碱的性质复习教学设计
2019-11-11苏毅严雷凯王琰屈颖娟
苏毅严 雷凯 王琰 屈颖娟
摘要：从碱发生化学变化伴随的现象特征出发，以系列魔术表演为兴趣线，引出相应的知识线，最后以处理魔术废液为探究方向，设置能力线。整个教学设计力求给学生创设能激发学生学习兴趣、引导学生主动建构知识、运用知识积极解决实际问题的有效学习情境。
关键词：碱的性质;教学设计;学习兴趣
中图分类号：G642.4 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2019）42-0179-02
一、教学内容分析
碱的性质是义务教育教科书（科粤版）九年级化学（下册）第七章的内容，包括常见碱的物理性质、化学性质及常见碱在生产生活实际中的应用等。通过新课的学习，学生已经运用实验探究的方法对这些内容进行了充分的感知并形成了短时记忆。在复习环节，有必要让学生对所学知识从现象到本质地进行系统梳理，不仅使知识长期有效地储存于学生的大脑之中，更重要的是引导学生学习运用化学中“组成决定性质、性质决定用途”的思维方式，将所学知识运用到实际的生活、生产实际中，解决因化学而产生的问题。
二、教学设计思路
心理学研究表明，学习兴趣是一个人倾向于认识、研究获得某种知识的心理特征，是可以推动人们求知的一种内在力量。因此，现代教学方式特别强调激发兴趣在课堂教学的重要性。在设计本节课时，任课教师抓住碱溶液与其他物质发生反应时的不同现象这一特征，通过一系列魔术表演串起一条兴趣线。每个魔术表演对应一条碱的化学性质，自然地引出一条知识线。最后的魔术表演的废液处理环节，又在真实的教学情境里巧妙地形成一条能力线。整个设计思路都是从激发学生兴趣出发，在落实知识目标的同时，突出能力目标的达成。
三、教学设计方案
1.教学目标。知识与技能：（1）准确写出常见碱的化学式。（2）从元素组成方面理解NaOH、Ca（OH）2的共性和差异。过程与方法：（1）通过实验探究掌握检验OH-的方法。（2）运用观察、实验等方法获取信息，提高观察、分析、判断等思维能力。情感态度与价值观：（1）通过对化学魔术现象的探究，产生浓厚的学习兴趣，形成学习化学的自觉性和积极性。（2）通过运用所学知识对实验废液的处理，理解化学与生活的密切关系，形成绿色化学的观念。
2.教学重点难点。重点：从物质组成的角度理解碱的化学共性与差异性;难点：应用碱的性质解决现实生活生产中的具体问题。
3.教学方法。实验探究、交流讨论。
4.教学过程。引入新课，教师表演小魔术：（1）清水变红酒（红色溶液）;（2）清水变蓝色奶茶（蓝色沉淀）;（3）清水变牛奶（白色沉淀）。
魔术过程：拿一瓶“清水”（氢氧化钠溶液）倒入三只透明杯子，第一只杯子杯底提前加了少量的无色酚酞溶液，第二只杯子杯底提前加了少量的硫酸铜溶液，第三只杯子杯底提前加了少量的氯化镁溶液。
设计意图：通过魔术的引入激发学生学习的兴趣，为碱的化学通性的复习做好铺垫。
师：魔术中的清水是什么呢？你对碱的了解有多少？
引导学生自主复习，回忆常见的碱及其物理性质。
[板书]碱的化学性质复习。生：完成表格1。
设计意图：让学生自主复习，归纳小结，提高学生自主学习能力。
师：提出问题，氢氧化钠和氢氧化钙有不同的物理性质，那化学性质呢？为什么相似？
生：因为溶液中都有相同的OH-。
设计意图：让学生从物质的组成和构成的角度理解碱的共性。
[板书]一、碱的化学通性
1.碱与指示剂的反应：
师：请解释课前小魔术1，清水变红酒。
生：碱溶液使无色酚酞溶液变红，碱溶液使紫色石蕊溶液变蓝。
[板书]2.碱与盐的反应：（课前小魔术2、3，清水变蓝、变白。）
2NaOH+CuSO4=Cu（OH）2↓+Na2SO4
2NaOH+MgCl2=Mg（OH）2↓+2NaCl
学生思考：以上两个小魔术发生反应的基本反应类型是什么？复分解反应的条件是什么？
设计意图：复习复分解反应发生的条件。
学生练习：小明为了模仿老师的魔术，将瓶子里的碱换成Ca（OH）2溶液也能出现类似的效果，下列哪些盐可以与Ca（OH）2溶液反应，并有明显现象？请写出反应的方程式。
FeCl3 KNO3 Na2CO3 BaCO3
学生思考：Ca（OH）2溶液与BaCO3不能反应的原因。
设计意图：学会判断碱与盐反应的发生与否，强化对复分解反应的认识。
[板书]3.碱与非金属氧化物的反应：
师：演示魔术5。向一个“空塑料瓶”（集满CO2的塑料瓶）中加入第一次拿来的氢氧化钠溶液，振荡，塑料瓶变瘪了。塑料瓶真的是空的吗？塑料瓶为什么会变瘪？
学生讨论，分析原因并小结：碱与非金属氧化物的反应。
2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O
Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O
设计意图：由魔术回归化学性质，突出教学重点。由浅入深，多角度理解碱与非金属氧化物的反应。引导学生从组成上理解不同碱化学性质的差异性。
[板书]二、性质的应用
师：实验室除了要正确保存药品，还要正确合理地处理实验废液。今天魔术过程中也产生了一些废液，为了减少对环境的污染，请同学们对废液的成分进行探究：
[实验探究]
情景一：（魔术2废液处理）向CuSO4溶液中加入NaOH溶液后出现蓝色沉淀，过滤后，得无色透明滤液。
（1）滤液的成分有哪些可能性？
猜想1 Na2SO4
猜想2 Na2SO4 NaOH
（2）请设计实验证明滤液中含有NaOH。
（学生小组讨论，教师指导评价）
设计意图：延伸课前魔术，从性质到应用贯穿趣味教学主线，创设情境，合理铺设台阶，突破教学难点;小组合作，从而得出更多的合理方案。培养学生严谨的思维能力、逻辑推理能力。
小结：检验OH-的常用方法：
（1）测溶液的pH。
（2）取待测样品加入酸碱指示剂，观察溶液颜色的变化。
（3）取待测样品加入CuSO4溶液、Fe2（SO4）3溶液等观察是否有沉淀产生。
情景二：（魔术3、4废液处理）向MgCl2溶液中加入NaOH溶液后出現白色沉淀，再向其中加入一定量的稀盐酸后，白色沉淀消失，则溶液中的溶质是什么呢？同学们做出了以下猜想：
猜想1 NaCl MgCl2 HCl
猜想2 NaCl MgCl2
猜想3 NaCl MgCl2 NaOH
（1）你认为猜想 一定不成立，理由是： 。
（2）向废液中逐滴加入了NaOH溶液，开始没有沉淀产生，一段时间后产生白色沉淀，则猜想 成立。
设计意图：深入探究，拓展课堂深度，培养学生正确严谨的科学态度。
小结：本节课你有哪些收获？
设计意图：巩固教学重点难点。
课后作业：（魔术5废液处理）向集满CO2的软塑料瓶中倒入一定量的NaOH溶液，振荡，塑料瓶变瘪，塑料瓶中溶液的成分有哪些可能性？
设计意图：为下节盐的性质复习做好铺垫。
5.板书设计：略。
