竹林作乐

穿過一半原色，一半金属感的竹林拱门，即可来到新近开张的灯光柔暗的旬八居酒屋。因为身处望京商务区，旬八居酒屋中午主打对商务人士友好的定食套餐，晚间则供应各种清酒与日本啤酒。告别方方正正的写字楼，在这里热闹轻松的音乐声中，开朗的客人可以坐在寿司台和开放式厨房与主厨闲谈，其他座位的私密性和安全感则来自东方人喜爱的竹墙掩映。

与隈研吾为整体建筑营造出的自然意味相对应，旬八的室内设计团队Nao Taniyama&Associates也将竹与草木等元素藏入餐厅的各个细节。比如，餐厅寿司台背后嵌入的镂空竹片，包厢门选用朴拙的纸面覆盖，包厢的外墙壁里则混入了原始乡村建筑中常见的麦秸。除了从一侧落地窗漏入的阳光，这里再没有过于明亮的光源。如果不仔细观察，你可能会错过包厢中以天花板形式存在的低调顶灯。而旬八最大的一间包厢里的吊灯是一只象形白鲸，意喻食材鲜美，来自大海。有趣的是，它常被善于想象的食客们认成一只巨大可颂。无论是餐厅中从蓝到绿渐变的座椅颜色，还是套餐中方便边聊边吃的餐前小食，都在鼓励客人暂别“体面”，重拾轻松。竹林拱门的另一侧是旬八居酒屋的邻居“音乐吧”。这里提供另一种气质的“秘境”——复古话筒、唱片机、整齐密集排列的酒品，与音乐和酒相关的一切会让人忘记它也是这座禅意建筑的一部分。从冬季入春时，音乐吧会坐满享用威士忌和现场乐队表演的客人，而夏季这里将是金酒的主场。

由商务街区走进酒店大堂见竹林，越过竹林抵达随性的秘境，步步深入的过程也是对外在角色的层层剥离。当音乐响起，朋友们开始推杯换盏，谁会不需要这样一个“深夜食堂”呢？