重庆农产品及农资价格周报2019年第二十八期

孙凤青　宋琦　景娟　石晓红　廖冰洁

1 环比蔬菜产地价、批发价均平稳，零售价略涨

1.1 蔬菜产地价格跌多涨少，总体平稳

第28周（2019-07-08—2019-07-14）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.17元（千克价，以下无特别说明同），环比上浮1.75%，表现平稳;与前四周比略涨3.39%;与去年同期比（以下简称“同比”）明显上涨11.34%;21个相同品种均价略低于全国2.27%。分品种环比看，8涨10跌4平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：青椒2.75元、胡萝卜2.80元，环比分别涨28.71%、27.27%，均表现大幅上涨;四季豆2.57元、大葱5.43元、蒜薹5.50元，环比分别涨14.93%、14.79%、10.00%，均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：冬瓜1.18元、香菇8.07元，环比分别跌15.71%、10.87%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 双福国际农贸城蔬菜批发价多数波动，涨跌参半

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第28周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.16元，环比上浮0.53%，表现平稳;与前四周比略涨3.97%;同比大幅上涨24.53%;小幅高于全国均价5.59%。分品种环比看，10涨10跌2平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：花菜4.90元，环比涨59.61%，表现陡升;白萝卜2.25元、香菇11.33元、瓢兒白2.16元、蒜薹7.45元、胡萝卜4.73元、大白菜1.75元，环比分别涨17.19%、14.56%、13.68%、12.20%、10.26%、10.06%，均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：番茄2.95元、莲藕11.25元、青椒4.08元、莴笋2.53元，环比分别跌19.40%、15.79%、14.29%、10.92%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.72元、2.73元，环比分别表现大幅下跌21.16%、26.32%;与上月比分别表现大幅下跌23.91%、骤降32.61%;与前三月比分别表现大幅下跌27.89%、骤降33.13%。所有品种加权均价、算数均价分别为3.76元、4.44元，环比分别表现略跌2.04%、平稳;与上月比分别表现平稳、略涨3.05%;与前三月比分别表现下跌9.44%、7.18%。

1.3 蔬菜零售价涨多跌少，环比略涨

第28周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.92元，类价格指数116.12，环比、与前四周比分别略涨3.28%、3.30%;同比明显上涨15.34%。分品种环比看，13涨3跌6平稳。具体表现，环比表现涨的品种及价格变化：青椒6.63元，个体价格指数137.93，环比明显上涨12.83%;白萝卜3.19元，个体价格指数138.17，环比明显上涨12.54%;花菜8.08元，个体价格指数124.39，环比上涨9.13%;莲藕13.18元，个体价格指数142.63，环比上涨8.49%;莴笋5.75元，个体价格指数118.90，环比小幅上涨5.94%;瓢儿白5.27元，个体价格指数105.02，环比小幅上涨5.84%;韭菜9.68元，个体价格指数127.87，环比小幅上涨5.35%;番茄5.74元，个体价格指数114.58，环比略涨3.94%;小白菜5.03元，个体价格指数110.27，环比略涨3.93%;四季豆6.86元，个体价格指数121.60，环比略涨3.87%;大葱10.02元，个体价格指数110.06，环比略涨3.60%;茄子5.34元，个体价格指数121.00，环比略涨2.25%;黄瓜4.70元，个体价格指数118.12，环比略涨2.22%。环比表现跌的品种及价格变化：老南瓜3.74元，个体价格指数110.53，环比略跌3.84%;土豆3.74元，个体价格指数106.81，环比略跌3.12%;冬瓜3.69元，个体价格指数115.88，环比略跌2.31%。其余品种价格均表现平稳。

2 肉禽蛋监测品种价格环比过半数波动，涨多跌少

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第28周重庆市肉禽蛋均价32.13元，类价格指数为112.02。环比，5涨2跌6平稳，总体上浮0.68%，表现平稳。

