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《出入境旅游领队实务》专业课程案例微课设计制作分析

2019-12-06吴晓亮

旅游纵览·行业版 2019年10期
关键词:领队实务案例

吴晓亮

用微课进行案例教学是《出入境旅游领队实务》专业课程授课的重要手段,作为可视化的教学方式,设计与制作需要积累大量的素材,在案例选择和搜集上下功夫,采用合适的制作手段,锻炼教师讲授案例的能力,最终形成良好的教学效果。

一、背景

在许多高职院校旅游管理专业的课程体系中,《出入境旅游领队实务》均被视为理实一体化课程,实践课时往往大于理论课时,在课程内容方面,许多知识点也是行业多年来的经验总结,这些内容仅仅依靠教师的描述很难达到理想的教学效果,因此必须借助大量的案例进行辅助展示和说明;微课作为授课的一种可视化手段,具有良好的信息传递效果,自身所具有的优势和特点可以和《出入境旅游领队实务》课程案例相结合,形成完整的微课课程案例体系。2018年,国家文旅部万名旅游英才计划“双师型”教师培养项目——国际旅游消费中心建设背景下《出入境旅游领队实务》专业课程案例开发研究课题组成员通过一年多对该课程的教学和研究,对该课程案例微课设计与制作进行了探索和分析。

二、课程特点和知识点体系分析

(一)课程特点

微课最大的特点就是将整个课程的知识内容按照规律有序地碎片化,然后再将其按照一定的模式,整合文字、图片、动画、声像资料等素材,通过视频的形式展示出来,使学习者对内容一目了然,在网络学习平台播放时,还可以整合交互式学习模式,有利于学习者温故而知新。

《出入境旅游领队实务》课程的基本框架多年来变化不多,通过对不同版本教材的使用和对比可以看出,该课程的主体内容基本包括四大部分:首先是基本理论部分,主要对出入境旅游行业的发展沿革、领队职业变迁及职责、出入境旅游证件知识这几个方面进行论述;其次是工作流程部分,这是该课程的一个重点,主要是从领队出团准备一直到回国后续工作进行阐述;再次是工作技能部分,主要是讲述在境外旅游期间遇到了突发事故该如何处理以及领队工作的技巧和禁忌;最后是知识拓展部分,主要讲述了主要目的地国家及经典旅游线路和境外旅游保险知识。

(二)课程重要知识点以及微课对应

《出入境旅游领队实务》课程的主要内容覆盖面相对较广,涉及的问题也比较多,因此可以选择每个部分最关键的知识要点制作微课视频案例,其对应关系如表1。

以上这些知识点一般是在该课程讲授时需要重点讲解的内容,它们基本上是领队工作的核心注意事项,可以通过微课视频案例的方式,加深学习者的学习印象,当然,在具体实施过程中,也不仅限于制作这些知识要点视频案例,还可以扩展和深化。

三、课程案例微课的设计构架

(一)课程案例微课的资源和素材搜集

微课视频呈现效果的优质与否,很大程度上与其使用的资源和素材有关,符合主题、完整清晰的素材资源可以使微课视频在制作时游刃有余,非常凸显视觉效果。从该课程微课视频的制作实践来看,搜集资源和素材是一项难点工作。原因有两个,首先是资源和素材的搜集渠道一般都是从网络获得,而网络素材往往格式和像素不达标,或者无法下载、难以转换,有些素材还有LOGO和水印标志,这些都会影响其使用;其次是完全符合课程知识点主题的素材可遇而不可求。因此,资源和素材搜集必须长期积累,如果有自己拍摄或制作的资源素材最好,如果没有,可以在遇到合适资源时,及时搜集保存。

根据制作微课常用软件的一般要求,微课视频的图片素材像素的分辨率至少在1 024×768或以上,格式以.jpg为主,有时需要图片具有透明背景,则需要通过图像软件进行二次加工;视频素材格式以.MP4或者.avi为首选,有些网络视频素材需要进行格式转换再使用,应严格控制时间长度,单个视频素材最长不要超过3分钟,过长者则需要进行剪辑;动画素材最好以原創为主,该课程建议以2D动画为主,如果条件允许,则可以制作3D动画;文字和字幕一般事先调整到合适大小,以黑体为主。

(二)设计构架

该课程的案例微课设计有多种表现方式,但无论怎样变化,必须以学习者的学习习惯和思维惯性为主导,在实际授课过程中,一般按照“导入—情景案例—主要知识点—深化案例—提问—总结”的模式进行。

该课程一个完整的案例微课至少包含了8个环节,各环节之间承前启后,环环相扣,并将图片、文字、动画、视频和教师出镜等要素有机融合,形成一个完整的整体,总时长10分钟以内。

(三)脚本实例说明——《出入境旅游领队实务—途中服务》

“途中服务”这一知识点是该课程目的地国家(地区)入境工作环节中的一个重要组成部分,主要讲述的是领队在带领团队赴目的地国家(地区)的航班上应该从事的工作,结合上述结构,对其进行设计脚本撰写,见表2。

四、结语

从实际制作和授课的情况来看,《出入境旅游领队实务》专业课程案例微课设计最终效果突出与否,受到多种因素的影响,除了在结构上不断优化之外,还必须在案例选择和搜集上下功夫,同时加强素材积累,采用合适的制作手段,锻炼教师讲授案例微课的出镜能力,最终形成完善的案例微课体系。

(作者单位:海南经贸职业技术学院旅游管理学院)

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