我们该喝什么水?碱水、富氧水、婴儿水.....
2019-11-28一小时爸爸一个以育儿为目标的爸爸运营的亲子微信公众号编辑英斯设计庞婕
文/ 一小时爸爸 一个以育儿为目标的爸爸运营的亲子微信公众号 编辑/ 英斯 设计/ 庞婕
水是生命的源泉,这东西的重要性也不需要再啰嗦什么了,因此关于喝什么样的水,是让很多人纠结的事情。对全家人来说,饮水到底应该注意什么,不应该注意什么?弱碱水、富氧水、婴儿水......我们到底该喝什么水?
瓶装水
记得春节时候,美国不少媒体嘲笑了半天今年到底是sheep年还是goat年,能用两个英文对应“羊”很了不起么?要知道你们一个“water”我们就有:弱碱水、富氧水、小分子团水、水素水、低氘水、富硒水、月子水、婴儿水、磁化水、活性水……你们洋人真心不懂什么是5000年源远流长的文字游戏啊。
人为什么要喝水,其实很简单,人喝水,就是为了喝水。在“喝水”这件事上面掺杂其他事情,就是无益甚至有害的。XX水和水之间的差别,法国水和意大利水的差别,也只是利润差异、口味不同和心理满足感而已。
扣掉骗钱的产品们不说,无论是矿泉水、自来水还是纯净水,其中的差别也远没有他们互相诋毁时候说的那么多。人每日所需要的微量元素营养成分,主要的来源还是三餐,绝大多数当代中国人,只要好好吃饭,从三餐中摄取的营养是足够的,不需要靠水来补充微量元素。即便因为各种原因出现微量元素缺乏的情况,矿泉水中的微量元素含量和人体所需的量级相比很低,也很难达到“补”的效果,喝纯净水也同样不会导致营养流失。
饮水机
桶装水饮水机是家庭水电器中需要更小心仔细的一个环节:长期不清洗会导致它变成污染源。是否应使用饮水机也跟家中人口相关:和公司里那种半天喝光一桶,恨不得招个男员工专职换水的情况不一样,家里如果人口少,一桶水很可能开封后放上1~2周,这样的水尽量也还是烧开后饮用吧。
自来水
对于家人饮水健康的正确考虑方向,的确是应该去想“水里是否多了不该有的物质”,而不是水里是否缺少了某种营养。但这不代表我们需要天天吓唬自己,认为水质不好。
经常有读者问我们:“我家要不要装净水机、软水机?”这种问题答案基本只能是“不知道……”是否该装,应该从每家不同的情况来出发,不会有标准答案。而有这样疑问的家庭,需要做的最重要的事情,就是了解自己家水质到底有什么问题。
公平地说,大部分一二线城市的自来水厂管理和水源水质是安全的,大部分的自来水管道、加压水箱等等设备也还维护得不错。自来水出现严重污染的不是普遍现象。在我们吓自己去买一堆昂贵设备之前,应该先认真看看自己家自来水是不是有问题,比如:水垢太多、异味、浑浊等等。更细节的,比如硬度、重金属含量,也可以打电话咨询当地自来水或者环保部门。
有读者提到过水中余氯的问题,其实没必要过度担忧,没有氯才可怕,这证明自来水厂偷工减料违法,也意味着你家自来水中可能有细菌等微生物快乐地生活着。对于大部分对自来水的疑虑,“烧开”就是最简单的处理方法。
软水机
水硬度太高是北方城市常见的水质问题。水硬度可以跟当地自来水部门咨询,也可以简单地观察水壶中水垢量来评估。严格地说,硬水不会对人体造成危害,只是在生活用水时有一定影响,比如洗衣服不开心、加湿器白粉、水壶和热水器的水垢等等。当然,反过来指望喝硬水补钙也很天真。
软水机可以用,但是需要了解,绝大部分软水机的工作机理是用钠离子替换硬水中的钙镁离子,降低水的硬度,但是会增高钠离子含量。增高多少,跟本身水的硬度相关。如果家人有血压高等病史,需要尽量减少钠摄入,那么饮用这种软水机软化的水,还不如直接喝之前的硬水比较好。
小区净水机
小区净水机的情况相对是最复杂的,这和机器本身的质量、公司管理、机器养护情况息息相关。如果你很了解这家净水公司的情况,对他们信任那还好;如果完全不了解,那么这些不确定因素加起来,小区净水器其实不是你的好选择。
家用净水机
经过这么多年的进化,基本上家用净水机的技术已经比较成熟了,比如一些RO净水机就号称“除了水分子一个不放过”,从过滤性能上看,是可以信赖的,至少费了半天劲,能接近桶装蒸馏水的水平了。不过净水机同样需要日常维护、更换滤芯等工作,用好的滤水器可以改善水质,用不好的也会和饮水机一样成为二次污染源。
对于水质的确令人担心,比如水总是浑浊、有异味的家庭,装净水机会有帮助,但对于自来水水质本身问题不大,只是被吓唬不开心的家庭,装上就是添乱了。除此之外,我们还需要考虑性价比,很多人每天喝水这件事基本都是在公司、学校这些地方完成的,那样家里放个净水机折旧,就不如隔两天买瓶4升的农夫山泉或者屈臣氏合适了。
总体来说,我们的建议是什么呢?
1根据每家水质的特点、问题和不同需求,思考适合自己的解决方案,而不是被广告忽悠装一大堆设备,不一定有用,也许会有害;
2如果你没有发现自来水质有什么异常情况,那么就烧开水喝,这仍然是最适合中国家庭的健康安全的饮水模式;
3水质较硬、水垢较多的家庭,可以考虑装软水机,会对生活用水情况改善一些。但是软水中钠离子较多,对一些人群的健康有影响,这些人不建议饮用软化水;
4家用饮水机需要定期清洗。如果家中人口较少,一桶水需要饮用很久,那么需要考虑二次污染的问题;
5小区净水器的管理和维护差异很大,水质很难评估;
6家用净水器可以解决一些水质不好家庭的问题,但性价比需要纳入考虑,有时候还不如直接买瓶装水;
7瓶装水购买时候,认准“水”就好了,水前面所有的修饰定语都是没意义的,只代表忽悠程度和暴利程度的差别。