点、线、面在食品包装中的应用

高陈郡美 马赛男

摘要：点、线、面属于平面构成要素，三者的结合与搭配可以形成各式各样的艺术效果，给人以不同的视觉感受。同样，在食品包装这个领域内，更给予了点、线、面丰富的发展空间。不同的食品包装需要不同比例的点、线、面相结合呈现出图形厚薄、视觉深浅不一的效果来表现其特性，呈现出最直观的想要传达给顾客的视觉感受。

关键词：点、线、面 食品包装 应用

一、点、线、面的特性分析

工业革命促进了设计艺术的发展，包豪斯的理论教师康定斯基第一个提出了点、线、面的抽象艺术理论，从而使点、线、面在抽象艺术中有了一席之地。

（一）点的特性分析

在艺术设计中，点有大小之分，大的点与小的点会给人带来不一样的视觉效果。大的点更能抓住人的视觉中心，感到点的距离变近；而小的点则给人疏远的视觉效果，感到点的距离变远。点所在画面位置的不同也会给人不一样的视觉感受。点在画面中心会引导人向画面的中心看；而点在画面偏上的位置则会引导人的眼睛向上看，使人们的视觉中心向上；点在画面偏下的位置则会使人的眼睛向下看，使人的视觉中心向下；点在画面的角上会给人游离不定、不安全的感觉。我们只有十分清晰点的这些特性，才能更好地将其运用在食品包装中。

（二）线的特性分析

在画面中，线的粗细会让观者有不同的视觉感受。设计中的粗线条比较容易给人以安全感，因为其比较厚重，细的线条比较容易给人以不稳定的感觉，因为其比较犀利。线条距离的远近也会影响整个画面的效果，线条越近，面的整体感就越强；线条越远，线条的个体感就更加直观。不同颜色的线条相结合会有不同的效果，颜色越多，给人的色彩感就越强；单色的线条更给人以冷静的感觉。曲线和直线会给人截然不同的两种感觉，曲线的视觉感更加柔和，直线在视觉上比较刚硬。因此，要在食品包装中注意线条的运用。

（三）面的特性分析

面与点、线相比更具有视觉冲击力，面会具有比较完整的形态。在整体画面中，面的面积大小容易引起观者的不同感受，大的面积会让人感觉平和、稳定；小的面积会让人感觉不够舒展。由于面的视觉感较强，所以面的颜色至关重要。深色的面会给人比较沉稳的感觉，大面积的深色面也会给人比较压抑的感觉，而浅色面的存在感会低于深色的面，给人以明亮的感觉。

二、点、线、面在食品包装中的效果

（一）点在食品包装中的应用

在食品包装的排版中，要抓好点的大小的节奏感，使整体的排版更加具有协调性和完整性。由中心向四周排列的点具有发散性，同时也可以指引顾客着重聚焦中心的点，引导顾客看向包装想要着重表达的图形。点在食品包装中的虚实变化可以增加画面的层次感，但要注意包装的整体排版，否则会打乱整体的画面感，因此需要设计师熟练掌握点、线、面的运用。

（二）线在食品包装中的应用

将直线应用于食品包装会让人感到画面的硬朗，而将曲线应用于食品包装中会让人感到更加柔和。因此，食品包装设计者可以利用线的特性来表现食品的特性，或者表现食品的味道带给人的回味不绝的感受，在食品包装的设计中起到画龙点睛的作用。例如，食品包装设计者可以用线做几何形的食品包装，以明亮清新的色彩，来表现一些清爽口感的食品。

（三）面在食品包裝中的运用

面在食品包装中的运用会使画面更加具有整体性，给人更大的视觉冲击力，同时具有较大的切割效果。面也可以在食品包装中表现食品的口感或形状，例如用暖色表现出食品柔和的口感，或者表现食品的形状。

三、点、线、面对食品包装的影响

点、线、面丰富了食品包装的设计元素，同时我们也可以利用点、线、面去表现食品的一些特性，比如味道、形状、口感等，或者将这些设计元素应用于整体的包装之中。我们可以将点、线、面作为整体的设计元素应用于包装之中，也可以用点、线、面作为整体设计排版应用于食品包装之中。点可以表现食品细微的口感，线可以表现食品回味无穷的感觉，面可以表现食品醇香的口感，当然，好的设计作品并不是单一性的，需要我们将点、线、面的设计理念相结合，这样设计出来的食品包装才更加具有层次性。

四、结语

点、线、面作为平面构成中重要的设计元素，是值得我们去深入挖掘和解剖的重要部分，与当代设计理念相结合形成与时俱进的优秀设计，不仅是点、线、面理念的延伸，也是现代设计的重要理论依据。作为食品包装设计师，要将点、线、面与食品包装完美的融合，同时促进食品包装的进一步发展，使二者相辅相成。

参考文献：

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[5]芦影.视觉传达设计的历史与美学[M].北京：中国人民大学出版社，2000（04）.

（作者简介：高陈郡美，女，江西科技师范大学硕士研究生在读，研究方向：文化创意与品牌策划；马赛男，女，江西科技师范大学本科在读，研究方向：视觉传达设计）（责任编辑 刘月娇）