早熟梨翠玉、翠冠早期丰产省力化栽培技术

陈公勤 李同茂 张树军 李瑞芳 蔡玉芝 刘稥芝

梁山县地处山东西部，境内以平原为主，土壤多为潮土，土层深厚，土质肥沃，适宜苹果、梨、桃等多种水果生长。由于种种原因，中晚熟梨占比较大，早熟梨相对缺乏。自2016年起，在济宁市经济林站张树军博士的指导下，引进了早熟梨优良品种翠冠、翠玉（图1），并采用主干形、滴灌等早期丰产省力化栽培模式，3年亩产2 500千克，4年后亩产可稳定在3 500千克，取得了较好的经济效益，现将省力化栽培技术简介如下。

1 高标准建园

选择土层深厚、土质肥沃、排灌良好的地块，每亩施腐熟牛粪50 米3并撒施过磷酸钙200千克用悬耕犁与表土混合均匀，然后用挖掘机行内深翻80 厘米，再把行间表土覆于行内形成40～50 厘米高的栽植垄，选择以杜梨为砧木、优质健壮的翠玉、翠冠（图2）2年生嫁接苗春季萌芽前定植，行株距4米×1.2米。栽后灌1次透水。

2 肥水管理

2.1 施肥

（1）基肥。定植后1～2年行间间作毛叶苕子，生长旺盛期刈割，将其撒于树盘内，覆盖高度控制在30厘米以下。3～4年后将毛叶苕子翻埋入地下作基肥。从第4 年开始于9 月下旬结合施基肥深翻40～50 厘米。翻土时施入充分腐熟的有机肥，每亩施入腐熟的兔、牛、羊圈肥30～50米3，或腐熟的豆饼、棉籽饼200～250千克，同时，每亩配施过磷酸钙50千克，施肥后立即灌水。

（2）追肥。年生长周期内追施3次肥。第1次追肥于开花前20 天（3—4月）进行，以施氮肥为主，适量施入磷、钾肥，一般每亩施尿素12～20 千克、磷钾复合肥6～10 千克。第2 次追肥于花后新梢生长展叶期（5月）进行，每亩追施尿素10～20 千克或磷酸二铵20～30 千克。第3次追肥于果实迅速生长期（6—7月）进行，以施磷、钾肥为主，氮肥为辅，一般亩施氮磷钾复合肥30～40 千克。

（3）叶面喷肥。第1 次叶面肥在花芽萌动前喷施，枝干喷施1 次高效有机液肥或3%～5%（质量分数，后同）尿素+3%硼砂+ 1%硫酸亚铁配成的混合液。第2 次叶面肥在展叶后25～30 天喷施，喷叶面宝或0.3%～0.5%尿素。第3 次叶面肥结合第3 次追肥进行，叶面喷施0.5%磷酸二氢钾1～2 次，间隔期15～20 天。第4 次叶面肥在果实采收后喷施，叶面噴施0.3% 尿素+ 0.3% 磷酸二氢钾2～3 次，间隔期10～15 天。

2.2 灌水

灌水视天气状况、土壤含水量和树体特征综合考虑。将土壤含水量控制在60%～80%。一般年生长周期内灌好5次水：①花前水3月下旬进行; ②花后水4月下旬或5 月上中旬进行;③果实膨大水6—7月进行;④采后水9 月下旬或10月上旬进行; ⑤越冬防冻水10月下旬或11 月上旬进行。灌水方法采用滴灌或微喷灌。灌水量以渗透根系集中分布层为宜。此外，7—8月应做好排水防涝工作。

3 整形修剪

树形采用细长圆柱形，该树形结构简单，无主、侧枝，前5 年除定干外基本不动剪，以后只进行疏密、更新处理。

（1）整形。树形采用细长圆柱形。成形后树高3.5米，干高60～80 厘米，中心干60～80厘米以上的1～1.2米处着生1个小型结果枝组，树形似圆柱形。

（2）修剪。主要采用刻枝、拉枝、抹芽。定植后当年春季萌芽前于50～60厘米处短截定干，保证剪口下有1～2个饱满芽，其余芽抹除，以促使当年剪口下发出1个强旺新枝，使之形成中心干。第2～3年春季发芽前，中心干60～80 厘米以上1.0～1.2米处的芽在芽上方0.5厘米处锯一小口，深达木质部，促使锯口下的芽萌发出小短枝，培养成结果枝组。随时抹去枝条背上萌发的芽。8 月底至9 月初对生长直立的枝条进行拉枝，以促进花芽分化。冬季基本不修剪，保持树势中庸健壮。4 年后，对中心干上过旺结果枝组去强留弱，对较细结果枝组去弱留强，保证中心干上结果枝组生长均衡。

4 花果管理

（1）梨园放蜂。开花前2～3天，将蜜蜂引入梨园。一般每亩放1箱（1 500～2 000头）蜜蜂。（2）疏花。当花蕾分离能与果台枝分开时，掰掉花蕾，保留果台，其余过密花序全部疏除。先疏衰弱、病虫危害、坐果部位不合理的花序。按照弱枝少留、壮枝多留的原则，使花序均匀分布于全树。（3）疏果。一般在盛花后4周进行。根据留果量多少，分1～3次进行。疏除病虫果、畸形果、小果、圆形果，保留具有本品种典型特征的优质果，通常留第2至第4序位的果实。一般1个花序留1个果，若花芽量不足留双果。在保证合理负载的基础上，遵循“壮枝多留果、弱枝少留果;临时枝多留果、永久枝少留果;直立枝多留果、下垂枝少留果;树冠上部、外围多留果，树冠下层、内膛少留果”的原则（图3）。

5 病虫害综合防治

对翠玉、翠冠影响较大的病害主要有梨锈水病和梨锈病。病害防控对策主要是加强肥水管理、合理负载及时剪除病果病枝等，同时抓住病害防治的关键时机及时合理用药防治。

影响较大的虫害主要有梨茎蜂和梨小食心虫、盲蝽蟓等。实行行间生草制，改善果园生态环境，可有效减少盲蝽蟓对嫩叶及幼果的危害，盛花期挂黄色诱板防治梨茎蜂效果较好，在梨园悬挂梨小食心虫性诱剂可有效诱杀梨小食心虫成虫。