论加强园艺植物育种学教学方法研究的必要性

龙雯虹 杨学虎 孟金贵 吴兴恩 朱海山

摘要：重申园艺植物育种学教学的重要意义，分析现有的教学方法及效果，结合教师授课过程中对教学方法研究成果的需求以及教学方法研究的现状，我们认为目前应当加强园艺植物育种学的教学方法改革研究工作。

关键词：教学方法;教学改革;园艺植物育种学

中图分类号：G642.0     文献标志码：A     文章编号：1674-9324（2019）40-0195-02

一、引言

园艺植物育种学是园艺专业的主干专业课，在多年的教学过程及与学生的交流中，我们发现此学科老师难教，学生难懂。针对这一问题，我们的教学团队经过思考讨论，认为现阶段教改的重点应该放在教学方法改革方面。教学方法的改革是一项需要教学管理部门、授课老师和学生共同努力完成的艰巨任务，为了做好更具深度且系统的教学方法改革，特行此文，以期引起广大教育管理人员和教师的重视，进而得到多方面支持。

二、园艺植物育种学的特点及其在园艺专业教育中的地位

园艺植物育种学是园艺专业学生的主干课程，课程学习的效果影响到学生的考试成绩及毕业。在学习过程中，学生普遍反映此学科较园艺植物栽培等课程更为抽象、难学。本次对25名学过园艺植物育种学和园艺植物栽培学的云南农业大学在读硕士研究生的问卷调查结果显示，80%的学生认为园艺植物育种学更难，认为园艺植物栽培学更难的学生只有8%，4%的学生认为两门课都难，8%的学生觉得两门课都容易学。此处调查选取研究生作为对象，考虑到了我校研究生生源更广，减少了不同学校育种学和栽培学老师上课能力差异带来的误差。在我们的教学中也发现此学科多年来学生挂科较多，甚至存在学生重修不及格的现象，影响到学生的正常毕业。

掌握园艺植物育种学知识，是园艺专业学生就业的需要。园艺专业毕业生倘若从事种植方面的工作，就需要育种学基础知识指导其工作。园艺专业毕业生若从事育种领域的工作，更需很好地掌握育种学知识。据调查，目前中国从事蔬菜育种的地市級以上科研机构179个，从事育种的科技人员有2046人，约占蔬菜科技人员总数的73.1%[1]。可见，园艺专业学生是否掌握园艺植物育种学的相关知识，影响到了学生是否能在专业工作中完成任务。

园艺植物育种学的教学质量影响到园艺产业的发展。园艺种植业是后续产业的基础，而园艺育种业的发展又是园艺种植业发展和增强竞争力的关键。据专家分析，蔬菜产业的可持续发展要靠科技创新，目前科技贡献率约为55%，育种在科技因素中约占40%[2]。我国虽在园艺品种选育上取得了很好的成绩，育成很多新品种，但仍然存在一些园艺植物新品种选育不能满足生产需要的情况，如2011年进口蕹菜种子4215.01吨[3]，大规模花卉生产基地主要种植国外品种[4]。

三、园艺植物育种学的现有教学方法及其教学效果

学生获取园艺育种学知识的主要途径是学校老师的讲授，所以我们问卷调查了近期老师的教学方法及教学效果，调查来自10所不同大学的我校在读研究生发现，少部分老师（10%）在课堂上讲授所有内容;多数老师（80%）讲授多数内容老师讲授，少部分内容学生自习或讨论;只有10%的老师把多数内容安排学生自习或讨论。可见，绝大部分老师（90%）对园艺植物育种学的教学是采用学生被动参与听课的教学方法。

调查得到在读硕士研究生（含本科为园艺专业和跨专业）和专升本学生（含专科为园艺专业和跨专业）的学习效果如下。

对10名学习过园艺植物育种学的在读研究生进行问卷调查得知，60%的学生对学过的此学科大部分知识有印象，20%的学生对部分知识有印象，而20%的学生认为此学科难，几乎没听懂。10名跨专业考入园艺专业的研究生中，学完此学科后对大部分知识有印象的学生很少（10%），大部分学生（70%）只对部分知识有印象，还有部分学生（20%）反映此学科难学，几乎没听懂。

