大力发展绿色高效农业保障农产品质量安全的思考

王静

摘要：指出了农业是人类生存发展的第一产业，是人类从事一系列活动的必要基础。千百年来，人类社会不断发展壮大，人口激增，造成了严重的资源破坏和环境污染。为了能够保护生态环境，保证自身健康，绿色农业应运而生。重点阐述了我国农产品质量所存在的安全问题，对发展绿色高效农业进行了详细探讨，并针对存在的问题提出了相关的意见和建议，旨在大力发展绿色高效农业，提升我国农产品的质量安全。

关键词：绿色高效农业;农产品质量;现状;意见

中图分类号：S7 文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2019）17-0215-02

1引言

近些年来，我国的农产品数量逐年上升，质量安全水平也逐步提高。但是在某些方面，仍旧存在着一些问题，比如说，常見的“瘦肉精”、蔬菜农药残留超标、猪肉注水等问题，都会直接影响老百姓的身体健康。

2我国农产品质量安全现状

2.1监管力度较低

第一，很多出售农资的商家，本身并不具备专业的农业知识，在经营的过程之中，经常会胡乱推广兽药、农药，造成了滥用药剂的问题;第二，监管力度比较弱，缺乏科学完善的管理体系和规章制度。一般只采取办证抽样的方式管理市场，很多商贩无证经营，使得市场上经常出现错用药、乱用药的问题。市面上流通的农产品数量庞大、种类多样，不论是蔬菜还是水果，流通的时间长，流通的范围广，如果只是单纯依赖于一两次的农药残留抽样检测去检验，并不能够全面的对农产品质量进行了解和分析。

2.2缺乏质量意识

这些年来，我国很多农产品，比如大豆、玉米、小麦等，价格持续低迷（图1）。生产此类大宗农产品的人，为了能够提升自身的经济效益，减少不必要的经济损失，开始大范围的使用农药、化肥，以此来增加农作物产量。这种行为，对土壤造成了直接的破坏，危害了生态环境，污染了大气、土、水等自然资源，增加了农作物的农药残留量。

2.3很少应用先进的技术成果

我国的农业生产经营方式存在着规模小、数量多的特点。一些农业经营者在生产管理的过程之中，依靠自身的主观经验来进行管理，缺乏专业理论知识的指导。虽然生产经营的规模并不小，但是标准化的程度比较低，很少使用先进的生产技术和科技成果。还有，农业经营者一般都比较注重经济效益，忽视了品牌创建和农产品质量的认证，由于市场影响，农产品价格会上下浮动，经济收入缺乏稳定性。

2.4缺乏健全的农产品质量追溯体系

生产农作物的人，一般都不会对农业投入品的使用情况进行记录。基本的生产档案都没有建立，农药、化肥的滥用情况自然无法查询。有的生产者，虽然建立了记录档案，但是并没有进行认真的记录，存在着瞒报、虚报等情况。这主要是因为缺乏完善的追溯平台和管理制度，一旦出现质量问题，也无法及时查询来源。

3发展绿色高效农业的若干启示

和一些发达国家相比较而言，我国的城镇化发展历史并不长，现在国内大部分的土壤质量都比较高，适合耕种的土地较多，高达90%以上。不过还有一些地方，由于养殖、种植的快速发展，带来的了诸多污染，破坏了生态平衡，同时土地污染也在逐年加重。这些年来，我国人口数量不断增加，对于农产品的需求也在不断提升，但与此同时，耕地面积却在不断地减少，如何在有限的耕地中提升粮食产量，保证食品安全，是亟需解决的一个现实问题。现在我国的很多地方，都开始尝试发展绿色高效农业，以此来满足人们的日常需求，促进社会的健康发展。

3.1减少农药的使用数量

开展多种技术培训宣传活动，提倡用有机肥代替化肥，带领农民进行观摩和学习。大力宣传平衡测土配方施肥技术，让农民降低化肥的使用量，增加有机肥的使用量。宣传低残留农药、低毒等绿色防控技术，降低农民使用除草剂和化学农药的频率。推行农药定点经营模式，让高毒农药退出“历史舞台”。加强回收力度，对农田中的废旧农膜进行回收，杜绝白色污染，净化农田。

3.2开展耕地保护行动

政府部门必须要结合实际情况，制定科学完善的耕地保护体系。以提升耕地质量为主体，推广增施有机肥、耕地休耕、节水灌溉、秸秆还田等技术，增强耕地的生态功能和整体质量，保证农田的高标准化。

