核桃丰产栽培技术

高 飞

(云南省老干部活动中心，云南 昆明 650000)

1 核桃苗的选择

选择的核桃苗是否优良，将会对核桃产品及品质产生直接影响。在挑选核桃幼苗时，应当优先选择生长健壮、顶芽饱满、接口愈合性好，具有较强抗病虫害与抗逆性的核桃幼苗。目前，本地种植广泛的核桃品种主要包括本地泡核桃、漾濞1号或2号、薄壳山核桃、娘青核桃以及云新早实核桃等。要确保所选核桃具有良好的适应性，能够在当地环境气候与地理特征环境下正常生长，这样，在完成核桃移栽处理后，能够确保核桃幼苗尽快成活，促进成活率提升，确保稳产丰收的目标顺利实现。

2 选地与整地

在温暖的环境下，核桃苗能够实现快速生长，在选择种植地块时，应当尽量选用土层深厚及土质疏松的沙壤土与壤土，确保土壤pH值在7.0～7.5之间。优先选择背风向阳、便于灌溉、交通便捷的地块种植核桃，在1400～2100 m的海拔地区，都适合种植核桃。而对于海拔低于600 m，地势低洼且积水严重、土壤黏性重的地区，就不适宜种植核桃。

在种植核桃前，需要及时清理地块，并进行整地打塘，确保塘穴规格为0.8 m×0.8 m×0.8 m，一边打塘回填，一边施放底肥，待回填至塘深1/3处时，就要施入底肥，底肥的构成为20～50 kg的腐熟农家肥以及0.2 kg的复合肥，并加入20 g敌甲粉，将回填土与底肥进行拌匀处理后确保心土在上、表土在下，在此基础上进行分层回填，然后进行踏实处理，并起成15 cm高的垄。在底肥中施入农家肥，不仅能够使土壤结构得以改良，使土壤更为肥沃深厚，同时也能使土壤有机质含量明显增加，土壤矿物质养分得以活化，并利于植物吸收。

3 种植技术管理

核桃种植主要采取植苗造林的方式，一般在核桃进入休眠期后，也就是当年12月至次年1月。在栽植过程中，应当及时修剪根系，剪去带有损伤或过长的根断，并用混有生根粉与多菌灵的泥浆进行灌根处理，保证根系吸收足够的水分，确保核桃幼苗顺利成活。如果苗木过高，应当在上部留1 m进行定干，并对伤口进行有效处理。在栽植过程中，要确保苗正根舒，并使用细土将根系进行分层按紧踏实处理，做一个直径超过1m、高度在5～10 cm的树盘，并浇透定根水，直到浇后微渗出地表，各株浇水量不得低于40 kg，如果土壤较粘重，应当进行多次浇水，确保种植塘内土壤浇透，然后再覆盖一层松土，但不能压实，并在其上覆盖一层薄膜，以起到保水作用。在栽植时，应当避免栽的太深，确保嫁接口高于地面2～3 cm，倘若嫁接口尚裹有薄膜，应在彻底清除，防止树体受到缢伤。栽种完成后一周，就可以进行二次浇水了。一旦雨季来临，则应及时揭去表面覆盖的薄膜，在造林完成后，应对死塘采取补植补造措施，保证核桃品种纯正。

4 土肥水管理

4.1 土壤管理

通过加强土壤管理，能够保障核桃根系快速发展，使核桃生长发育健壮，尽快开花结果。在对土壤进行翻耕时，主要可以采用土壤深翻熟化与刨树盘2种形势。深翻过程中，应当加强对深翻深度的控制，以20～30 cm为宜，在此过程中施入杂草以及秸秆等。如果树种深翻不易，就要采取刨树盘的方法。在核桃种植过程中，不怕深埋，却怕外面露根。为确保核桃健壮生长，应当加强修建水土保持工程，特别是水平沟、梯田外沿以及鱼鳞坑等含蓄水分的地方，应当种植灌木，完善水土保持工程，以防雨水冲刷。

4.2 施肥管理

(1)基肥。施肥过程中主要施加迟效性农家肥，比如说堆肥、厩肥等，确保树体生长发育的养分供给充足，使土壤性质得到有效改良。在所有基肥种类中，属厩肥的应用效果最好，如果核桃栽植面积较大，但厩肥肥源不足，就可以用种绿肥进行代替，比如说沙打旺、草木犀、紫穗槐等绿肥作物。绿肥种植完成后，应当选择有灌溉条件的地方进行翻压处理。要是土壤贫瘠，水分和肥力状况较差，则应刈割后在进行高温堆沤处理后再施入土中。在春秋两季适合施入基肥，尽早施入效果越好。如果条件允许，则应采收后到落叶前与扩盘松土相结合后再施入。对于5年以下的幼树，各株施入5 kg的基肥；对于5～15年的盛果期，各株应当施入7.5 kg的基肥；对15年以上的成年树，各株应当施入15 kg。

