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面塑的枝蔓

2019-11-21

中华民居 2019年5期
关键词:山西人花馍面塑

山西大地,沟壑纵横,这似乎加速了当地风俗的割据裂变。在面塑领域,这种“裂变”表现得尤为明显。

忻州市处于山西北部,也是佛家圣地五台山的栖息地。因当地长期受到佛寺文化的影响,所以在面塑上也留下了诸多关于“佛”的印记。比如,佛手、“佛坐莲花”等都是当地最常见的面塑种类。值得一提的是,当地人在制作面塑时,常常会将红枣包入其中。这一方法既起到了塑形作用,又改善了面塑的口感,很受当地百姓欢迎。

山西面塑,这一根植于岁月的民间艺术,已深入当地百姓的血脉筋骨,成为他们生活的一部分。

毗邻吕梁山脉的吕梁市岚县,每年农历二月十九日,在旧城内北街都会举办一场以面塑展览为主要内容的古庙会,当地人称之为“贡会”。届时,来自四面八方的民间艺人会拿出自己最得意的作品前来参展。譬如象征六畜兴旺的马、牛、羊、犬等家畜面塑,寓意长寿的老寿星、大寿桃、“松鹤延年”面塑,寓意祥瑞的“鱼跃龙门”“马上封侯”面塑等,都会来到这里集会。更难能可贵的是,在长达千余米的贡台上,还可见到自神话传说中走出的各色人物。他们在贡台上演绎出各自不同的精彩故事,有“唐僧取经”“悟空降妖”“八戒偷瓜”以及“天仙配”“鹊桥会”等,令人目不暇接。

在霍州市,面塑被当地人称之为“羊羔儿馍”。在旧时,羊是吉祥的象征。因此,“羊羔儿馍”这个名字本身就饱含了美好的寓意。每当年节将近,妇人们便用自家磨好的面粉,依着当地的古俗揉捏出猫、狗、兔、虎、鸡、鸭、鱼、蛙以及葡萄、石榴、茄子和满堂红等面塑,为节日增添祥和的气氛。不过,霍州的民间面塑大多不假修饰,多保持着朴实无华的外表。它所彰显的正是霍州人追求朴素生活的一种生活态度吧。

运城市新绛县、闻喜县一带的面塑十分注重色彩点染,花色绚丽,当地人索性称之为“花馍”。逢年过节时,家家户户都选用精粉,制作出绚丽多姿的花馍,为节日做点缀。此外,这一地带的面塑多以造型夸张闻名,尤以走兽造型最为突出,堪称一绝。

“一招一式尽天工,细节堪称完满;炉火旺燃馍洗礼,造型必经锤炼。”这是山西人对面塑艺术的最佳诠释。自面塑的精湛工艺里流露出的深刻寓意,正是山西人最朴实的信仰追求和文化心态。山西面塑,这一根植于岁月的民间艺术,已深入当地百姓的血脉筋骨,成为他们生活的一部分。

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