桃花依旧笑春风

郑科 郑方

夏末秋初的八月，是山西万荣县南景村果农最忙碌的时候，这里的五千多亩的桃正值采摘上市期，大家一刻都不敢耽误。

历经十多年的发展，如今，南景村的桃树种植已成为当地的富民产业，全村 450户人家，家家有桃园，一个1 600口人的村子，全村成立产业合作社 20多个，建设冷库7个。在这两年市场疲软的情况下，全村桃果销售收入达2 000多万元。

这些年，南景村也从单纯的卖桃到赏桃花，再到举办周边叫得响的桃花节品牌（图1）;从拉着鲜桃四处卖，到客商上门收购;从靠天吃饭的传统农业，到农商结合、文旅结合的现代模式……连续三届的桃花节，不仅使南景乡村游的名片越来越亮，让整个村子发生着积极的变化，更让村里的老百姓得到了实实在在的回报。

品种更新助推产业升级

天刚蒙蒙亮，南景村的王田生就骑上电动三轮车载着老伴进了桃园。这些天来，他手机上的微信里订单不断，他要趁着太阳还没有出来，确保所摘的每个桃的的水分和糖度都达到最佳状态，经过包装后，他还要到村里的快递点及时把桃发走，以保证客户吃上新鲜的桃（图2）。

“想要种出好桃就得精心侍弄，来不得半点虚的，因为桃不会说谎。”老王是这样说的也是这样做的。在南景村，大多数桃农都是王田生这样的“老把式”。

每年从一开春，他们就钻进桃园里，施肥、剪枝、疏芽、疏花、疏果、套袋、喷药……，一直忙到桃全部摘下来，再去施基肥，差不多就到10月份。

近几年，南景村坚持助力产业升级，每年都组织群众开展技术培训20余场次，累计培训3 000余人次，有效提高了农民的桃果管理水平。

“为了提升果农的种桃管理水平，我们高度重视优新综合配套技术的培训，建立了服务体系，推广了40多项新技术。”南景村党支部书记王兵表示，通过多种形式、多层次的技术培训，南景村桃精品果率在85%以上。

2019年在桃花节上，他们邀请了中国农业科学院郑州果树研究所专家朱更瑞，借桃花节之际，为桃农讲市场变化、讲品种更新、讲理念更新。

2004年，南景村开始调产种植桃树，一直以来种植的是超越品种，这种桃个大、色艳、口感甜脆。刚开始几年，超越的市场表现强劲，好的时候能卖到七八元一斤。南景村的桃农因为卖桃子挣了不少钱，成为远近闻名的“小康村”。但是随着市场的变化，消费者更倾向选择口感更好的产品。超越的市场表现日渐疲软。

“现在老百姓生活水平提高了，已经不是有吃的就行的年代，而是拿着钱买不到好东西的时代。”王兵在谈到市场变化的原因时这样说道，“所以，超越这样的桃，已经满足不了当下消费者的需求了。然而南景村大部分桃农种植的还是这个品种，如果继续这样发展下去，不做出任何改变，被市场淘汰只不过是时间问题。”

如何助推当地的桃农调整种植品种，实现产业升级换代，并且更新种植技术和种植理念，从而适应市场趋势，让小康村继续小康下去？

在万荣县政府的指导下，南景村联系郑州果树研究所，引进新品种，建立示范基地，以“新品种引进、新模式管理、新装备应用、高品质生产”为发展理念，着力打造万荣县农业产业升级的样板园。目前已经发展100亩。主要引进栽植了中蟠11、中蟠14、中蟠17、中油蟠7、中油金铭、中桃金美、白如玉、风味天后等9个新品种，成熟期在7—9月，栽植模式为主干形、丫字形宽行密植栽培，运用果园弥雾机、开沟施肥机、割草机等现代机械装备进行管理，实施病虫害绿色防控、有机肥替代化肥、水肥一体化等新技术，把园区建设成为一个集现代农业示范、观光采摘、休闲娱乐为一体的三产融合示范园，带动农民增收致富。

以花为媒激活休闲产业

依托丰富的桃树资源，南景村正在加速产业融合发展。

赏花经济的出现，让南景村桃产业更丰富了内涵。每年4月，5 000多亩、方圆十里的烂漫桃花把峨眉岭染成一片粉红色的海洋（图3）。借此，南景村打造的桃花节，历经几年的发展，活动内容越来越丰富。

