从零售百货业态角度研究上海百联的“关店潮”问题

吴卓群 马霜 刘远楠 樊泽俊

[摘 要]百联集团几乎涵盖了国际商贸流通集团现有的各种业态，作为位列中国零售百强第1名，中国企业500强第16名，中国大企业集团第33位，却迎来了新一轮的“关店潮”。本文将从零售学的角度去分析上海百联集团“关店潮”的原因，并给出一些可行性的建议。

[关键词]百联集团;零售百货;关店潮

引 言

根据百联集团发布截至2017年6月30日的半年度业绩，我们发现百联集团开始了新一轮的“关门潮”。截至报告期末，百联旗下联华超市拥有门店3595家，期内新开门店115家。其中，大型综合超市新开2家;超级市场业态新开门店63家，其中直营门店新开13家，加盟门店新开50家;便利店新开门店50家，其中直营门店新开17家，加盟门店新开33家。关闭门店138家，其中：直营门店关店39家，净减少7家;加盟店关店99家，净减少16家。针对于这个现象，本文从零售百货业态角度研究上海百联的“关店潮”问题。

一、文献综述

（一）国外文献综述

Huan-Ming Chuang ，  Chia-Cheng Shen在A study on the applications of data mining techniques to enhance customer lifetime value — based on the department store industry一文中表示，研究证明获得客户比留住客户的成本更高。因此，评估现有客户以保持高价值客户并提高其终身价值成为决定企业成败的关键因素。对营销者来说，这意味着利用数据挖掘技术可以最大限度地利用客户和交易数据库的数据，从而创造可持续的竞争优势。

（二）国内文献综述

刘佳璇在《新零售视角下百货业态转型探析》中表示，随着我国经济快速发展，社会文化和人们生活习惯发生一定变化，基于新常态下的消费需求逐渐呈现多元化，传统百货行业薄利多销的固有理念已经无法紧跟时代脚步，而百货一对一的业态难以满足市场中的多元化需求。相较于传统百货单一的供给方式，新型业态以针对性的服务优势更好地满足了消费者的差异化需求，然而一定程度上稀释了传统百货的消费力。

中国流通经济杂志社在《从阿里与百联 “联姻”看 “新零售”》一文中公开表示上海百联、江苏苏宁、浙江银泰3家企业都是当地的实体流通龙头企业，也都与阿里巴巴合作，这样就构成了一个整体性网络，覆盖整个长三角地区， 一旦整合完成，这也将是全国最大的实体零售体系。

程相明在《百联集团推出新零售模式大卖场》中提到，近两年，百联集团加速进行业务转型，2016年3月，百联集团联手IBM在上海成立了全球商业互联网科研与创客中心，计划以技术为未来发展的核心驱动，孵化超百家创客。

二、研究的主要内容

（一）国内百货近年来的整体发展态势

在过去的一年多的时间内，传统百货公司陷入了“关店潮”。作为曾经的领军行业，现如今的传统百货公司却遭遇了它自身的瓶颈，越来越多的知名传统百货公司宣布进行整改、转型或是直接关店，而且这不单是上海，而是全国范围内的行业发展态势。

（二）百联股份近来年对门店的整改情况

为了应对行业寒潮，适应当前的新零售发展环境，百联从2017年开始对部分门店进行整改，首先是南京路步行街的第一百货商业中心项目，其次是对旗下其他的百货门店进行了调整，推进新零售打造，推动实体门店的转型升级，改善购物环境，提升整体服务水平。

（三）百联公司所处行业情况

在百联2018年年度报告中，我们发现百联公司企业发展的外部环境发生了巨大的变化。一是它所处的零售行业竞争加剧，多个重量级的商业项目进入了市场;二是消费结构、消费者的消费理念以及习惯发生改变;三是电商在不断地发展，不仅电商模式在不断地更新，而且电商平台也在随之暴增，占领更多的市场份额。

三、研究过程中发现的问题

（一）人事问题——高层频换

百联集团发展之所以陷入停滞，在于高层人事上的频繁更迭。在百联企业重组后的十年里，百联集团的高层频繁更迭，叶永明的到来将是百联集团高层的第四次调整。十年时间，董事长、总裁四度换帅，对于需要保持战略稳定和经营模式时刻创新的零售企业来说，绝不是一件好事。但更深层次的问题是没有足够强势的人物介入企业。

（二）战略問题——退守华东

从战略布局上，百联集团已从当年的全国扩张，转而退守华东区域，在其他区域的业绩在整个集团中可以忽略不计。在华润甚至永辉、步步高等均通过并购或在实体零售发展黄金阶段迅速布点做大时，百联却基本上按兵不动，甚至主动后撤。同行的逼进加上电商的冲击，百联集团市场未来份额的下降难以避免。

四、针对问题提出的解决方案

针对退守华东的战略，我们认为百联加强新零售的模式可能会将这一劣势变为优势，新零售是利用大数据、人工智能等先进技术手段，重塑业态结构与生态圈，从而形成“线上+线下+物流”的零售新模式。这种零售模式基本可以忽略地域对企业的限制，而百联集团以华东地区作为大本营，不但可以节约成本，更对集中化管理提供了方便。

结 语

综上所述，我们不难发现百联虽有其完整的经营管理模式、显著的区位和稳定的供应商团队等优势，但新零售模式的发展环境，以及电商大力发展和所占的市场份额增加等因素，仍对其产生很大程度的利润影响。所以当前百联仍需推进其门店的转型之路，推进渠道模式转型和发展模式转型，提升其线上线下服务的融合，拓展市场份额，适应当前经济环境，走出属于自己的一条新道路。

参考文献：

[1]余远坤.体验式营销在百货企业中的应用研究[J].物流技术，2015（10）：105-109.

[2]冯巧云.新形势下传统百货业发展对策研究[J].北方经贸，2015（5）：72-73.□