重庆农产品及农资价格周报2019年第二十七期

孙凤青 宋琦 景娟 石晓红 廖冰洁

1 环比蔬菜产地价略涨，批发价、零售价均平稳

1.1 蔬菜产地价格涨多跌少，总体略涨

第27周（2019-07-01—2019-07-07）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.12元（千克价，以下无特别说明同），环比略涨3.29%;与前四周比上浮0.12%，表现平稳;与去年同期比（以下简称“同比”）明显上涨13.96%;18个相同品种均价低于全国7.22%。分品种环比看，10涨6跌6平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：莲藕6.27元，环比涨28.77%，表现大幅上涨;大白菜1.52元、花菜4.70元，环比分别涨13.30%、11.90%，均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：土豆1.60元、小白菜2.06元，环比分别跌15.04%、10.92%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 双福国际农贸城蔬菜批发价跌多涨少，总体平稳

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第27周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.10元，环比下滑0.43%、与前四周比上浮1.18%，均表现平稳;同比陡升34.35%;高于全国均价6.48%。分品种环比看，7涨9跌6平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：青椒4.76元、胡萝卜4.29元，环比分别涨29.00%、26.55%，均表现大幅上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：番茄2.89元、老南瓜1.90元，环比分别跌14.75%、14.03%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

雙福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.45元、3.70元，环比分别表现平稳、下跌6.17%;与上月比分别表现略跌3.49%、下跌8.53%;与前三月比分别表现下跌8.53%、9.25%。所有品种加权均价、算数均价分别为3.83元、4.44元，环比分别表现略涨2.06%、2.55%;与上月比分别表现略涨2.42%、3.04%;与前三月比分别表现下跌7.55%、7.19%。

1.3 蔬菜零售价跌多涨少，环比平稳

第27周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.70元，类价格指数112.86，环比上浮1.62%、与前四周比下滑0.93%，均表现平稳;同比明显上涨11.64%，13个共有品种均价低于全国7.22%。分品种环比看，8涨3跌11平稳。具体表现，环比表现涨的品种及价格变化：四季豆6.60元，个体价格指数124.26，环比明显上涨11.16%;花菜7.40元，个体价格指数115.93，环比上涨8.26%;莴笋5.42元，个体价格指数112.45，环比上涨7.24%;瓢儿白4.98元，个体价格指数101.12，环比略涨3.26%;黄瓜4.60元，个体价格指数117.19，环比略涨3.08%;老姜11.54元，个体价格指数94.64，环比略涨2.85%;莲花白3.11元，个体价格指数113.08，环比略涨2.57%;土豆3.86元，个体价格指数108.84，环比略涨2.12%。环比表现跌的品种及价格变化：冬瓜3.78元，个体价格指数115.82，环比略跌3.01%;番茄5.52元，个体价格指数110.99，环比略跌2.94%;老南瓜3.89元，个体价格指数111.82，环比略跌2.28%。其余品种价格均表现平稳。

2 肉禽蛋监测品种价格环比个别波动，总体平稳

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第27周重庆市肉禽蛋均价31.91元，类价格指数为111.69。环比，1涨12平稳，总体上浮0.08%，表现平稳;8个共有品种均价明显低于全国9.63%。

2.1 猪五花肉零售价环比稳中略涨

猪五花肉零售价24.71元，个体价格指数109.02，环比稳中略涨1.93%，与之前四周均价比平稳，同比陡升28.01%。

2.2 其余肉禽蛋品种价格环比平稳

零售价：活土鸡39.33元，个体价格指数106.41;活肉鸭25.26元，个体价格指数100.90;白条鸡23.10元，个体价格指数114.05;鸡场鸡蛋10.73元，个体价格指数108.01;仔猪29.71元，个体价格指数127.48;猪夹子肉23.84元，个体价格指数106.81;猪精瘦肉31.62元，个体价格指数108.75;猪肉排34.01元，个体价格指数110.95;牛肉71.55元，个体价格指数115.41;羊肉63.15元，个体价格指数113.97。批发价：白条猪21.71元，个体价格指数112.97。收购价：毛猪16.15元，个体价格指数110.41。

2.3 猪粮价比、仔猪白条猪价比平稳

重庆本周猪粮价比为6.95∶1，环比上浮0.42%、与之前四周均价比上浮0.29，均表现平稳，同比陡升41.64%，大幅低于全国均价20.86%。重庆仔猪白条猪价比为1.37∶1，环比上浮0.34%，表现平稳，与之前四周均价比稳中略跌1.08%，同比陡升31.32%，大幅低于全国均价29.40%。

2.4 生猪在线电子周交易量环比稳中略减

第27周国家生猪市场（荣昌）在线交易量5.94万头，环比稳中略减1.44%。其中商品猪成交5.68万头，环比上浮0.74%，表现平稳;仔猪成交0.26万头，环比骤减32.92%。商品猪成交均价17.75元，环比稳中略跌1.36%;仔猪成交均价706.91元/头，环比明显上涨10.00%。商品猪成交均重111.26 kg/头，环比上浮1.00%，表现平稳;仔猪成交均重20.00 kg/头，环比大幅增加14.29%。

3 粮油监测品种价格环比少部分跌，总体持平

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第27周重庆粮油总体均价5.65元，类价格指数为99.75。环比，2跌10平稳，总体下滑0.01%，表现持平;9个共有品种均价小幅高于全国2.11%。