(2)追肥。第一次追肥是在4月份，在发芽前，应当施入氮肥，幼树和大树的施肥量为0.5 kg与1.5 kg；第二次追肥是在5月下旬，新梢生长期就如施入磷钾肥，幼树应当施入0.5 kg尿素和1 kg磷肥；大树则应施入1～1.5 kg的尿素，2.5～5 kg磷肥；第三次追肥在7～8月份，坚果硬核期，应当施入磷钾肥，对于结果树，应当施入2.5～5 kg的过磷酸钙与1～1.5 kg的磷酸二氢钾。

(3)叶面喷肥，应当在开花期、花芽分化期以及采收期后进行叶面喷肥处理。在核桃种植过程中，应当喷施浓度为0.3%～0.4%的硫酸铜溶液。

4.3 灌水

按照核桃生长发育特点，每年应当进行1～2次灌水处理，则应在早春灌与冬前灌，如果灌溉条件不允许，就要做好中耕保墒工作。在3月中旬核桃萌芽前进行灌水处理，使春旱得以缓解，保证基肥肥效的发挥，以保证核桃顺利结果。在冬前灌入，使冬季土壤水分得以提高，防止冬季干旱对根系造成危害，以免枝条干枯。

5 整形修剪

5.1 初结果树的修剪

核桃从开始结果到大批结果，树体营养需求生长较旺，树冠逐年扩大，数量也随之增多，这时就要继续培养多极骨干枝外，此时应当保留辅养枝，及时疏除无用的密挤枝、细弱枝以及徒长枝，确保枝条分布均匀，树冠内膛应当多留结果枝，保持疏密适度，使结果面积加大，此时应当采取去强留弱的方法对骨干枝的生长枝加以调整，使树势保持均衡发展，进而使树冠培养的足够丰满。

5.2 盛果期的修剪

进入盛果期后，进行整形修剪的目的是保果增产，使盛果期得以延长，剪除对冠内外密生的病虫枝、细弱枝、重叠枝以及干枯枝等，使树体通风与光照条件得以改善，使结果母枝与发育枝更加健壮，保留内膛抽生的健壮枝条，确保内膛结果。对于过密大枝，应当逐年疏剪，确保伤口削平，保证愈合良好。

5.3 衰老树的修剪

一旦长势衰退，应当修剪更新，使树势得以恢复，使结果年限得以延长。对于出焦的多年生枝，应当进行回缩修剪，应在回缩处选留辅养枝，使伤口愈合，确保隐芽萌芽，使树势得以复壮。如果老树过于衰退，应当进行多年生骨干枝的更新，科学利用隐芽萌发强壮的徒长枝，使树冠生长更加健旺。在修剪过程中，应当配以施肥、病虫害防治以及浇水等管理措施，以确保修剪效果。

6 核桃病虫害防治

在造林完成后，应对新造林地加强病虫害监测，以便及时发现与防治，以防病虫害发生与蔓延。常见的核桃病害有核桃黑斑病和核桃炭疽病，对于核桃黑斑病而言，会对核桃果实、叶片与新梢产生危害，防止果实腐烂或落果现象的产生，使出仁率得以降低，属于细菌性病害。

为了加强对核桃黑斑病的防治，首先，应当加强对抗病品种的培育与栽培，其次，使树体保持健壮生长，促进抗病力增强，对病果或病叶等病原物加以清除。最后，发芽前，应当使用波美3～5度石硫合剂，进入5～6月份，应当喷施1∶2∶200倍波尔多液或浓度为50%甲基托布津可湿性粉剂500～800倍液，并于幼果期或雌花开花前后各喷施1次。

对于核桃炭疽病来说，对核桃果实产生严重危害，属于真菌性病害，能够和苹果炭疽病相互传染。为了对核桃炭疽病进行有效防治，应在发病前喷施比例为1∶1∶200的波尔多液。进入发病期后，应当喷施浓度为40%的退菌特可湿性粉剂800倍液，也可以使喷施浓度为50%的多菌灵可湿性粉剂1000倍液，浓度为75%的百菌清600倍液，以及托布津800～1000倍液，每隔半月喷施1次，连续喷施2～3次即可。

常见的核桃虫害主要有天牛、木蠹蛾、金龟子、刺蛾等，对于核桃天牛的防治，幼虫可以使用敌敌畏药泥，塞虫空以杀死害虫，或者在冬末春初使用呋喃丹进行埋根处理。为了对木蠹蛾进行有效防治，一旦发现幼虫危害，则应撬开皮层将幼虫挖出，也可以扒开根颈部封土，并使用浓度为40%的乐果乳剂20倍液，并将其注入虫孔中，用湿土进行封严处理，以达到杀死幼虫的作用。对于金龟子和刺蛾而言，会吃光核桃树叶，导致核桃树生长受到影响。防治时如果情况严重，可使用堆火或黑虫灯进行诱杀，化学药剂可以使用浓度为90%的敌百虫800倍液、水胺硫磷800倍液，敌敌畏800倍液，确保杀虫率达到90%以上。