秆粉碎作饲料或直接作饲料产生厩肥还田、堆肥沤肥还田、直接翻压还田等。从不同作物秸秆利用率上看，豌豆和蚕豆的秸秆主要用作生畜饲料，可收集量分别为4.85万t和11.63万t，利用量分别为4.78万t和11.39万t，利用率最高，分别为98.56%和97.94%；小麦秸秆主要用于生畜饲料，少部分用于手工编织，可收集量为5.71万t，利用量为5.43万t，利用率排第3，为95.1%；大麦秸秆主要用于生畜饲料，部分堆沤还田或直接还田，可收集量为21.41万t，利用量为19.95万t，利用率排第4，为93.18%；蔬菜综合废弃物主要用于饲料或沤肥还田，可收集量为6.99万 t，利用量为4.96万t，利用率排第5，为70.96%；马铃薯秸秆主要是直接翻埋还田或沤肥还田，可收集量为9.22万t，利用量为5.67万t，利用率排第6，为61.5%；冬油菜和大蒜秸秆主要用于饲料、直接翻埋还田或沤肥还田，可收集量分别为4.68万t和12.36万t，利用量分别为2.53万t和6.15万t，利用率较低，分别为54.06%和49.76%；其它作物秸秆量为3.28万t，利用量为1.21万t，利用率仅为36.89%。总体看来，大理州秸秆资源利用途径和方式单一，利用效率不高。全州秸秆主要是饲料化和肥料化利用，利用方式以农户散户直接饲喂牲畜、直接翻埋还田或沤肥还田为主，专业的具有一定规模的秸秆加工利用企业机构数量少，秸秆的基料化、原料化和燃料化利用率极低。

3 大理州小春主要农作物秸秆综合利用优势

3.1 生产条件优势

大理州是一个典型的农业生产大州，农作物种植种类多，面积大，秸秆资源丰富，随着畜牧业的发展以及饲养方式的改进，秸秆综合利用率呈逐年增高的趋势。

3.2 群众基础好

通过持续实施耕地保护与质量提升项目，农户充分认识秸秆综合利用的重要意义，田间地头焚烧秸秆的现象明显减少，秸秆还田利用率提高，从源头上控制了土壤氮、磷营养物质的流失量，减少了污染物排放，有效地提高了土壤有机质含量，降低了农业面源污染。

3.3 科技推广体系健全

大理州、县、乡（镇）、村科技推广体系健全，技术力量雄厚，科技人员在进村入户开展科技服务的同时，大力推广秸秆还田技术，普及秸秆综合利用知识，帮助农户提高改良培肥土壤、减少化肥用量、清洁农村环境卫生、避免秸秆焚烧污染环境等意识，进一步推动农业生产与社会、经济、环境协调发展，为加快推进秸秆综合利用奠定了基础。

4 大理州小春主要农作物秸秆综合利用存在问题

4.1 部分农民对焚烧秸秆的危害性认识不足

由于农民环保意识薄弱，认识上存在误区，不少群众误认为焚烧秸秆可以增加土壤肥力，对焚烧秸秆会破坏土壤结构，加重土壤板结，加剧干旱，造成农田质量下降，直接影响农作物的产量和质量，造成环境污染，引发火灾等问题认识不足。

4.2 综合利用问题有待彻底解决

一是秸秆肥料化利用工作重视程度不够，缺乏项目和政策资金扶持，大量的秸秆直接还田，造成田里碳氮比过低或滋生病虫害使作物减产；二是饲用秸秆的饲用潜力未能充分发挥，大量的秸秆未经氨化、青贮等加工方式处理，多以直接饲喂为主，降低了牲畜对秸秆中营养物质的有效利用度；三是秸秆的能源化利用率仍然很低，少量的秸秆燃料多采用直接燃用的方式处理，秸秆沼气、秸秆气化燃气、秸秆固化成型燃料、秸秆机制木炭等新能源开发率还较低；四是秸秆的基料化、原料化企业、机构较少，秸秆的消耗数量有限。

4.3 综合利用发展不平衡

大理州部分县山区半山区乡（镇）由于畜牧业发展较快，作物秸秆作为饲料综合利用率高。例如，大麦、小麦秸秆在畜牧业发展较快的山区半山区乡（镇）利用率在90%以上，而在坝区乡（镇）利用率仅为60%，丢弃田间地头现象较多，偶而还会发生秸秆焚烧现象。

4.4 秸秆综合利用新型经营主体（机构）发展较少

2018年，根据调查结果来看，全州秸秆规模化利用机构有172家，其中肥料化利用机构数量占比9.88%，饲料化利用机构数量占比80.82%，基料化利用机构数量占比6.98%，原料化利用机构数量占比1.16%，燃料化利用机构数量占比1.16%。但是，大多数企业、机构都不是秸秆综合利用新型经营主体（机构），秸秆规模化综合利用的新模式和新技术依然不多，秸秆综合利用效率较低。

5 大理州小春主要农作物秸秆综合利用建议

5.1 加大相关政策扶持力度，建立健全秸秆综合利用及收储运体系

政府要针对秸秆综合利用的不同方式、途径，积极研究完善促进秸秆综合利用的相关政策措施，从秸秆的利用、回收、加工等方面给予政策和资金扶持，积极培育秸秆综合利用新型经营主体，研发秸秆综合利用新模式和新技术，努力推进秸秆五化综合利用及收储运体系建设，形成分布合理、多元利用的秸秆综合利用布局[3]。

5.2 全方位加强宣传推广

一是政府要充分利用电视、广播、报刊、网络等方式，多渠道、全方位报道宣传农作物秸秆综合利用的好处和国家有关禁烧秸秆的制度法规及户外焚烧秸秆对环境、土壤、安全等的危害，引导教育农民群众转变观念，增强法律意识和环保意识；二是州、县、乡（镇）的农业、科技、畜牧等部门要充分发挥专业特长，以举办培训、现场会、拉挂横幅标语等形式，提高农户对秸秆综合利用的认知度，增强农户禁烧秸秆的意识及综合利用秸秆的自觉性[3～5]。