3.1 中稻收购价环比稳中略跌

中稻收购价2.71元，个体价格指数102.10，环比稳中略跌1.22%，与之前四周均价比稳中略跌1.03%，同比稳中略涨1.93%，明显高于全国均价8.61%。

3.2 大豆零售价环比稳中略跌

大豆零售价6.71元，个体价格指数97.67，环比稳中略跌1.62%，与之前四周均价比小幅下跌2.52%，同比平稳。

3.3 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：富强粉5.19元，个体价格指数101.19;標准粉4.83元，个体价格指数101.46;粳米5.87元，个体价格指数103.76;优质籼米5.52元，个体价格指数105.34;普通大米4.88元，个体价格指数105.19;色拉油9.20元，个体价格指数92.50;菜油12.33元，个体价格指数96.67。收购价：小麦2.68元，个体价格指数105.22;油菜籽5.62元，个体价格指数102.94。批发价：玉米2.32元，个体价格指数97.96。

4 水产零售价环比平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第27周重庆水产总体零售均价25.02元，类价格指数为106.42。环比，9品种均平稳，总体环比下滑0.30%，表现平稳;5个共有品种均价高于全国3.52%。

4.1 鲶鱼零售价同比大幅上涨

鲶鱼零售价27.04元，个体价格指数110.39，与之前四周均价比稳中略涨1.91%，同比大幅上涨13.18%。

4.2 白鲢、钳鱼零售价同比明显上涨

白鲢零售价10.92元，个体价格指数106.52，与之前四周均价比小幅上涨2.11%，同比明显上涨6.26%。

钳鱼零售价26.71元，个体价格指数102.24，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨5.66%。

4.3 鲤鱼、大带鱼、花鲢零售价同比涨

鲤鱼零售价19.14元，个体价格指数106.05，与之前四周均价比平稳，同比上涨4.36%，大幅高于全国均价12.58%。

大带鱼零售价36.97元，个体价格指数115.10，与之前四周均价比稳中略跌1.18%，同比上涨3.20%，低于全国均价4.55%。

花鲢零售价20.43元，个体价格指数111.66，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.54%，大幅高于全国均价12.72%。

4.4 草鱼零售价同比小幅下跌

草鱼零售价17.77元，个体价格指数100.19，与之前四周均价比平稳，同比小幅下跌2.70%，明显高于全国均价7.87%。

4.5 黄花鱼、鲫鱼零售价同比平稳

黄花鱼零售价46.38元，个体价格指数104.02，与之前四周均价比、同比均平稳，略高于全国均价1.76%。

鲫鱼零售价19.85元，个体价格指数99.44，与之前四周均价比、同比均平稳。

5 水果零售价环比小部分跌，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场10种大众、时令水果监测，第27周重庆水果总体零售均价11.26元，类价格指数128.21。环比，3跌7平稳，环比下滑1.14%，表现平稳。

5.1 西瓜、桃子零售价环比小幅下跌

西瓜零售价4.76元，个体价格指数123.46，环比小幅下跌5.71%，之前四周均价比明显下跌15.86%，同比大幅上涨23.02%。

桃子零售价8.31元，个体价格指数115.57，环比小幅下跌5.10%，之前四周均价比大幅下跌25.56%，同比明显上涨12.16%。

5.2 李子零售价环比略跌

李子零售价12.91元，个体价格指数129.83，环比略跌2.12%，与之前四周均价比明显下跌11.99%，同比陡升41.13%。

5.3 其余水果品种零售价环比平稳

菠萝零售价7.72元，个体价格指数101.15，与之前四周均价比略涨3.48%，同比平稳。

苹果零售价19.37元，个体价格指数156.14，与之前四周均价比小幅上涨5.65%，同比陡升77.26%。

锦橙零售价8.66元，个体价格指数137.84，与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨27.90%。

巨峰葡萄零售价19.23元，个体价格指数113.80，与之前四周均价比略跌2.61%，同比陡升40.76%。

梨零售价13.78元，个体价格指数158.43，与之前四周均价比小幅上涨5.32%，同比陡升84.61%。

脐橙零售价10.43元，个体价格指数133.21，与之前四周均价比略涨2.19%，同比明显上涨19.08%。

香蕉零售价7.43元，个体价格指数104.83，与之前四周均价比略跌2.60%，同比明显上涨10.56%。

6 主要农资品种环比少数波动，涨跌参半

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第27总体均价5.26元，类价格指数101.15，环比，2涨2跌9平稳，总体下滑0.19%，表现平稳;6个共有品种均价略高于全国1.85%。

6.1 25%复合肥、碳酸氢铵零售价环比涨

25%复合肥零售价1.83元，个体价格指数111.38，环比小幅上涨2.98%，与前四周均价比上涨3.19%，同比大幅上涨12.56%。

碳酸氢铵零售价0.96元，个体价格指数116.01，环比稳中略涨1.82%，与前四周均价持平，同比明显上涨5.60%。

6.2 国产尿素零售价、麦麸批发价环比跌

国产尿素零售价2.44元，个体价格指数114.67，环比稳中略跌1.62%，与前四周均价比稳中略跌1.21%，同比明显上涨8.04%，大幅高于全国均价22.37%。

麦麸批发价1.93元，个体价格指数94.77，环比稳中略跌1.19%，与前四周均价比持平，同比小幅下跌2.98%。

6.3 其余农资品种价格环比平稳

零售价：过磷酸钙0.85元，个体价格指数114.54;高浓度复合肥3.36元，个体价格指数103.45;普通地膜14.68元，个体价格指数107.25;普通棚膜14.95元，个体价格指数103.21;蛋鸡全价料3.13元，个体价格指数91.67;育肥猪浓缩饲料3.18元，个体价格指数81.17;0号柴油6.54元/L，个体价格指数102.83。批发价：鱼粉11.25元，个体价格指数98.57;豆粕3.24元，个体价格指数87.62。

（责任编辑：易 婧）