小火车满载着一车的游客在桃树林之间穿梭，小朋友和大朋友在桃文化主题博览馆里了解桃的“前世今生”，南景村的村民跳舞队在舞台上为观众们带来一场精彩的广场舞表演，周圍村镇的桃农正在农机销售展区询问最新的设备价格，来自科研院所的专家教授在桃园里为桃农讲授新的桃树管理技术……

这里就是南景村依托南景千亩桃园的资源优势所举办的主题为“印象南景，十里桃花”的桃花节。

“桃源胜景”的牌子采用仿古的茅草设计，在视觉上充盈着一种复古感和怀旧的气息。

从“桃源胜景”中走进南景村，大路两旁是农村房子的篱笆围栏，围栏上插着五颜六色的风车。再往里走，看到路口有两个秋千，这两个秋千都是由农村盖房的木椽改造而成，秋千上孩子老人都不少，随着秋千的荡高传来阵阵的嘻笑声。

泡泡油糕、摊煎馍、万荣饸饹等万荣的著名小吃也都能在这里的美食街上吃到，而且还是最正宗的味道。

千亩桃园里盛开着朵朵桃花，这儿人山人海，大人们忙着在桃树下拍照，孩子们在花海中来回穿梭。踏春赏花，一幅美好场景。

桃之夭夭，灼灼其华。桃花是春天必不可少的一抹亮色，将整个春天装扮得异常美丽。南景的“十里桃花”，与农家小屋、如织的游人，相映成趣，构成了一幅生机盎然的春景。

“桃花依旧笑春风”等诗句刻在做成竹简形状的石板上，《桃花源记》刻在做成古籍形状的石板上……许多与桃花这一主题紧密相关的各种文化景观，丰富了桃花节的游览内容。

千亩桃林，十里桃花，桃花如扇，游人如织……，这不仅扮亮了南景村的春天，也为当地老百姓提供了增收渠道，更激发了当地在做好桃文章的同时，持续做强“花”产业的热情。

“以桃为主题的博览馆，这在黄河以北地区应该是第一家，也应该是唯一的。”万荣县汉薛镇党委书记张华峰说。

张华峰所说的这个“唯一”，正是位于南景村桃花节主会场东侧的桃果主题公园博览馆。博览馆共有三层，每层都承担着不同的功能。

“据科考出土的桃核古化石显示，早在260万年前就有桃的出现。”博览馆内，讲解员站在一层桃的起源展览物品处，向聚拢的游客讲解桃的悠久历史。

博览馆的一层是以桃这一物品的介绍为主，其中包括桃的起源，跟桃有关的历史典故，以桃花为主题的《庭前桃诗》《泛舟观桃花》等诗歌，以及古代民间以桃木做成桃符来避邪驱鬼的民间风俗等。在此，可以让每一位游客都能对桃树有更深入的了解。

博览馆的二层以桃树种植的专业知识内容为主。这里详细介绍了白肉普通桃、黄肉普通桃以及蟠桃等多种桃品种的特性，还展示了桃树种植管理月历以及管理技巧等。

博览馆的三层是观景台，大家可以从这里登高望远，纵览南景村的“十里桃花”。

“怎么才能做到花开不败，以花为媒，将桃花的文章做得更大、更长，也更有经济效益，在给游客们更丰富游览体验的同时，让南景的桃农们收获更多更实在的好处，这是建立这个博览馆的初衷。”张华峰这样谈起建立博览馆的初始思路，“这里在桃花节期间用作参观，在平时，这里就是我们南景桃农的一个小学校。我们会联系桃果专家，定期在这里向桃农传授最新的桃树种植管理理念和技术，让桃农在这里不断提高自己的种植技术和种植理念。”

以花为媒，城市和乡村牵手，市民和农民结队。2019年，在传统的观花、赏景、踏青活动的基础上，南景村首次发起了“情定桃花”认购活动。通过认购一棵桃树，运城市民可以在桃树上悬挂自己的认购牌，桃农定期拍摄照片和视频，与认购人分享桃的生长过程;市民还可以在桃农的指导下参与桃树的施肥、修剪、疏花等农事活动。

“摘下认购的桃，感觉就像自己的劳动果实一样，充满了丰收的喜悦，也体会农民的不易。”运城市盐湖区的何国祥带着孩子一边采摘认购的桃，一边感慨的说。

如今，南景村的桃花节已成为经济平台、文化平台、宣传平台，实现了经济效益和社会效益双丰收。数据显示，仅2018年就吸引了20多万人次前来参观。

织梦桃花源，南景画新篇。随着桃产业的转型升级，随着乡村旅游的发展，相信我们将会看到南景村越变越美，南景村民生活将愈加幸福。