2.1 羊肉、猪肉排零售价环比小幅上涨

羊肉零售价64.59元，个体价格指数116.51，环比小幅上涨2.28%，与之前四周均价比稳中略涨1.22%，同比陡升20.42%。

猪肉排零售价34.79元，个体价格指数112.14，环比小幅上涨2.27%，与之前四周均价比小幅上涨2.02%，同比大幅上涨19.61%。

2.2 猪夹子肉、活肉鸭、牛肉零售价环比稳中略涨

猪夹子肉零售价24.14元，个体价格指数107.19，环比稳中略涨1.25%，与之前四周均价比稳中略涨1.31%，同比陡升28.38%。

活肉鸭零售价25.53元，个体价格指数101.83，环比稳中略涨1.05%，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.16%。

牛肉零售价72.30元，个体价格指数116.11，环比稳中略涨1.04%，与之前四周均价比稳中略涨1.05%，同比大幅上涨11.61%。

2.3 仔猪零售价环比下跌

仔猪零售价28.77元，个体价格指数122.83，环比下跌3.18%，与之前四周均价比小幅下跌2.22%，同比陡升64.56%。

2.4 白条猪批发价环比稳中略跌

白条猪批发价21.47元，个体价格指数111.53，环比稳中略跌1.12%，与之前四周均价比平稳，同比陡升28.50%。

2.5 其余肉禽蛋品种价格环比平稳

零售价：活土鸡39.61元，个体价格指数107.32;猪五花肉24.87元，个体价格指数108.89;猪精瘦肉31.80元，个体价格指数108.57;鸡场鸡蛋10.75元，个体价格指数107.30;白条鸡23.01元，个体价格指数113.94。收购价：毛猪16.05元，个体价格指数109.73。

2.6 猪粮价比稳中略跌、仔猪白条猪价比小幅下跌

重庆本周猪粮价比为6.85∶1，环比稳中略跌1.49%，与之前四周均价比平稳，同比陡升38.81%。重庆仔猪白条猪价比为1.34∶1，环比小幅下跌2.08%，与之前四周均价比小幅下跌2.47%，同比陡升28.06%。

3 粮油监测品种价格环比少数波动，跌多涨少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第28周重庆粮油总体均价

5.61元，类价格指数为99.24。环比，1涨3跌8平稳，总体下滑0.76%，表现平稳。

3.1 色拉油零售价环比下跌

色拉油零售价8.92元，个体价格指数90.47，环比下跌3.02%，与之前四周均价比下跌3.45%，同比下跌3.41%。

3.2 小麦、油菜籽收购价环比小幅下跌

小麦收购价2.60元，个体价格指数102.25，环比小幅下跌2.77%，与之前四周均价比稳中略跌1.70%，同比小幅上涨2.20%。

油菜籽收购价5.51元，个体价格指数100.92，环比小幅下跌2.12%，与之前四周均价比小幅下跌2.95%，同比平稳。

3.3 优质籼米零售价环比稳中略涨

优质籼米零售价5.59元，个体价格指数107.05，环比稳中略涨1.28%，与之前四周均价比稳中略涨1.73%，同比明显上涨6.24%。

3.4 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：标准粉4.86元，个体价格指数101.80;粳米5.89元，个体价格指数104.01;富强粉5.20元，个体价格指数101.53;大豆6.68元，个体价格指数96.91;普通大米4.84元，个体价格指数104.86;菜油12.21元，个体价格指数96.43。收购价：中稻2.69元，个体价格指数101.59。批发价：玉米2.34元，个体价格指数98.17。

4 水产零售价环比近半数波动，涨跌参半

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第28周重庆水产总体零售均价

24.94元，类价格指数为105.76。环比，2涨2跌5平稳，环比下滑0.35%，表现平稳。

4.1 鲶鱼、钳鱼零售价环比涨

鲶鱼零售价27.67元，个体价格指数112.17，环比小幅上涨2.35%，与之前四周均价比上涨3.28%，同比大幅上涨14.73%。

钳鱼零售价27.05元，个体价格指数102.87，环比稳中略涨1.24%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨6.36%。

