苹果矮化密植树势衰弱的原因及对策

王田利

（甘肃省静宁县林业和草原局，静宁743400）

近年来， 苹果矮化密植栽培在我国发展速度较快，种植规模日益扩大，有效地推动了苹果产业的发展。 苹果矮化密植栽培虽然有进入结果期早、管理较省工、果实品质优良等优点，但生产中也存在明显的缺陷。根据笔者在甘肃、陕西、河南等地的调查，矮化密植苹果生产中树势衰弱现象发生十分普遍，对产量、质量、效益影响较大， 成为苹果矮化密植栽培可持续发展的主要制约因素。 探讨树势衰弱的原因及防止树势衰弱，保持树体健壮生长，是苹果矮化密植栽培的关键环节之一。

1 树势衰弱原因

1.1 园址选择不当

矮化密植苹果栽培时，栽植株数多，光合面积大，结果多，对土壤养分、水分消耗多，对肥水要求较高，如肥水供给不足，会导致树势衰弱，因此在土层浅、土壤瘠薄、水浇条件差的地块建园，营养供给不足，极易发生树势衰弱现象。

1.2 砧木不匹配

苹果矮化密植栽培在我国发展时期较短，栽培经验还不完善， 生产中选择砧木存在很大的盲目性，所用的砧木品种繁多，各砧木表现差异较大， 砧木品种适应性方面的研究明显地滞后于矮化苹果的发展速度， 砧木性状与当地立地条件、果农的管理技术等衔接不紧密。生产中应用最广泛的砧木M9T337， 在寒冷的地方不能安全越冬，冻害发生严重，山定子在碱性土壤上易发生黄化现象等，均影响树的健壮生长，树势衰弱现象多有发生。

1.3 栽植方法不合理

矮化密植苹果之所以快速发展， 其中一个主要原因是管理省工，可降低生产成本，提高劳动效率。近年来，宽行窄株新型栽培模式成为主流，但有的地方建园时这一特点不突出，导致郁闭现象过早发生，树体的正常生长受到限制，树势衰弱。

目前苹果矮化密植的方式有利用矮化自根砧、矮化中间砧、乔砧+短枝型三种方式，不同的方式栽植要求不一样。 矮化自根砧由于主根欠发达，须根发达，苗木的固地性差，易发生倒伏，因而生产中多采用垄作，以增强植株的固地性，增强植株长势。 如栽植过浅，不但植株的固地性差，也易导致根系上泛，毛根枯死，降低植株的吸收功能，导致树势衰弱；矮化中间砧树体的长势与中间砧入土的深度有很大的关系，通常情况下，中间砧入土越深，则树势越旺，中间砧入土浅，外面裸露的越长，则中间砧对树体的抑制作用越大，树势越弱。

1.4 投入不足，过量结果

我国绝大部分地区苹果生产中缺肥、 少水现象十分突出， 特别是有机肥短缺、 降水不均衡，春旱、伏旱现象发生频繁，树体的正常生长受到影响，树势出现衰弱现象，影响苹果产量。

当结果多时，大量的营养用于果实生长，树体的生长受到抑制，树势衰弱，因而控制适量结果是防止树势变弱的重要措施之一。

1.5 病虫害

根部病虫害会导致根系枯死， 树体吸收水分和矿物质能力减弱，导致树势衰弱；枝干病虫害发生，导致地上部与地下部物质交流受阻，严重的会出现枝干枯死现象，导致树势衰弱；叶片病虫害的发生， 特别是早期落叶病、 炭疽叶枯病、黑星病、绵蚜、黄蚜、螨类等的发生，导致叶片制造光合产物的能力降低，树势衰弱。

1.6 伤根太多

生产中田间作业不当时，会出现伤根现象。树盘内用旋耕机、除草剂，会导致根系受损；施肥开沟离树干太近，会大量损伤主侧根；覆盖杂草、黑膜易引起根系上泛；夏季地温过高，导致毛根枯死； 中华鼢鼠等地下有害生物咬根等均可造成根系大量损伤。根系受损后，其吸收功能减弱，树势就会变弱。

1.7 结果枝更新不及时

一般苹果树枝条具有“1 年条、2 年花、3 年果”的习性，一个结果枝组形成后，如控制得当，可连续结果3～5 年，因而苹果树的枝龄应控制在7 年生以内。如配套搞好疏花疏果，可保持树体有较强的结果能力，但在部分矮化密植果园，结果枝更新不及时，导致结果枝老化，结果能力下降，果个变小。

2 防止树势衰弱的措施

2.1 适地建园

矮化密植苹果栽培对肥水条件要求较高，因此要将果园建在土层深厚、土质疏松肥沃、涝能排、旱能浇的地块，为高效生产和树体健壮生长创造条件。

2.2 选择适应性强的砧木

在黄土高原苹果产区，SH 砧具有明显的抗旱、抗寒性，用SH 砧嫁接的矮化苹果树树势较M 系或MM 系作砧的矮化苹果树旺。 如乔砧+短枝型品种密植栽培时，在碱性土壤上用山定子作砧，易发生黄化现象，树势易衰弱；用海棠或新疆野苹果作砧，树体黄化现象发生的轻，树势生长健壮。所以在矮化密植种植时，最好采用自繁自育苗木，如外调苗木，一定要弄清砧木，防止因砧木选择不当，给生产造成大的损失。砧木和品种同等重要，直接决定矮化密植栽培的成败，要高度关注。

