《楚辞》中“饮食”类动词语义场分布浅析

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郑州大学

一、研究背景

语义场理论对揭示语义的关系有非常重要的价值。20世纪50年代，蒋绍愚先生把西方语义场理论与我国语言学研究相结合，为汉语词汇研究开辟了新的道路。本文拟选取《楚辞》中“饮食”类动词作为研究对象，可通过对语料中“饮食”类动词的筛查，简略看出《楚辞》中该类词的分布情况。

研究对象：本文研究对象为“饮食”类动词，《现代汉语词典》中对饮食的解释为：“指吃东西和喝东西。”《现代汉语词典》中对“吃”、“喝”的解释分别为：“把食物等放到嘴里经过咀嚼咽下去”，“把液体或流食咽下去”。结合《现代汉语词典》的解释，所以本文把语义场定义为六个标准：

行为物体：[+固体/液体/流食]

行为动作：[±放置]

[±咀嚼]

行为动作器官：[+嘴里]

[±牙齿]

行为状态：[±咽下去]

按照以上六个标准，结合本文主要考察对象为人，我们从语料《楚辞》中，确定“饮食”类动词语义场的13个成员，尝、味、食、餐、歠、饮、吮、吸、啮、吞、含、漱、餔。

二、《楚辞》中的“饮食”类动词语义场

结合《楚辞》中的“饮食”类动词的成员情况，按照义素分析法，对语义场成员在《楚辞》中子场分布情况进行考察。

(一)《楚辞》中的吃类动词子场

按照义素分析法，吃类语义场动词应包含固体/液体、放入嘴中、用牙咀嚼以及咽下这四个义素，本文认为食、餐、餔三个动词归入其中。

1、【食】

《楚辞》中“食”字用例如下：

(1)昔伯夷、叔齐让国守分，不食周粟。《楚辞·离骚》

(2)登昆仑兮食玉英，与天地兮同寿，与日月兮同光。《楚辞·九章》

(3)居不乐以时思兮，食草木之秋实。《楚辞·七谏》

(4)随真人兮翱翔，食元气兮长存。《楚辞·九思》

2、【餐】

《楚辞》中“餐”字用例如下：

(1)窃慕诗人之遗风兮，愿托志乎素餐。《楚辞·九辩》

(2)朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。《楚辞·离骚》

(3)餐六气而饮沆瀣兮，漱正阳而含朝霞。《楚辞·远游》

(4)登昆仑兮食玉英，与天地兮同寿，与日月兮同光。《楚辞·九章》

3、【餔】

《楚辞》中“餔”字用例如下：

渔父曰：“世人皆浊，何不淈其泥而扬其波？众人皆醉，何不餔其糟而歠其酾？”《楚辞·渔父》

(二)《楚辞》中的喝类动词子场

按照义素分析法，喝类语义场动词应包含，液体、放入嘴中、咽下去这三个义素，通过搜寻，本文认为饮、歠两个动词可以归入此类动词语义场中。

1、【饮】

《楚辞》中“饮”字用例如下：

(1)昭饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。《楚辞·离骚》

(2)山中人兮芳杜若，饮石泉兮荫松柏。《楚辞·九歌》

(3)餐六气而饮沆瀣兮，漱正阳而含朝霞。《楚辞·远游》

(4)挫糟冻饮，酎清凉些。华酌既陈，有琼浆些。《楚辞·招魂》

(5)人有所极，同心赋些。酎饮尽欢，乐先故些。《楚辞·招魂》

(6)清馨冻饮，不歠役只。吴醴白櫱，和楚沥只。《楚辞·大招》

(7)居不乐以时思兮，食草木之秋实。饮菌若之朝露兮，构桂木而为室。《楚辞·七谏》

(8)朝发兮葱岭，夕至兮明光。北饮兮飞泉，南采兮芝英。《楚辞·九怀》

2、【歠】

《楚辞》中“饮”字用例如下：

(1)渔父曰：“众人皆醉，何不餔其糟而歠其酾？”《楚辞·渔父》

(2)清馨冻饮，不歠役只。吴醴白櫱，和楚沥只。《楚辞·大招》

(三)《楚辞》中的品类动词子场

“饮食”类动词语义场中包含一种子场，其侧重于表现固体/液体、放入嘴中后的品尝义，为求更加细化的分类分析，最终在《楚辞》中共发现包含品尝义的词语两个：尝、味。

1、【尝】

《楚辞》中“尝”字用例如下：

魂乎归徕！恣所尝只。《楚辞·大招》

2、【味】