4.2 白鲢、黄花鱼零售价环比小幅下跌

白鲢零售价10.62元，个体价格指数104.12，环比小幅下跌2.80%，与之前四周均价比稳中略跌1.66%，同比上涨3.46%。

黄花鱼零售价45.04元，个体价格指数100.62，环比小幅下跌2.89%，与之前四周均价比小幅下跌2.94%，同比下跌4.52%。

4.3 其余水产品种零售价环比平稳

花鲢零售价20.57元，个体价格指数112.30，与之前四周均价比稳中略涨1.02%，同比稳中略涨1.93%。

大带鱼零售价37.02元，个体价格指数115.69，与之前四周均价比稳中略跌1.25%，同比上涨3.39%。

鲫鱼零售价19.85元，个体价格指数99.20，与之前四周均价比、同比均平稳。

鲤鱼零售价19.00元，个体价格指数104.36，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.98%。

草鱼零售价17.62元，个体价格指数99.17，与之前四周均价比稳中略跌1.14%，同比下跌3.50%。

5 水果零售价环比跌多涨少，总体略跌

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场10种大众、时令水果监测，第28周重庆水果总体零售均价10.98元，类价格指数127.67。环比，2涨4跌4平稳，环比略跌2.51%。

5.1 巨峰葡萄、梨零售价环比明显下跌

巨峰葡萄零售价17.20元，个体价格指数109.15，环比明显下跌10.51%，与之前四周均价比明显下跌12.14%，同比陡升35.68%。

梨零售价12.40元，个体价格指数140.71，环比明显下跌10.07%，与之前四周均价比下跌8.05%，同比陡升62.99%。

5.2 西瓜、脐橙零售价环比跌

西瓜零售价4.36元，个体价格指数124.23，环比下跌8.37%，之前四周均价比明显下跌17.40%，同比明显上涨16.63%。

脐橙零售价10.02元，个体价格指数126.85，环比略跌3.91%，与之前四周均价比略跌3.52%，同比明显上涨14.99%。

5.3 苹果、李子零售价环比涨

苹果零售价20.46元，个体价格指数164.19，环比小幅上涨5.67%，与之前四周均价比上涨8.15%，同比陡升93.07%。

李子零售价13.29元，个体价格指数136.97，环比略涨2.98%，与之前四周均价比小幅下跌5.48%，同比陡升55.92%。

5.4 其余水果品种零售价环比平稳

菠萝零售价7.80元，个体价格指数101.85，与之前四周均价比略涨3.90%，同比略涨2.36%。

香蕉零售价7.50元，个体价格指数105.48，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨11.47%。

锦橙零售价8.55元，个体价格指数138.31，与之前四周均价比平稳，同比陡升35.53%。

桃子零售价8.17元，个体价格指数118.89，之前四周均价比明显下跌17.20%，同比明显上涨13.79%。

6 主要农资品种环比少数波动，总体持平

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第28周体均价5.26元，类价格指数101.35，环比，1涨2跌10平稳，总体持平。

6.1 育肥猪浓缩饲料环比略涨

育肥猪浓缩饲料零售价3.23元，个体价格指数82.64，环比稳中略涨1.72%，与前四周均价比稳中略涨1.24%，同比明显下跌5.79%。

6.2 鱼粉、高浓度复合肥环比略跌

鱼粉批发价11.13元，个体价格指数97.60，环比稳中略跌1.09%，与前四周均价比持平，同比下跌4.71%。

高浓度复合肥批发价3.32元，個体价格指数102.94，环比稳中略跌1.17%，与前四周均价比稳中略跌1.55%，同比稳中略涨1.53%。

6.3 其余农资品种价格环比平稳

零售价：普通地膜14.82元，个体价格指数108.47;普通棚膜15.01元，个体价格指数103.84;碳酸氢铵0.97元，个体价格指数117.47;国产尿素2.46元，个体价格指数115.97;25%复合肥1.83元，个体价格指数111.36;过磷酸钙0.84元，个体价格指数113.67;蛋鸡全价料3.11元，个体价格指数90.85;0号柴油6.55元/L，个体价格指数103.04。批发价：豆粕3.24元，个体价格指数88.13;麦麸1.92元，个体价格指数94.24。

（责任编辑：易 婧）