对27名园艺专升本的学生（其中包含9人在专科时学过此课程，调查时已是二次学习）问卷调查得知，33%的学生（其中还包括18%的学生在专科学习时已经学过此学科，升入本科时为第二次学习）认为园艺植物育种学难学，几乎没听懂，67%的学生学完后只对此学科的部分知识有印象，没有学生对此学科大部分知识有印象。

学生学习情况的调查结果反映出学习能力较强的学生（此处认为研究生较专升本的学生学习能力更强）对此学科的接受理解情况较好，但这些学生对此学科理解的上升空间也仍然很大，同时二次学习的学生也没能很好地掌握此学科的知识。

综上所述，目前的教学方法是以老师讲述为主。这种方法不能让学生很好地掌握此学科的知识，尤其是对于学习理解能力较差的学生教学效果更差，需要改革现有的教学方法，提高教学效果。

四、加强园艺植物育种学教学方法研究也是教师的需要

高达58.1%的大学生不满意大学教师的教学方法，满意的学生只有3.1%[5]。研究还发现，23.1%的大学教师从来没有接受教学培训，通过专门培训获得教学方法的老师只有30%[6]。由于园艺植物育种学的教学工作很需要园艺专业的知识，此学科的教学一般是园艺专业毕业的人员进行授课，在很大程度上，此学科老师的教学方法也难获得园艺专业学生好的评价，难以逃离高校教师教学方法不被学生认可的尴尬局面。为了提高教学效果，应该进行教学方法改革的研究，改变现有的教学方法。

另一方面，教学方法的改革还存在教师方面的阻力，如教学改革的能力不高等原因[7]，很多教师需要学习可行的教学方法，而不是受阻于空洞的理论或套话。因此，应加强园艺植物育种学的教学方法研究，不断涌现出更多更好的教学方法，以便众多的老师根据当地及自身实际情况筛选出合适的方法并用于教学过程中，进而提高教学效果。

五、园艺植物育种学教学方法的研究现状

在中国学术期刊网络出版总库（CNKI）里，用关键词“育种”与“教学方法”检索出来1949—2018年8月5日间137篇期刊文献，而用“园艺”与“教学方法”又检索出290篇。通过对检索到的文献进行粗略阅读后发现存在以下问题：（1）在多数文献里同时涉及教学团队建设、教学内容、教学手段、教学方法改革等多方面的内容，但是对教学方法改革论述不够细，只言片语、条条框框的内容不利于教学工作者参考学习，不能有效指导教学;（2）部分文献里没有涉及教学方法的内容;（3）部分文献的内容只是介绍多媒体课件在教学中的应用效果。结合学者对教学方法的定义，把传统的黑板教学改为多媒体教学应该是教学手段、工具层面的改革，不能称为教学方法改革[7]。另外，从实践来看，学生也疲于应付多媒体灌输，所以在现阶段多媒体课件应用于教学的文献参考意义也不大。另外，在CNKI所检索的论文中，有少量論文针对园艺植物育种学的教学方法改革提出实施细节，对此学科教师是很好的学习资料，但这样的资料在文献海洋里仍然太少。

六、结语

园艺植物育种学是园艺专业学生的主干专业课。学生的学习情况影响到今后的专业工作，同时也影响我国园艺产业的持续发展。园艺专业授课教师的教学是学生获得此学科知识的主要途径，然而此学科的教师普遍采用的教学方法较单一，学生的学习效果仍有很大提升空间。因此，广大教师需要有更多更好的教学方法研究成果参考学习，这也决定了加强园艺植物育种学的教学方法改革研究是非常有必要的。

参考文献：

[1]徐东辉，方致远.中国蔬菜育种科研机构及平台建设概况[J].中国蔬菜，2013，（21）：1-5

[2]王立浩，方智远，杜永臣，等.我国蔬菜种业发展战略研究[J].中国工程科学，2016，18（1）：123-136

[3]王娟娟，张真和.我国蔬菜和瓜类种子进口情况浅析[J].长江蔬菜，2014，（12）：1-7

[4]郑秀春.做好花卉育种工作，带动花卉产业发展[J].农业经济，2004，（10）：51-52

[5]姚利民，成黎明.期望与现实——大学教师教学现状调查分析[J].中国大学教育，2007，（3）：37-40

[6]姚利民，段文彧.高校教学方法改革探讨[J].中国大学教育，2013，（8）：60-64

[7]姚利民.高校教育教学方法研究评述[J].大学教育科学，2010，（1）：20-29