《楚辞》中“味”字用例如下：

内鶬鸽鹄，味豺羹只。《楚辞·大招》

(四)《楚辞》中的含衔类动词子场

含衔类动词子场主要突出把固体/液体、放在嘴中的动作，通过对子场成员的搜寻，只找到“含”一位。

【含】

《楚辞》中“含”字用例如下：

(1)餐六气而饮沆瀣兮，漱正阳而含朝霞。《楚辞·远游》

(2)引八维以自道兮，含沆瀣以长生。《楚辞·七谏》

(3)含素水而蒙深兮，日眇眇而既远。《楚辞·七谏》

(五)《楚辞》中的吸入类动词子场

吸入类动词子场主要突出把固体/液体、以吸入方式放在嘴中时的动作，通过对子场成员的搜寻，找到“吮”、“吸”、“漱”三位。

1、【吮】

《楚辞》中“吮”字用例如下：

吮玉液兮止渴，齧芝华兮疗饥。《楚辞·九思》

2、【吸】

《楚辞》中“吸”字用例如下：

(1)吸飞泉之微液兮，怀琬琰之华英。《楚辞·远游》

(2)吸湛露之浮源兮，漱凝霜之雰雰。《楚辞·九章》

(3)攀北极而一息兮，吸沆瀣以充虚。《楚辞·惜誓》

(4)吸精粹而吐氛浊兮，横邪世而不取容。《楚辞·九叹》

3、【漱】

《楚辞》中“饮”字用例如下：

(1)吸湛露之浮凉兮，漱凝霜之雰雰。《楚辞·九章》

(2)餐六气而饮沆瀣兮，漱正阳而含朝霞。《楚辞·远游》

(六)《楚辞》中的啃咬类动词子场

啃咬类动词子场主要突出把固体/液体、放在嘴中时牙齿的动作，经过搜寻后，《楚辞》中子场成员只找到“啮”一位。

1、【啮】

《楚辞》中“啮”字用例如下。

吮玉液兮止渴，啮芝华兮疗饥。《楚辞·九思》

(七)《楚辞》中的吞咽类动词子场

吞咽类动词子场侧重于表现将固体、放入嘴里不用牙齿嚼或不细嚼而咽入的行为，经过搜寻后，在《楚辞》中该子场包含一位成员“吞”。

【吞】

《楚辞》中“吞”字用例如下。

(1)一蛇吞象，厥大何如？《楚辞·天问》

(2)雄虺九首，往来鲦忽，吞人以益其心些。《楚辞·招魂》

三、《楚辞》中的“饮食”类动词语义场的特点

通过对《楚辞》进行梳理和分析，通过定性分析将这13名成员划分为7个子场，并通过定量调查得出成员的使用频率，最后通过形式和意义相结合的方法对成员的词义进行了分析。因为语料总量较小，故无法进行语义场成员进行共时演变及历时演变分析，但是仍可的得出或侧面论证如下结论：

(一)上古用词以单音节为主

我们在《楚辞》中最终共寻找到13位成员，其中单音节词所占比例为100%，未发现双音节词及多音节词，这与我们后来的中古汉语、近代汉语用词产生了比较大的不同。同时，从结构来看，“饮食”语义场成员以单纯词为主，复合结构处在萌芽阶段，这也可侧面验证王力在《汉语史稿》中“上古汉语是以单音词为主”的结论。

(二)词语新义位的产生

从词义发展变化的方式、途径来说，产生新义位最主要的方式无疑是引申。“南唐徐锴首次提出词义引申的问题，从字形所提供的本义出发，来研究引申的方向、层次和结果”。训诂学中对引申义研究者段玉裁，其在《说文解字注》中他充分运用引申来说解词义。

1、动静引申

传统训诂学上有所谓“动静引申”的规律，也就是表动作的词和动作的对象、工具等往往存在互用的关系，像“味”由“味道”引申出“品尝味道”的动作义等都体现了动静引申的规律。

2、专泛引申

专泛引申”指本义由于专指或泛指而产生引申义。词义专指，意味着词义的内涵增加，外延缩小。如，“食”的“食物”义引申出专指义“粮食”；“食”的“吃”义引申出专指义“吃饭”。而与词义专指不同，词义泛指则意味着词义的内涵减少，外延扩大。如：“饭”的“吃饭”义泛化引申出“吃”义。

注释：

①现代汉语词典[M].6版.北京:商务印书馆,2012:118.

②现代汉语词典[M].6版.北京:商务印书馆,2012:118.

③现代汉语词典[M].6版.北京:商务印书馆,2012:521.

④王力.汉语史稿[M].北京:中华书局,1980:341.

⑤陆宗达,王宁.训诂方法论[M].北京:中国社会科学出版社,1983:24～25.