论新式咖啡书屋的服务特色、运营风险

隋悦

自我国改革开放以来，市场经济不断发展，人们的消费能力不断提高，生活水平得到了显著增强，因此，人们对于自身生活质量的追求逐渐从过去的物质转变为精神，在这种情况下，各类服务企业如雨后春笋般纷纷推出相应的新型服务模式，为人们的精神追求提供一定的空間，满足人们的消费需求，增强自身的竞争力，咖啡书屋也正是在这种背景下逐渐成为当前时代的一种主流服务方式。本文正是在此基础上，结合通化师范学院特色，构造线上线下阅读式咖啡书屋，增强风险抵御能力，强化经营能力，并提出一定的建议以供参考。

一、书屋的服务特色

随着国家经济的不断发展，城市化程度不断加深，基础设施不断完善，在此背景下，也衍生了一系列工业问题，对于大学生群体而言，其中较为明显的问题是城市中缺少一定的空间满足学生的学习欲望，而不断增加的娱乐设施也在消磨着大学生对于知识的渴望。目前，书店、图书馆存在人流密集、阅读环境较差、舒适度不佳的行业问题以及当前学生阅读意识差、自主性缺乏、阅读量少加之网络课程耗时长、较枯燥。上述问题导致学生在学习方面并不能找到满足自己诉求的世外桃源，根据相关调查显示，目前通化师范学院有五分之一左右的学生都表示希望有一个书屋以供自己进行学习阅读。

在此基础上，笔者构建了“学士林”线上线下阅读式书屋，本书屋具有方便、快捷、全面的特点，既可以在书屋看书如同图书馆，我们会提供书桌、茶几、一些海报、明信片，也可以在线阅读，还可以在书屋自习，有音乐哦。在线阅读主要使学生受益，一方面可以增加休息时间，另一方面也可以不失学分。我们会与校方合作，通过学生的学号、校园手机号等进行注册，而且我们还会邀请各大重点中学或大学教师推荐书籍并制作成知识结构导图，既可以在书屋看也可以购买。并允许校方派人在后台查看每个学生的在线阅读课程的情况并予以学分的加分和扣分等情况。

本书屋还将与中公教育、华图教育等教育机构进行长期合作培训提供教室，方便学生学习。

和书店以及咖啡馆相比，新式书屋除上述优势以外，还具有以下服务特点：首先，新式书屋将娱乐功能与阅读功能融合为一体，有利于学生在学习劳累时能够进行一定的娱乐项目，如桌游等方式进行放松，缓解疲劳，实现多元化服务方式;其次，书屋周围布置会以营造学习氛围为主，通过悬挂名人字画烘托书屋的学习氛围，不仅能够增强装饰的格调，也有利于营造浓厚的学习氛围。

二、书屋的运营风险

随着金融危机在中国的影响，人民币的升值，通货膨胀的继续，图书市场出现了一定降温，人们对于图书的需求受到一定的影响。

如今的图书市场变幻莫测，各种盗版图书盛行，很多盗版书浑水摸鱼，利用消费者钟情于低价的心理，抢占市场。且市场上图书的定价很混乱，我们想定出一个比较合理的价格，就要面临成本和效益的抉择，这对于我们的发展来说是很不利的。

并且我们的书屋是新设立的，知名度不高，顾客对我们不了解，我们的一些经营理念、行销手段可能得不到市场的认可，如我们的网上书屋采用电子商务的行销模式，虽然网上购物渐渐走进人们的生活，但是很多消费者对于网上购物还是存有余虑的，所以网上营销想要发展，必定要走过很长一段路，在经营的过程中，风险情况如下：

（一）资产风险

资金风险主要在于资金周转和资金流动不及时;还有就是财务在经营过程中，由于外部的不确定因素，内部人为因素及相关条件而导致的资产质量发生偏差，从而使公司信誉、资金、收益等遭受损失。

（二）竞争风险

图书行业市场是一个变化莫测的消费类市场，随着科技的进步，互联网的发展，信息之间的交流变得更加便捷。越来越多的人选择电子书，电子书将会对纸质书带来不可忽视的挑战。网上提供很多免费下载的电子书，很多消费者为了省钱，大多是直接从网上下载，购买图书的消费者越来越少。

