海阳市日光温室豇豆早春茬栽培技术

刘建国 于海丽

豇豆在海阳市进行春露地或地膜覆盖栽培，一般在4月下旬至5月上旬播种或大田定植，最早6月底或7月初采收，上市期晚，采收期不长，经济效益一般较低。利用日光温室进行早春茬栽培，可将播种期提前到2月中、下旬，在温室内度过生长前期的低温，使豇豆生长发育提前，5月初开始采收，提前50天左右上市，前期产量较露地或地膜覆盖栽培高2～3倍，经济效益十分可观。

一、育苗

豇豆一般采用直播，但在温室内进行早春栽培，为了提高温室的利用率，延长上茬蔬菜作物生长期，并且提早上市，宜采用集中育苗。

1.育苗床土的配制 选择连续多年未种过豆类作物的肥沃园土和充分腐熟的优质厩肥作为床土原料，按土肥比2：1的比例配制。每m3床土外加90%敌百虫晶体60g，75%福美双可湿性粉剂80 g，土、肥、药充分混匀后过筛备用。

2.苗床准备 将配制好的床土装入10×10cm的营养钵内，苗床造成小高畦，畦长10～15m，宽1.2 m，高10cm。将畦搂平踏实，上面排放装好营养土的营养钵，钵间空隙用土塞满，苗床边缘的营养钵周围用土覆盖，以利于保持湿度。钵内浇透水以备播种。

3.品种选择 日光温室进行豇豆早春茬栽培，应选择适宜当地消费习惯的早熟品种，栽培较普遍的品种有之豇28—2、洛豇99、成豇一号、成豇三号、I2820等。这些品种优质，抗逆性较强，前期产量高，熟性早，特别适合作早熟栽培。

4.种子处理 晒种：晒种一般在温室内进行，于播种前选择晴天晒种2-3天，温度不宜过高，应掌握在25-35℃，注意摊晒均匀。浸种：用农用链霉素500倍液浸种4h～6h，防治细菌性疫病，然后用冷水浸4h～6h ，稍晾后即可播种。枯萎病和炭疽病发生较重的地块可用种子质量0.5%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种防治。

5.播种 将浸泡后的种子点播于营养钵中，每钵3～4粒。播后覆盖2～3cm干细土，土上覆盖地膜，增温保湿。苗床上架竹拱，拱上加薄膜。当有30%种子出土后，及时揭去地膜。具体苗期温度管理：播种至出土白天25～30℃，夜间14～16℃，最低夜温10℃;出土后白天20～25℃，夜间12～14℃，最低夜温8℃;定植前4d～5d白天20～23℃，夜间10～12℃，最低夜温8℃。注意保持土壤湿润，经常通风换气，保证幼苗生长健壮。壮苗的标准：子叶完好，第一片复叶显露，无病虫害。

二、定植前的准备

每667㎡施优质腐熟鸡粪3～5m3方，过磷酸钙50～100㎏，磷酸二铵20～30㎏，硫酸钾20～30㎏。新建日光温室可选择最大用量，三年以上日光温室可选择最小用量。以上肥料2/3铺施，1/3开沟时沟施。铺施肥料后，深翻土壤30cm，然后耙细、整平。前茬作物为豆类蔬菜的旧温室，每667㎡可加施70%甲基托布津可湿性粉剂或64%杀毒矾可湿性粉剂1㎏，兑细土撒匀或兑水喷洒地面，然后深翻、耙细、整平。按大行距80㎝，小行距50㎝，开15㎝深的沟并施肥，沟上起垄，垄高15～20㎝，准备定植。

三、定植

垄上按30cm～35cm 开穴，在定植穴中点施磷酸二氢钾，每穴5 g，幼苗去掉营养钵，带坨放入穴中，然后浇水，水渗下后2～3h封垄。封垄后小沟内浇水，以利于缓苗。一般每667m2 可定植3000穴～3700穴左右。

四、定植后的管理

1.温度管理

定植后缓苗阶段要注意保温少通风，以提高温室内的温度，有利于缓苗，要求白天最高温度控制在28℃～30℃，晚上温度不低于18℃;待蔓叶开始正常生长后，晴天中午要揭膜放顶风;进入开花初期，随着外界气温的升高，应逐渐加大通风量，以免因温度过高引起徒长和落花。

2.肥水管理

前期除定植后浇一次缓苗水外，要尽量控制肥水，尤其是氮肥的使用，防止植株只长蔓叶，不形成花序。植株基部出现花序开始追肥，当植株大部分出现花序时要施重肥，防止叶片发黄，引起落花、落荚，每667㎡追施氮、磷、钾三元复合肥20～30㎏。以后每采收2～3次，需追肥一次。第一花穗开花坐荚时浇第一水，此后仍要控制浇水，防止徒长，促进花穗形成。当主蔓上约三分之二花穗开花，再浇第二水，以后地面稍干即浇水，保持土壤湿润。

3.植株调整

（1）吊蔓。当茎蔓抽出后开始吊蔓，每穴植株用一根尼龙绳，上端固定在温室的骨架或铁丝上，下端轻轻绑在植株茎基部，将茎蔓缠绕在绳上，并捆绑3～4道。也可插架引蔓，在两小行上扎“人”字架，将茎蔓牵至架上，茎蔓上架后捆绑1～2道。

（2）打杈。豇豆每个叶腋处都有侧芽，每个侧芽都会长出一条侧蔓，不及时摘除会消耗养分，同时侧蔓过多，株间郁蔽，通风透光不好，必须进行打杈。打杈时将第一花序以下各节的侧芽全部打掉，但不宜过早，应在6～9㎝时打掉。但第一花序以上各节的侧芽应及时摘除，以促进花芽生长。

（3）摘心。主蔓长到架顶时，应及时摘除顶芽，促使中上部的侧芽迅速生长，若肥水充足，植株生長旺盛时，可任其生长，让中上部子蔓横生，各子蔓每个节位都会着生花序而结荚，可进一步延长采收盛期。若植株生长较弱，子蔓长到3～5节后可摘心处理。

（4）采收。在种子未明显膨大时采收，注意不要损伤花芽花序。

五、主要病虫害防治

1.豆角病害主要有根腐病、锈病、白粉病、炭疽病、枯萎病、病毒病等。根腐病发病初期用37%根腐灵200～300倍液或敌克松1000～1500倍液淋根，3～5天淋一次，连续淋2～3次。锈病发病初期，喷50%硫磺悬浮剂200倍液，或粉必清150倍液。白粉病发病初期喷洒70%甲托可湿性粉剂500倍液，或40%瑞铜可湿性粉剂600倍液。炭疽病发病初期用70%甲托500倍液或炭疽福美800倍液喷雾。5～7天，连续2～3次。枯萎病：初期喷洒百菌清+甲托700～1000倍混合液，百菌清1000倍液+70%代森锰锌1000倍混合液，40%多硫悬浮剂500倍液，后期克抗灵1000倍液或克露500倍液喷雾，5～7天1次，连续2～3次。病毒病注意及时消灭蚜虫，减少蚜虫的传播。苗高30厘米以后用20%病毒A可湿性粉剂500～600倍液或1.5%植病灵乳油1000～1500倍液进行喷雾。其它药剂还有病毒酰胺、病毒立克等。

2.主要虫害主要有蚜虫、美洲斑潜蝇、豆荚螟等。但最为常见的是豆荚螟。豆荚螟在豇豆现蕾期开始喷洒2.5%溴氰菊酯3000倍液，或灭杀毙及40%氰戊菊酯6000倍液等。