3.3将养殖和种植有效结合起来

建立生态农业示范园，大力宣传沼气池厌氧发酵、畜禽粪污堆肥腐熟等技术。进行绿色种植，保证青贮饲料、秸秆还田、腐化微生物的循环生产，提升农产品的质量安全。

3.4推行标准化生产

结合当地的实际情况，制定一系列养殖、种植的标准化流程，构建健全的技术体系。同时，加强健康养殖、绿色防控、标准化防疫、农产品标准化生产的宣传力度，建立绿色产品生产基地，提升农产品的质量安全。

4大力发展绿色高效农业，保障农产品质量安全

现在，我国的农业发展面临着巨大的挑战，一方面，要高强度、大规模的进行耕地资源的开发，以此来满足我国城镇化的发展需求;另一方面，还要维护生态平衡，保证食品的质量安全。所以，必须要以绿色文明为核心，以绿色保护为前提，高效运用绿色科技，严格遵循绿色政策，促进我国绿色高效农业的长远发展。

4.1构建科学的绿色高效农业发展观

将现代绿色高效生态发展观，与我国传统的农业耕种方式进行有效结合。在此基础之上，制定相应的管理制度、法律与政策，将绿色发展观融入到日常的农业生产之中。在保护与利用农业资源，修复生态、开发生态、推广科研成果、加工流通、生产经营等流程中，全面贯彻绿色发展观，以此来促进绿色高效农业的长足发展。

4.2与时俱进。不断创新绿色高效农业科技

紧跟时代的发展步伐，学习西方国家的先进经验，大力研发绿色农业科技成果。带领农民们学习高效、集约、绿色的先进技术，将现代物理、生物、互联网等技术有效的融人到传统的农业生产方式之中，促进我国绿色农业的可持续发展。大力推广节水灌溉、仓储流通、加工农产品、土壤改良等技术，充分借助互联网的优势，将其科学的运用到绿色农业中来。以科学的力量，推动我国绿色农业的健康发展。

4.3贯彻绿色高效农业发展保护政策

严格遵循我国的水土保护制度，保护淡水资源，维护农田底线，为发展绿色农业打下夯实的基础。贯彻生态修复制度，对资源进行集约利用，保护农业生态环境与自然资源。与时俱进，学习先进的科学技术，并加强推广力度，开展多种宣传活动。借助科技的力量，促进农业生产率、土地产出率以及自然生态资源利用率的全面提升。

4.4构建完善的激励制度

结合我国具体国情，制定地域性、全国性的惠农政策，贯彻各项绿色农业发展策略，吸引保险行业、金融行.业、财政行业等多方面的力量，促进绿色高效农业的健康发展。遵循相关政策，吸引社会资本的力量，发展绿色高效农业，增加农产量，提升经济效益，让农民尽快实现脱贫致富的愿望。

4.5创建绿色农产品品牌

以附近城乡居民的消费情况为核心，拓宽农业绿色产品的销售渠道，以绿色、健康为宣传点，刺激居民的购买力。建立有机、绿色的生产基地，专门生产营养健康、绿色生态的农产品、有机食品、绿色食品。与媒体建立良好的关系，利用多种渠道，宣传绿色农产品，让人民群众对绿色食品有一个全面的认知，树立农产品特色、安全、绿色的良好形象，打造优质的农产品品牌，增强绿色农产品的附加值。

4.6发挥绿色高效农业的多样性

农业不仅仅要给人类社会提供多种多样的农产品，还要与当地的产品加工业与种养业进行有效联动。一定要与时俱进，创新发展，开展农企合作，大力研发加工技术，创设良好的区域产品品牌，让绿色产品走人大众视野，成为优质商品。大力推广循环利用、节本增效、加工增值、绿色环保等核心科技，设计乡村旅游、绿色景观、健康养生、科普教育等多种活动，发挥乡村的三地作用。这样，不仅仅能够满足人们日常饮食需求，还能够满足大众休闲观光的需求。这些年来，我国城镇化建设的速度越来越快，人们的生活壓力也日益增大，在闲暇之余，更加向往充满着活力的乡村生态旅游。因此，一定要将自然景观的优势充分的挖掘和发挥出来，大力发展旅游业和服务业，实现绿色高效农业的综合效益。

5结语

在发展农业的过程之中，一定要维护生态平衡，尽量杜绝环境污染，以免给后人带来巨大危害。必须要坚持统筹协调、以人为本的发展原则，实现人与自然的和谐相处，落实绿色发展理念，提升劳动生产率、土地产出率、污染防控率，保证农产品的质量安全，促进我国社会的和谐发展。