农家乐热度衰减的原因

随着城里人生活水平的提高，乡愁情绪的凝结，城市生活压力的释放需求，不少人对乡村生活越来越向往，“农家乐”也拔地而起。但随着时间的推移，能够坚持下来的“农家乐”却少之又少，究其原因离不开以下几个方面。

收费太高

与城市相比，按理说农村整体的物价和消费水平要低不少，很多城里人一开始选择去农家乐，很大程度上是冲着性价比去的。

可是随着农家乐生意的火爆，不少商家就提高了收费标准，有的比旅游景点价格还高。为了多赚钱，还存在虚假收费、“宰客欺客”等行为，虽然打着绿色无公害的旗号，但消费者们有了一次不愉快的经历之后，难以再次消费。这样的农家乐，怎么能够发展好呢？

缺乏特色

什么是农家乐？老式大方桌、木凳、石磨、土灶、锅巴饭；观赏鱼塘里的鱼和养在旁边的鸡鸭鹅，鱼可以自己钓，鸡鸭自己捉，蔬菜喜欢什么就摘什么，当季水果想吃伸伸手就可以摘到，怡然自得，这才是真正的农家乐。重点就是一切在于一个“乐”字，让消费者乐在其中。

现实中很多经营者，把自家的农家乐装修的富丽堂皇，娱乐项目普遍都是打麻将、唱KTV，虽看起来高大上，但却失去了农村该有的味道，这些原本在城市很轻松就能做到的事，消费者为什么要驱车几十公里到农家乐体验呢？一味的商业化，对于农家乐来说是致命的，同样的经营模式，没有属于自己的特色，消费者也会越来越少。

经营管理不到位

被消费者吐槽最多的，还是农家乐的卫生问题。乡村蚊虫比较多，吃饭轰苍蝇，睡觉轰蚊子，还要时刻担心屋顶的大蜘蛛会不会突然掉下来；有的农家乐客房里很潮湿，枕头被子都是凉凉的，屋里还弥漫着一股发霉的味道。消费者来农家乐是放松身心的，除了要体验一下乡村生活之外，还希望拥有一个舒适的休息场所，所以农家乐并不是要完完全全把农村的生活展现给消费者，干净卫生舒适的环境同样重要。

农家乐如何起死回生

农家乐生意越来越淡，经营者也会心急如焚，想让农家乐起死回生，经营者一定要弄清楚自己的消费者想要什么。

1.突出“农家”，但不失现代感。

农家乐，要能够使人联想起那种具有纯朴的民风、浓厚的乡情、优美自然的环境、简单务实的生活方式以及自耕自种自享的世外桃源。现代的农家乐，除了保留这种民风、乡情、环境外，更应依托和注入先进科技，根据社会的要求、人们的喜好去构思和经营农家乐。

2.突出“乡趣”，致力于让人们返璞归真。

生活在城市里的人们，总希望到郊野去体验和领略大自然的风光，吸收大自然的新鲜空气。特别是年青一代，他们未经历过农村艰苦的生活，对农村生活倍感新奇。因此，农家乐的构思和布局必须突出“乡趣”。通过建造简单的园舍，种植各种自然作物，放养各种家禽，操作各种民间手工作坊等，让人们亲身体验自耕、自采、自享的庄园生活乐趣。

3.确立“主题”，在大自然中学习知识。

在农家乐规划建设上，应确立自己的主题，突出重点，注入先进科技产品，显出自己特色，不搞雷同化。如“林科园农家乐”，以农家乐为主，突出休闲钓鱼之余，品尝特色羊肉风味。然后逐渐扩大至“林科园农庄”，不断引种和扩大树木品种，在每棵树身上挂牌标记树木名称、科目等，最终办成青少年科普园地和植物标本园。