除了电子书的威胁，还有来自于同行业的威胁。图书行业发展的历史久远，很多大型的出版社、二手图书批发市场早就存在了，他们以其雄厚的资金、高知名度、高信誉，占领着市场。

（三）财务风险

财务风险存在于财务管理工作的各个环节，财务决策几乎是在风险和不确定的情况下做出的，财务风险一般包括筹资风险、投资风险、和收益分配风险等。

（四）管理风险

在现代企业经营中，管理风险是客观存在和不可避免的。我们的书店作为刚刚起步的小规模投资，也会遭遇管理风险。

（五）技术风险

技术问题是根本性问题，网上书屋需要高端的技术水平，将实体书屋通过网络在网上推广，因此书屋需要人才，如果缺少人才就会是书屋整体竞争力降低。

三、市场分析

（一）市场需求

1.有些读者特别是高中生把阅读当成是一种兴趣，但由于学习任务繁重或活动频繁等问题耽误看书阅读的时间，因此本书屋推出线上下大众阅读。

2.以大学生、高中生为核心的读者为了备战各种类型的考试，急需选择、收集、购买各种辅导资料和参加各种考试培训班，本书屋与中公教育、华图教育等教育机构进行长期合作，尽可能地满足读者的阅读需求。

3.随着移动互联网的飞速发展以及学校书籍阅读数字化建设的深入进展，很多学生不再满足于当前的阅读方式，更注重个性化阅读服务的感知。更加合理有效的阅读方式逐渐成为当今学生追求的目标，这无疑为大众读书、在线阅读的扩大提供了良机。

（二）目标市场

本书屋主要针对在校大学生和中学生，特别是学习任务繁重、缺少阅读能力的学生。此外也面向社会、面向大众，以响应国家政策，让全民都阅读，为培养社会所需要的综合型人才而努力奋斗。

本书屋还会根据具体实际，设立婴幼儿阅读区域。因为随着中国经济的高速发展，出于知识时代的需要，越来越多的家长选择在孩子幼龄阶段进行阅读早教、知识启蒙，以培养孩子的阅读兴趣，促进孩子大脑的发育。针对这一情况，本书屋会购进相关书籍，设立专属区域，满足婴幼儿的需求，不断促进其阅读兴趣的提高。

（三）市场前景

1.人口众多的中国，决定了阅读市场广阔。就不完全统计，中国阅读书籍人口正在逐年增长，特别是大学生阅读书籍的比例越来越大。

2.随着新世纪学校发展全方面学生方案的提出，学校对培养学生养成良好的阅读兴趣有了一定的要求。方便、快捷的阅读方式也慢慢成为社会的主流，这也为书屋市场的发展提供了机遇。

3.普遍大学生对考取研究生、公务员以及各种资格证考试缺乏方向，不知道如何准备以及该看什么书籍才有助于备考。同时各大教育机构进行考前培训缺少教室和宣传点，而本书屋的开设很好地解决了此类问题的产生。

4.另外，就通化市来看，真正意义上的方便、快捷的书屋还寥寥无几，特别是通化师范学院周边。市场上这样的书屋虽然存在，但是定位还不够明显。而且从发达城市来看，目前北上广等地区书屋市场发展快，但二、三线城市发展较慢。由此可见，方便、快捷的书屋的市场空白是相当大的，有广阔的发展前景。

（四）产品分析

“现代营销学之父” 科特勒说过，伟大的品牌背后是伟大的产品。根据科特勒的观点，产品分为核心产品、基础产品、附加产品、期望产品和潜在产品，其中核心产品是指满足阅读者的核心利益和需求。而作为一个温馨和谐的书屋，提供的产品不仅仅是书籍，更重要是满足消费者对于阅读的要求以及图书文化的享受，即提供最方便、最快捷阅读体验，享受最棒的图书文化。

所以在营销诉求上可以从三个方面来进行：

1.书籍的类型与阅读者的“口味”;

2.对书屋文化环境的塑造;

3.书屋文化的宣传与推广。

四、结语

“学士林”线上线下阅读室书屋的出现和时代需求是吻合的，对于经营过程中存在的風险需要结合实际情况进行防范，对市场进行精准分析，推动书屋的发展。（作者单位：通化师范学院政法学院）

项目内容：通化师范学院大学生创新创业训练计划资助项目

项目编号：  201810202010