单季稻不同施肥方式的减肥及增产效应

方文英 姚荣建 陈佳麒 沈桂法 金益民

（1 浙江省杭州市余杭区农业技术推广中心，杭州311100；2 浙江省杭州及时雨植保防治服务专业合作社，杭州311113；3 杭州市余杭区良渚街道农业公共服务中心，杭州311113；第一作者：719105674@qq.com）

水稻是杭州市余杭区的主要粮食作物，2018年其种植面积占粮食作物的56%，水稻规模化种植面积达73%。针对水稻生产人工、农资等成本上涨和劳动力紧张，以及水稻生产施肥量大、施肥次数多等问题，迫切需要省工、减肥、高效、节本的生产技术。长期以来，我国水稻生产以施用速效氮肥为主，肥料用量大、次数多、利用率低，严重制约水稻生产的高产高效。为此，我们开展了单季稻施用缓控释肥与传统速效肥料的对比试验，研究不同施肥方式的减肥和增产效果，为水稻高产高效施肥提供依据。

1 材料与方法

1.1 供试品种

供试水稻品种为嘉丰优2 号，该品种属偏籼型三系籼粳杂交稻。2017年在浙江农业博览会上，嘉丰优2号入选“浙江好稻米”十大金奖产品。2018年，在广州市举行的农业农村部国家优质稻品种攻关推进暨鉴评推介会上，嘉丰优2 号获得“首届全国优质稻品种食味品质鉴评”金奖。

1.2 试验地点

试验于2018年5月至11月在杭州市余杭区良渚街道纤石村韩曹村进行，试验田块地势平坦，肥力中等，土壤类型为水稻土青紫泥田重粘土，土壤pH 值6.8，有机质51.6 g/kg，全氮0.283 g/kg，有效磷7.7 mg/kg，速效钾124 mg/kg，前作为小麦。

1.3 试验处理

试验设6 个处理：处理1，每667 m2施用“智膜星”控释掺混肥（有效养分含量22-8-12）40 kg 作基肥，栽后6 d 每667 m2施尿素10.0 kg 作分蘖肥；处理2，每667 m2施用“好乐耕”有机缓释水稻专用肥（有效养分含量15-4-6，有机质含量≥20%）50 kg 作基肥，栽后6 d 每667 m2施尿素12.8 kg 作分蘖肥；处理3，每667 m2施用“稻坚强”控释掺混肥料（有效养分含量26-10-15）40 kg 作基肥，栽后6 d 每667 m2施尿素6.5 kg 作分蘖肥；处理4，每667 m2施用“惠多利”掺混肥料（BB肥，有效养分含量26-9-15）40 kg 作基肥，栽后6 d 每667 m2施尿素6.5 kg 作分蘖肥；处理5，施常规配方肥，每667 m2施“红四方”增效水稻配方肥（有效养分含量18-9-17）40 kg 作基肥，栽后6 d 每667 m2施尿素12.5 kg 作分蘖肥，每667 m2施复合肥（有效养分含量18-9-17）20 kg 作穗肥；处理6，不施肥对照。纯氮用量处理1～处理4 为13.4 kg/667 m2，处理5 为16.6 kg/667 m2，处理6 为0。

每个处理种植面积734 m2，四周筑田埂隔开。试验采用机插秧盘基质育秧，机械栽插。5月16日播种，6月2日机插，栽插规格30 cm×20 cm，每丛2 株苗。

1.4 测定项目及方法

观察记载各处理的生育期、分蘖动态；成熟期田间调查各处理的有效穗数，取样测定每穗粒数、结实率和千粒重，并采用收割机整个小区实割测产。

表1 不同施肥方式下水稻的产量及其结构

图1 不同施肥方式对单季稻分蘖的影响

表2 不同施肥方式的氮肥偏生产力及氮肥贡献率

氮肥偏生产力（kg/kg）= 施氮区产量/施氮量；

氮肥贡献率（%）=（施氮区产量-不施氮区产量）/施氮区产量×100。

2 结果与分析

2.1 施肥方式对水稻生育和分蘖的影响

嘉丰优2 号不施肥对照9月6日齐穗，11月7日成熟，全生育期176 d。各施肥处理9月8—10日齐穗，11月10日成熟，全生育期179 d，成熟期较不施肥对照推迟3 d，不同施肥处理成熟期没有差异。

从图1 可见，各处理机插后20 d 开始分蘖；不施肥对照、常规配方肥及各缓控释肥处理，栽后23～33 d每天每m2分蘖发生量分别为8.2 个、6.5 个和6.6 个，处理间差异较小；栽后33～38 d，每天每m2分蘖发生量分别为13.4 个、33.8 个和31.4 个，施肥处理分蘖发生量显著高于不施肥处理；栽后38～48 d，每天每m2分蘖发生量分别为3.5 个、5.4 个和6.9 个，分蘖发生量急剧下降，处理间差异较小。表明单季稻分蘖主要在栽后23～38 d 发生，施肥可促进分蘖发生，常规配方肥处理与缓控释肥处理间分蘖发生量差异不大。

2.2 施肥方式对产量及其结构的影响

从表1 可见，每穗总粒数以处理2 最多，达282.25粒；其次为处理3，达281.43 粒；最少的是处理6，为221.39 粒。每穗实粒数以处理2 最多，达235.99 粒；其次为处理3，达232.96 粒；最少的是处理6，为213.28粒。结实率最高的是处理6，达96.34%；其次为处理2，为83.61%；最少的是处理5，为80.54%。千粒重最高的是处理2，达25.70 g；其次为处理4，达25.60 g；最低的是处理1，为25.20 g。实际产量最高的是处理2，达12 244.5 kg/hm2；其次为处理3，达11 637.0 kg/hm2；不施肥对照产量最低，为8 865.0 kg/hm2。

2.3 不同施肥方式的减肥效果

从表2 可见，与常规配方施肥相比，缓控释肥处理平均氮肥偏生产力及氮肥贡献率分别提高26.1%和34.4%，施肥次数少1 次，产量提高1.7%；缓控释肥处理平均氮肥使用量较常规配方施肥减肥19.3%（纯氮）。其中，不同缓控释肥处理又以“好乐耕”和“稻坚强”的施用效果更好。

2.4 不同施肥方式的经济效益

从表3 可见，不考虑人工施肥成本，与常规配方施肥处理（处理5）相比，处理2 每667 m2增收236.08 元，处理3 每667 m2增收138.84 元，处理4 每667 m2增收89.22 元，处理1 每667 m2减收139.33 元。

3 结论与讨论

本试验结果表明，与常规配方施肥处理相比，缓控释肥各处理平均氮肥偏生产力及氮肥贡献率分别提高26.1%和34.4%，施肥次数减少1 次，减肥19.3%，产量提高1.7%。有3 个缓控释肥处理比常规配方施肥增产，增幅分别为9.4%、4.0%和0.6%。这3 个处理均通过较高的有效穗数、较大的穗型和较高的千粒重来实现增产。其中，施用“好乐耕”的处理有效穗数、每穗总粒数、每穗实粒数和千粒重在各处理中均表现突出，增产效果最为明显。与常规配方施肥相比，施用“好乐耕”“稻坚强”“惠多利”等缓释肥的处理每667 m2经济效益分别增加236.10 元、138.80 元和89.20 元。

鉴于施用“好乐耕”有机缓释肥和“稻坚强”控释掺混肥较好的增产增收效果，建议进一步扩大示范和推广；施用“惠多利”掺混肥（BB 肥）后也有一定的增产增收效果，建议再进一步示范观察。4 个缓控释肥对其他水稻品种的应用效果有待进一步试验观察。