2.3 建园方法及栽培深度正确

果园中实行机械化管理是减少果园用工、降低生产成本的有效途径和根本出路。 矮化密植苹果建园要大力普及宽行窄株建园技术，为将来果园的机械化作业创造条件， 保证果园有良好的通透性。

另外，建园还应根据砧木的特性，确定适宜的栽植深度。如采用M9T337 自根砧建园，为了增强植株的固地性，应适当深栽或采用垄栽。采用矮化中间砧建园时，要根据立地条件，决定栽植深度，肥水条件好的地块，栽植时矮化中间砧入土宜浅，中间砧可埋1/3～1/2，肥水条件较差的地块，中间砧入土宜深，中间砧可埋入2/3～4/5，以保证树体健壮生长。

2.4 保证肥水供给

肥水是树体健壮生长和良好结果的物质保障，要做到依产定肥，保证每生产1 000 kg 苹果， 农家肥的施用量达到1 000～1 500 kg 或商品有机肥的施用量在100～150 kg，纯氮的用量要达到10 kg 左右、五氧化二磷的用量达到7 kg左右、氧化钾的用量达到12 kg 左右。最好配套滴灌系统，进行肥水一体化管理，以降低田间劳动强度，提高施肥效果，保证按苹果树需肥需水规律，适时、适量供给肥料。

根据立地条件、投入能力、管理技术确定相应的产量，做到适量均衡结果，防止出现大小年结果现象及结果过多， 导致树体营养被大量消耗，树势衰弱。

2.5 提高病虫害的防控能力，保证树体健壮生长

不同地区，病虫害发生情况不一样，各地在生产中应根据危害苹果的主要病虫害， 确定防治方案，保证在关键时期，合理用药，以减轻危害，保证树体健壮生长。在黄土高原产区危害苹果的主要病虫害有腐烂病、 早期落叶病、 黑星病、炭疽叶枯病、疫腐病、蚜虫、螨类、绵蚜、卷叶蛾等，防治时重点抓好以下关键时期，即可达到很好的控制效果，有效防止树势衰弱。

2.5.1 萌芽前1 周左右 喷1 遍3～5 °Be 石硫合剂，进行清园，控制田间病虫数量，降低病虫基数，为全年防治打好基础。

2.5.2 花后1 周左右 喷1.8%阿维菌素5 000倍液+3%多抗霉素500 倍液+800 倍的氨基酸液肥，防治螨类、霉心病等。

2.5.3 5 月 喷10%多抗霉素可湿性粉剂1 000～2 000 倍液或10%农抗120 可湿性粉剂800 倍液、40%杜邦福星乳油8 000～10 000 倍液、喷克800倍液、 龙灯福连800～1 000 倍液等高效保护性杀菌剂，阻止黑星病、疫腐病、炭疽叶枯病病菌侵染。

2.5.4 6 月上旬 套袋前喷1 次800 倍液大生M-45+5 000 倍液1.8%阿维菌素+10%吡虫啉3 000 倍液+800 倍氨钙宝预防炭疽病、轮纹病、褐斑病、苦痘病、螨类、蚜虫等。

2.5.5 套袋后 重点是保护叶片， 可在麦收前后喷2 000 倍液甲氰菊酯+1.8%齐螨素5 000倍液+70%甲基硫菌灵800 倍液， 防治食心虫、螨类、早期落叶病等。当炭疽病、黑星病、疫腐病症状出现后，及时喷施渗透性强、耐雨水冲刷、药效持久稳定的具有治疗和铲除作用的杀菌剂，以控制危害。 生产中可选用1 000～1 200 倍液的龙灯福连、5 000～6 000 倍液的丙环唑、500～600 倍液的菌毒清、1 000～1 500 倍液戊唑醇、2 000 倍液世高、1 500 倍液苯醚甲环唑喷防。

2.6 强化根系保护

有条件的矮化密植苹果园 （降水量大于600 mm）应推广普及生草栽培，在降水量少（不足600 mm）的地方，不具备生草条件时，应实行清耕栽培。实行清耕栽培的果园，要严格规范旋耕机和除草剂的应用， 坚决杜绝在树盘内应用旋耕机和除草剂， 防止根系受损； 在施用基肥时，如采用开沟施肥法，要注意保护直径0.5 cm以上的侧根，防止伤根太多；采用覆草或覆盖黑膜的果园， 覆盖要有持续性， 如果要改变覆盖方式，最好采用覆土的方式，增加根系的土壤覆盖厚度，提高根系保护能力；有中华鼢鼠危害的地方，加强中华鼢鼠的防治，减少伤根，保证树体有较强的吸收能力。

2.7 加强更新修剪，保证结果枝健壮，提高结实能力

在矮化密植栽培时， 树冠的控制是栽培成功与否的重要指标，生产中要保证行间开通、株间少交，防止出现郁闭现象。因此要加强结果枝的更新修剪，逐年通过去老留新的方法，将结果枝枝龄控制在7 年以内， 特别在进入盛果期之后，加大结果枝的更新力度，保证达到树老枝不老的效果，使树体有较高的结果能力。