北海市畜禽生态养殖发展情况调查与分析

潘承凤

摘要：笔者对广西壮族自治区北海市的畜禽生态养殖现状、取得的成就、存在的问题以及加快发展的对策等进行了调研，现将其情况总结如下。

关键词：畜禽生态养殖;发展;调查分析

1北海市畜禽养殖现状

近年来，北海市委、市政府以“绿色发展新理念”为引领，大力推进生态文明建设，取得了卓越的成效。2018年全市已经备案的畜禽规模养殖场225家，达到生态养殖认证条件的畜禽养殖场有149家。

2取得的成就

2.1科学划定养殖区域

以县（区）为单位开展畜禽养殖情况摸底调查，根据环保和养殖发展要求，2017年底，全市一县三区均完成了禁养区、限养区和适养区的划定工作。

2.2加快养殖设施改造

推进全市畜禽规模养殖场废弃物处理设施建设，重点实施高架床栏舍建设或改造，配套使用自动投料、“雨污分流”等设施设备，不断提高养殖自动化水平;指导配套建设与养殖规模相匹配的粪便污水贮存、处理、利用设施，引导农牧结合、循环利用的模式生产，实现生态消纳或达标排放。2018年，完成配套建设废弃物处理利用设施并通过市级审核的规模养殖场地有124家，设施配套率达83.22%。

2.3推廣生态养殖模式

鼓励养殖场主采取“微生物+”生态养殖模式，大力推广“微生物+高架网床”“微生物+饲草料”等现代生产养殖模式。成功案例：广西东园生态农业科技有限公司奶水牛标准化规模养殖场采用“微生物+农产品下脚料+高架床+环境卫生消毒+粪便废弃物加工（固体肥+液态肥）”模式生产，农产品下脚料易收集，大大节约养殖饲料成本，解决了冬季养牛饲料短缺的大难题，机械化养殖节约了人工成本。广西凤翔集团股份有限公司合浦乌家种鸡养殖场采用“微生物+封闭栏舍+多层笼养+自动饮水+自动喂料+自动收蛋+自动刮粪”模式生产，饲养量增大，节约了人工成本。北海市园田农业科技有限公司采取“微生物+后漏缝地板+干清粪+沼渣沼液还田”模式，猪养在网床上，粪尿通过网床漏缝掉到下层，经水冲入地膜一体化贮藏3，800m3的大型沼气池，呈现固液分离，三级发酵，沼气用于发电反哺生产、生活用电，沼液和沼渣为附近农村300多名村民、农场、园林使用，大大节约了养殖及人工成本。成功的畜禽生态养殖场示范带动了全市的畜禽养殖场积极主动采取“微生物+”生态养殖模式生产。至2018年底，全市124家畜禽养殖场通过了广西现代畜禽生态养殖认证，认证比例达83.22%。

2.4畜禽养殖废弃物资源化利用率的提高

2017年，全市畜禽规模养殖场户的粪污综合利用率为91.23%，2018年，全市畜禽规模养殖场户的粪污综合利用率达99.73%。

2.5加强种养结合

发挥龙头企业的示范带动作用，以广西东园生态农业科技有限公司农牧循环养牛为示范，推进农牧结合循环发展，大力推广有机肥的应用。鼓励和引导养殖业主在周边土地上发展种植业，加大有机肥利用，减少化肥使用，实现就地消纳。

2.6推进养殖污染治理

推进全市禁养区畜禽养殖场关闭或搬迁工作，引导畜禽养殖向适养区转移。采用关停、转产等方式开展畜禽养殖污染整治行动。摸清畜禽养殖场底数，按照不污染环境的要求，因地制宜、一场一策，确保全市禁养区内畜禽养殖污染整治全面到位。

3存在问题

1）养殖场主积极性不高。

2）益生菌及配套设施成本太高、太贵。

3）养殖场主环保意识不强。

4）市场经济、动物疫病的流行影响了部份养殖场主对养殖设施的投资，持观望状态。

4加快发展的对策

4.1加强技术培训及宣传

加强生态养殖技术规范宣传，举办生态养殖技术培训班及开展畜禽污染防治措施的宣传，不断提高养殖监管人员和从业者的环保意识和专业技术水平，大力推行标准化生态养殖。

4.2进一步推进微生物的应用

在市辖范围内建立畜禽养殖“微生物+”生态养殖模式试点，利用成功案例引导养殖场主因地制宜选取适合的模式推广应用，鼓励养殖场主积极探索和总结经济、实用、高效的生态养殖新模式。

4.3促进畜禽养殖废弃物的利用

以合浦县为重点，围绕完成县域粪污资源化利用总体目标，落实畜禽规模养殖场建设内容和粪污废弃物的管理计划。推广零排放技术、生物菌种治污技术，促进畜禽排泄物资源最大化利用。

4.4创新畜牧业发展模式

大力培育新型畜牧业经营主体及龙头企业，提升全市畜牧业集约化、专业化、组织化、社会化水平。